我是南方人，发现好多北方人在家里吃饭都是坐在沙发，菜摆茶几上，为什么呢？

　　南方的朋友我告诉你，我就是东北人，我们东北人的特色就是有朋友来了山珍海味的招待，一定要去大馆子或者是在家里隆重的举行。如果说我们就一个人在家或者是两口子在家的时候，又没有外人，真的没有那么多的仪式感可言，所以说我们吃的饭很随意，有的时候我可能在上班的路上拿着一个烧饼，再来一个口碑的豆浆，边走边吃也很潇洒，其实我们的想法就是不管在哪里饭菜端上来，这就是一种我们吃饭的习惯。所以说你看着我们坐在炕头儿上或者是坐在沙发上，再或者是把饭菜做好了，拿着饭菜躺在床上吃，这都是我们东北人，每个地方都可以是餐桌儿的习惯。
　　另外我有一次去西安，在那边旅游的时候看到乡村里的农民们，有的就蹲在门口拿着一碗热气腾腾的面在那里津津有味儿的吃着，那胃口就别提有多好了，让我真的好是羡慕，其实吃饭吃的就是心情，不是吃的环境，所以我说一个让你胃口大开的美食，不管你是在什么样的条件下吃饭都会是很快乐的。就像我这个人吃饭就有一种奢侈的感觉，而且大家说我是穷命呐，就是我比较喜欢坐火车，出差的时候就愿意吃火车上的盒饭。可能小的时候有一种奢望就是坐火车吃盒饭，那是一种多么美的享受啊，可以说到了大了以后，甚至到了中年以后，我这个奢望还没有改变，只要是上火车都是会买上一个盒饭，配上一瓶饮料悠哉悠哉的享受着旅途的快乐。所以东北人就是那种憨厚号发吃饭也是一样的，所以说我们得吃大很窘，但是大家别怪。
　　直爽豪放的东北人吃饭确实有一些不雅，但是我们有一种对生活的热爱，大家别怪罪我们理解我们，我们也是一种热爱生活，所以说饮食我们也可以大雅也可以大俗，雅就雅的高尚，俗就俗得极至！
　　我是东北人，在黑龙江和北京都生活过很长时间，现在在深圳。我说说我看到的，东北和北京肯定都是北方了，这两个地方的人吃饭都习惯在饭桌吃，哪怕是自己一个人吃饭，也习惯在饭桌吃。
　　至于茶几的用处，倒不一定是喝茶，北方人喝茶没有南方多，很多北方人平时不喜欢喝茶，茶几一般用来吃水果和零食。比如北方在家里宴客，也不能说宴客，一般只有关系好的亲戚朋友才会叫到家里吃饭，不亲切的肯定出去吃了。流程一般都是把客人迎进门，换拖鞋，接过礼物，寒暄几句，把亲戚朋友带到沙发入座，奉上水果零食和饮品(茶，咖啡，饮料，白开水等，会询问客人爱好)，然后主人家留人陪客人聊天，手艺好的去厨房做饭。对了，说一下时间，一般客人都是在饭点提前半小时到一小时才到主人家，早到一会是客气，踩着饭点进门直接吃饭不礼貌。主人家做好饭以后邀请客人去饭厅或者客厅在饭桌入座开始吃饭，吃罢饭以后还要在茶几沙发上坐一会，聊会天，吃点饭后水果，喝点东西休息一下，然后客人主动告辞，主人家把客人送出门，大家再寒暄几句。
　　再说一下深圳，其实我个人觉得北方家庭规矩多，感觉受约束多，南方家庭规矩少，更随意一些，自家人吃饭在茶几吃是很常见的，来客人一般都在饭桌吃。还有跟长辈，北方特别讲究辈分，尊敬长辈，而南方就更亲切随意，如果放在北方，会觉得没大没小。比如刚来深圳去女朋友家里还有她亲戚家里做客吃饭的时候，我养成的习惯是长辈不上桌，我作为晚辈不能上桌，长辈不坐，我不坐，长辈不动筷子，我不能动筷子。但是在南方就没有这样的规矩，他们都很惊讶我的做法，他们从小就没有这种概念，长辈在做饭，还有一两个青菜长辈就要我们入座，先吃先喝，长辈喜欢年轻人不拘束，一开始我不习惯，后来慢慢就适应了，入乡随俗吗。
　　总体感觉还是北方对礼数要求的多些，从小大人们就给自己家的孩子讲规矩，而南方很多家庭孩子比较多，都是处在放养的状态，也没那么多规矩，更随意一些。对于孩子的溺爱，南方甚于北方，南方家长在生活中对孩子的照顾更体贴，孩子很大了还饭来张口，北方爱孩子，但要求必须有规矩，所以在感恩方面，北方的孩子一般对家长更感恩。
　　再回到正题，其实汉代之前，大家吃饭都是席地而坐，每个人面前一张＂茶几＂，也就是小饭桌，大家跪坐在自己的小饭桌后面，用自己的餐具各吃各的。后来唐宋时期北方游牧民族把凳子椅子传入中原，才开始慢慢普及坐在凳子椅子上围着高桌一起吃。所以现在讨论在饭桌吃还是茶几吃，其实没什么意义，在自己家，轻松就好，喜欢用饭桌就用饭桌，喜欢用茶几就用茶几。
　　年轻时，总想说服别人，让人家认同自己，现在就会一笑了之。只讲两个小故事。
　　我是北方人，十年前和老公去南方工作，有一个广西的小女孩，在我们工作调动到上海的时候和我们一起去了上海。这时候，家里寄来了哈尔滨的香肠，无论怎么和她解释，她看到我们直接吃不加工的香肠都觉得受不了，觉得我们是在吃生的肉，当然了，她也会一口不动这个食物。我可以理解她的想法，因为广式香肠都是生的，需要加工过才能食用。但当时对这件事也有些莫名的不舒服的感觉。也有很强烈的改变她想法的冲动。
　　第二个故事是去年我们回到北方，我店里一个小女孩，因为店里员工不多，我都让大家一起吃饭。中午老公就做了酸汤面，里面加了很多番茄，类似于贵州的酸汤，也类似于广西的酸食。饭端上来，老公问他们味道怎么样，她面露难色，不置可否。说实话，如果蒙上眼睛，单凭味道，真的不错。但她看到南方的酸菜配上西红柿，就有些接受不了。最后给了一个评价，说味道还不错，就是有点怪。这事过去了一段时间，一提起老公做饭，她还会觉得这是一件有点可笑的事情。而我老公也很执着，他认为美食可以任意合适的食材搭配在一起，总是想给别人呈现出来，从不考虑文化认同方面的问题。
　　这几个例子就是想说，其实世界很大，大家都认为自己是对的。其实没有正确答案。活的舒适，也不会打扰到别人，并且有幸福感就是最对的。其实所有的看不惯，不喜欢对别人的伤害很少，最受伤的就是执念的人自己，要一直带着这份负面的东西。
　　坐标北京，就是喜欢在茶几上吃饭，温馨，便捷。餐桌超级大，不爱用[呲牙]
　　我是南方人，我家人口众多，家里有一个大圆桌，可以坐下12个人，另外旁边有个小方桌，可以坐4个人，但是小方桌用的时候反而不多。
　　我好友有家在北方的人，去到北方人家里做客最大的感受就是～北方人好客。每次我们都在客厅里等着，然后主人一家就在厨房里进进出出，忙忙碌碌，一会儿又端一份菜品出来，摆满一大桌子了，都感觉还不够，这可能是因为北方人更注重人情和面子吧！
　　反正，我到几个北方朋友家吃饭都没有在茶几上用过餐，每次都是很浓重很正式的感觉，跟南方人请客都是大同小异的感觉。
　　但是我的北方朋友告诉我，他们平时吃饭都很随意，就是对于吃什么东西？在哪里吃？等都是不苛求形式的，如果没有外人的话，就是一家人挤在客厅的茶几上吃饭，这样大家的凝聚力好像更强，家里三五两个凑一起，小小的茶几上既摆放着茶具、水果、茶叶等，还腾挪一个空间来放菜，一般两三盆菜（北方人实在哈）就可以了，吃什么不重要，重要的是一家人