主食是面食的外地人，应该能接受兰州牛肉面。首先它便宜，快捷，是普通老百姓的选择。
　　隔三差五，兰州人都要吃一顿兰州牛肉面，每天都吃的人不多。
　　我在外地碰到兰州拉面，都要去吃，也曾经请同事也去吃，那几个云贵川的同事，吃后的评价不高。
　　兰州牛肉面的味道跟原产地的差别很大，据说原因是为了迎合兰州人的口味，估计兰州拉面也是为了迎合外地人的口味。
　　在兰州，只有兰州牛肉面是自己排队打饭的，其他任何饭店的饭菜都有服务员端上来。牛肉面馆一般是专营的。作为早点的牛肉面，就能支撑生意。
　　在外地，兰州拉面也是服务员端上来的，饭馆是多种经营的。仅仅供应拉面是不能支撑生意的。
　　宁夏到处都是牛肉拉面，还要去兰州？
　　一清二白三红四绿
　　一弱智的提问！兰州牛肉面是兰州的招牌，全国各地的人只要一提到兰州首先要谈的话题必是兰州牛肉面。一红二绿三清四白是兰州牛肉面的首要标准，再滴点香醋那就更美了，全国各地的人只要去过兰州，牛肉面是必须品尝的，你说有多少外地人吃过兰州牛肉面！弱智！
　　这个问题问得很可笑，谁也统计不出来有多少人吃过！

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