同样都是猪头肉,为什么喜旺专柜卖的却比大集上的贵两倍不止呢?
人心理的作用。
在集市上,同样都是豆腐,一家门庭若市,一家无人问津,这种现象在集市上屡见不鲜,不足为奇。
喜旺是我们烟台的品牌,猪头肉在我们这叫烧肉。他们生产的肉类产品很多,象喜旺香肠,烤肠,腊肠,咕噜肉等等。喜旺的猪头肉是脱脂的烧肉,吃起来香而不油腻,而且口味和市场上任何一家都不一样,
烟台人提起喜旺,基本没有不知道的,喜旺猪头肉是比一般市场上的要贵一些,但他是工厂化生产出来的,卫生条件是很严格的。我记得以前有半价猪头肉,是当天生产出来的产品没有销售完,第二天就半价了,但品质是没有问题的,经常能看见排队买半价猪头肉的
在我们这基本每个大超市都有喜旺的专柜。
喜旺在我印象中是有二十多年的老品牌,一直是烟台的骄傲。
品牌效应,我这条街上有五家卖熟食的主打也是猪头肉,卖12元的两家,卖14元的一家,卖16元的一家,卖18元的一家,那四家卖不过这一家卖18的!口味不一样,认可度也不一样!
真猪头肉,假品牌而已。
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