补气补血的食物有哪些？

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　　气血都是构成和维持人体生命活动的基本物质，人的生活起居、饮食、劳倦不当都会引发气血不足，一旦出现气血虚，继发病证会非常多，及早调理和治疗非常必要！ 《难经》：＂气者，人之根本也。＂
　　《内经》：＂血主濡之。＂
　　《内经》：＂血气者，人之神，不可不谨养。＂气虚、血虚、气血两虚的表现特点
　　气虚表现： 少气懒言，神疲乏力，头晕目眩，自汗，活动时诸症加剧，舌淡嫩苔白，脉虚无力。
　　血虚表现： 面白无华或萎黄，唇色淡白，爪甲苍白，心悸失眠，手足发麻，妇女经血量少色淡，月经先后不定期或闭经，舌淡苔白，脉细无力。
　　气血两虚表现： 头晕目眩，少气懒言，乏力自汗，面色淡白或萎黄，心悸失眠，舌淡而嫩，脉细弱。
　　食物调理
　　食物调理补气补血的有木耳、栗子、乌鸡、牛肉、猪血、猪脊骨、鹅肉、鸡蛋、红薯、山药、大枣等。
　　补气补血，适用、有效的的方很多，这里提供10组常用的药膳。
　　1、桂圆葡萄干汤
　　【功效应用】补益气血，延年益寿。食用于气血虚少，体质衰弱者。
　　【组成制作】桂圆、葡萄干各50克，红糖适量。
　　二物洗净，加适量水于锅中，全部原料放入同煮半小时即可。每日1次，饮汤食料。
　　2、花旗参滋补汤
　　【功效应用】补气血，益肝肾。适用于气血两虚之人。
　　【组成制作】花旗参10克，大枣40克，山药、芡实各25克，陈皮5克，活鲫鱼300克，调料适量。
　　将鲫鱼洗净调料码味；花旗参切片；大枣去核。将鲫鱼与各药物一起入锅中，小火煨2小时左右，食用时放入调料。食鱼饮汤，佐餐用。
　　3、莲藕猪脊骨汤
　　【功效应用】补气养血，护肤养颜，祛除百病，延年益寿。适用于气血不足，面黄肌瘦之人。
　　【组成制作】莲藕400克，茯苓10克，党参、熟地、白芍各8-10克，当归8克，白术12克，川芎5克，猪脊骨600克，酱油、麻油、味精、精盐各适量。
　　莲藕洗净切块；猪脊骨洗净切块；药物用纱布包裹放沸水锅中烧开，煨1小时，待猪脊骨熟烂放调料，佐餐食肉喝汤。
　　4、枸杞桂圆鸽蛋
　　【功效应用】补肾益气，滋阴养血。适用于体弱消瘦，腰膝软弱无力之人。
　　【组成制作】鸽蛋5个，桂圆肉、枸杞各10克，冰糖25克。
　　将鸽蛋稍煮去壳，将去壳后等鸽蛋与桂圆肉、枸杞子、冰糖放在碗内，隔火炖熟。
　　5、十全大补汤
　　【功效应用】温补气血。适用于气血两虚，面色萎黄，头晕目眩，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔忡，饮食减少等。
　　【组成制作】人参、黄芪、白术、茯苓、熟地、白芍各10可克，当归、肉桂各5克，川芎、甘草各3克，大枣12枚，生姜20克，墨鱼、肥母鸡、老鸭、净肚、肘子各250克，排骨500克，冬笋、蘑菇、花生米、葱各50克，调料适量。
　　将诸药装纱布袋内，扎紧袋口。鸭肉、鸡肉、墨鱼、猪肚洗净；排骨洗净剁成小块；姜洗净拍破；冬笋洗净切块；蘑菇洗净去杂质。各配料备好同放锅中，加水适量。先武火后文火慢炖，再加入黄酒、花椒、精盐等调料。待各种肉熟烂后捞出，切成细条，再放入汤中，捞出药袋，煮开加味精即成。食肉饮汤，每次1小碗，早晚各服1次。全料服完后，间隔5日后另做再服。
　　6、桂圆莲子粥
　　【功效应用】益气养血。食用于气血亏虚型贫血。
　　【组成制作】桂圆肉、莲子各30克，糯米30-60克，大枣10枚，白糖适量。
　　将莲子去皮心，大枣去核，与桂圆、糯米同入锅中，加水适量，煮成粥，加白糖搅匀即可。
　　7、归芪蒸鸡
　　【功效应用】补气生血。适用于气血两虚，面色萎黄，神疲乏力，消瘦倦怠，心悸头晕，脉象虚大无力，或妇女产后大失血，崩漏，月经过多等。
　　【组成制作】炙黄芪100克，当归20克，嫩母鸡1只（1500克），绍酒30克，调料适量。
　　将鸡洗净处理高，当归、黄芪装入鸡腹内，腹部朝上，闭合剖口；葱姜、水适量；用湿棉纸将锅口封严。上笼屉蒸2小时，取出装盘即成。
　　8、落花生粥
　　【功效应用】益气养血，健脾润肺。适用于体虚乏力之人。
　　【组成制作】落花生米45克，山药30克，粳米100克，冰糖适量。
　　分别将二物捣碎，再与粳米相和，同煮为粥，熟烂加入冰糖即可。每日分2次酌量食用。
　　9、参枣米饭
　　【功效应用】补中益气，养血宁神。适用于脾虚气弱，倦怠乏力，食少便溏，面色萎黄，头晕，心悸失眠，浮肿等。
　　【组成制作】党参15克，大枣30克，糯米250克，白糖50克。
　　先将党参、大枣煎取汁备用，再将糯米洗净，置瓷碗中加水适量，煮熟，扣于盘中，将煮好等党参、大枣摆在饭上，最后加白糖于药汁内，煎成浓汁，浇在枣饭上即成。空腹食用。
　　10、龙眼酒
　　【功效应用】补心脾，益气血。适用于心脾两虚，食少纳差，心神不宁，精神不集中，睡眠不实等。
　　【组成制作】龙眼肉60克，上好烧酒500克。
　　将龙眼肉与酒一起放人瓶中，内浸百日，随个人酒量适量饮用。感谢您的阅读与支持！
　　首先，气虚是由久病体弱、饮食失调引起的，主要症状是少气、懒言、乏力、自汗、活动时上述症状加剧，舌淡、脉跳无力。红枣有补气养血的作用，但是偏于补气，山药补脾肺肾三脏之气，扁豆补气同时去湿。血虚一般是脾胃虚弱、生血无源、思虑伤脾、暗耗心血或各种原因的出血导致，临床可见面色萎黄或苍白、嘴唇色淡、头晕眼花、心悸失眠，妇女可见月经量少、色淡红或闭经，可以吃桂圆补血，黑木耳、红枣、银耳。补气血的食物不多且药力微弱，如果气血不足症状明显的，吃归脾丸气血双补。
　　补气血的食物有哪些？
　　在回答这个问题之前，我们来了解一下什么是气血：
　　气血是构成人体的精微物质，是维持人体生命活动的基础。《素问·调经论》云：人之所有者，血与气耳。气血运动不息，流通周身，能够濡养形体、温煦肌腠、化生精神。
　　气的病理表现有气滞、气逆、气虚、气陷、气闭、气脱等；血的病理表现则有血瘀、血虚、出血等。气血流通不畅，滞留于病灶局部，成为致病因素，加重病势。气血相互为病可表现为气滞血瘀、气血两虚、气不摄血、气虚血瘀、气随血脱等。
　　从中医角度来说就是气血不足，我们一看脸色苍黄，除了疲倦乏力、头晕等气不足的症状，还有血不足的症状。头晕也是血不足，体征是皮肤苍黄、干燥。对这种病人，我的
　　经验是用一些补气血的中药，会明显改善疲倦乏力、头晕眼花、面色苍黄症状。＂补气血的食物：
　　1、双红南瓜汤
　　南瓜、红糖、红枣
　　南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素 A，并含有丰富的维生素 E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。
　　2、四物汤
　　当归、熟地、川芎、白芍各15g。将所有的药材加入适量的酒，再加水煎煮即可。早晚空腹饮用。
　　补血调血，不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况，还能使发质变得润泽。
　　3、枸杞红枣乌鸡汤
　　乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。将所有的材料放入砂锅中炖煮。
　　乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
　　4、当归鲫鱼汤
　　鲫鱼一条，当归一支，枸杞若干，黄耆10片，姜若干。将当归、黄耆、枸杞、1 汤匙料酒和 4 碗清水大火煮沸，改小火焖煮 25 分。将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮 35 分。加 1/4 汤匙盐调味，便可出锅。
　　当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。
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　　补气补血的食物在现实生活中很多，要想使人体健康长寿，平时生活中要养成营养均衡且丰富，适量运动，戒烟戒酒 ，保持心态平衡，按时作息不熬夜，才能健康与您相伴。
　　人体健康也就是气血充足，气血充足和平时生活中营养均衡且丰富是紧密联系的。而营养均衡且丰富除了食物搭配合理外，还要选择食物，才能补气补血的。
　　那补气补血的食物有哪些？
　　补气补血的食物有这些
　　(1)谷类食物，比如黑米、小米、燕麦、糯米等食物，它们含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，有补充人体气血的作用。
　　(2)优质蛋白质类食物，比如牛肉、羊肉、鸡肉、牛奶、酸奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、黑豆、红豆、黄豆及豆制品等食物，它们含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养素，对人体补气补血有一定的效果。
　　(3)蔬菜类食物，比如菠菜、芹菜、卷心菜、油麦菜、胡萝卜等蔬菜，它们含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，对人体补气补血有益处。
　　(4)水果类食物，比如大枣、葡萄、橘子、梨、乌梅等水果，它们含有丰富的果胶、维生素、微量元素等营养素，对于人体有补气补血的好处。
　　(5)坚果类食物，比如花生、核桃、栗子等食物，它们含有丰富的微量元素和不饱和脂肪酸，对人体补气补血有辅助的作用。
　　现在大家明白了，补气补血的食物有哪些呀。
　　四物汤<当归，熟地，白芍。川弓>，
　　还有红色食物，红枣，枸杞，红豆
　　黑色食物，黑芝麻。黑豆，黑米，都是很好的，其实我不懂，朋友圈有个做养生的每天发