有什么事是做早餐店后才知道的？

　　1，我楼下的包子铺已经开了七八年，老板至少每个月到手20000块钱。夫妻两人在做，却坚持不下去，最终也不开了。
　　2，有些早餐店营业19个小时，凌晨两点到晚上八点才关门。
　　3，早餐店的店租也不便宜，最少2000 — 3000元。可是只能卖早餐，其他时间都没多少人。
　　4，很多早餐店不单单只在早上卖早餐，中午和晚上都会卖点别的，比如炒面、炒米粉等等。为了吸引人流量，顺便再买点早餐。
　　5，加盟式的早餐店越来越多，让这行业变得不太好赚钱。
　　6，每天凌晨两点都要起来，让不少人吃不消，就算是有在赚钱也会关门转让。
　　7，馒头一个依旧是1块钱，却越来越小，很多人都吃不饱，只能多买几个。
　　8，网红的早餐店很容易倒闭，很多人吃过就不会再来吃了，感觉不太好吃。
　　9，早餐店只能两个人在做，大多数是夫妻俩。彼此都会很累，最终干不下去，始终觉得收入和支出不成正比。
　　10，开早餐店，先明白一个道理：哪怕一天做三个小时，房租也是要那么多，还是想出各种方法去最大化的发挥，要不然真的很容易倒闭。
　　11，不少早餐店，会在九点半或十点结束卖早餐，然后改做外卖中餐，晚餐也是如此，但是不会做宵夜，毕竟人还是要休息。
　　12，现在卖包子的早餐店，往往会比吃面还贵得多。包子一个4元，要吃4个在加一杯4块钱的豆浆才能吃饱，那就是要20，不少人就不愿意花这么多钱来吃。
　　13，不要看开早餐店容易，其中可能还有喝茶费。
　　14，不少的早餐店都会那种做好的半成品，所以才让有些人会感觉到现在的早餐越来越不好吃。
　　15，现在开早餐店，需要守得住耐得住，这样子才会赚到钱。只不过时间实在是太长了，不少人就算赚钱也坚持不下去。
　　16，做过早餐店的人就不会在做这一行，每天凌晨两三点起来做事，时间久了真的很累。
　　17，长时间的熬夜做事很伤身，就算没有病也会熬出病来，有时候还斗不过加盟早餐店的价格战。
　　18，尽管开早餐店只要几万块的成本，但进入这行业的人越来越多，竞争太激烈了。
　　19，只要是服务行业，懂得做人，往往让生意兴隆，就算是一个早餐店也是如此。
　　20，有些老板坚持不了多久后，就会想办法把旁边店搞 垮，所以你想开早餐店时，就要和邻居的关系相处好。
　　21，开早餐店时，先考察周边消费水平，不要过于冲动，也不要觉得自己比别人行。
　　22，开早餐店时间久了，慢慢也就有着职 业病，比如睡眠不足，劲 椎 病等。
　　23，早餐店每天的营业额少于1000块钱，就考虑要不要关门转让，收入和付出不成比较。
　　24，那些一开业就排队的早餐店，也别去太在意，再过三五个月再说，往往也就倒闭了。
　　25，早餐店的卫生也很重要，早餐店的卫生也很重要，早餐店的卫生也很重要。
　　26，年轻人还是尽量不要去开早餐店，凌晨两三点起来，真的是起不来。
　　27，做早餐店的夫妻俩真的容易吵架，因为一起相处久了，加上累。
　　28，那些买个1块钱包子，却坚持拿100块钱出来付钱的人，还是要多多留个心眼。
　　29，一开始定价要定好，不要轻易涨价，哪怕是涨5毛钱，也有人因此不愿来了。
　　30，下雨天时，那就可以考虑休息或早点关门，大多时候都没人出来。
　　31，租房子别离自己的早餐店太远，长期走夜路不太好。
　　32，没事和房东相处好关系，避免生意一旦好了，就要涨价的事情发生。
　　33，众口难调，不要为了一两个客人的意见，轻易改变味道，反而会影响到生意。
　　34，尽量不要卖隔了夜的东西，老顾客都是附近的人。一旦这么做，口碑也就迅速变坏，最终倒闭。
　　35，每天关店时，在门上放一张纸。
　　36，早餐店的老板都不会去吃肉包、菜包。