有哪些增加饱腹感的食物?
吃食物后带来的饱腹感,不只是吃食物的数量带来的,也就是并不是吃的多,才能给我们带来饱腹感。饱腹感,还跟吃食物的种类有关系。
我们都知道,吃太多吃太饱,对身体健康是不利的,比如容易犯困、影响脾胃功能、积食等。比较好的方法是每顿七八分饱,既满足了身体对营养素的需求,也解决了吃饱肚子的问题。
这样就要求我们对食物的种类有所选择,食物结构的搭配,多选择具有饱腹感的食物。那么,哪些食物可以增加饱腹感呢?
第一类,含膳食纤维丰富的食物
这类食物主要是植物性食物,像粗杂粮、蔬菜、水果等。
膳食纤维不但具有饱腹感,能够增加食物的体积,延长食物在胃肠道里的消化和排空时间,还可以减少脂肪和胆固醇的吸收。
膳食纤维进入肠道后,有增加粪便体积,刺激肠道蠕动,润肠通便的作用,有效预防肠道疾病,预防肠癌等疾病的发生。
第二类,富含优质蛋白的食物
我们吃的比较多的精白米面类,含有的成分主要是淀粉,结构简单,容易被快速消化,一般在胃里的排空时间,也就三个多小时。米面类吃的再多,饿的也快。
而蛋白质食物,因为结构复杂,被消化的时间比高淀粉食物长,在胃里被排空的时间超过四个小时,所以饱腹感更强。
第三类,含脂肪的食物
脂肪增加饱腹感的道理,跟蛋白质是一样的。
但是,不管哪类食物,不能因为具有饱腹感,就吃的太多。一定要把握好量,高蛋白质食物高脂肪食物能量也高,吃多了对身体健康不利。
有胃肠道疾病和心脏病的人,也要控制纤维素的量,摄入过多,可能会不舒服甚至加重病情。
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