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荥经黑砂背后的芳华

  最早能记住荥经,是因为这里的砂锅。这些黑黑的砂锅遍布巴蜀,远销长三角地区,以前都是用这种很古老的砂锅熬中药,人们靠着小小的砂锅治病。在上个世纪,荥经砂锅就以淳朴的名词进入了国人的心智,随着经济的复苏,美食开始次第呈现,炖菜在中国各大菜系里都有,比熬药砂锅更大的砂锅出现了,人们开始用它来炖煮美食,荥经有一道著名的美食便是用砂锅为器烹煮而成——砂锅雅鱼。雅鱼毕竟稀少而贵,应运而生的便有砂锅鱼头、砂锅鸡,同样的食材,用砂锅炖煮出来的确更为美味。其原理是:用砂锅烹煮食材,高温烧成的砂锅不会与食品中的酸、碱、盐发生化学反应,且保质、保温、保鲜、对人体无害等优点,是理想的饮具。
  历史悠久的荥经黑砂制作技艺
  摄影|刘乾坤
  这些砂器的唯一产地便在荥经县的严道镇,地处108国道的砂器厂商,一大清早便开门布置,把各种式样的砂器从屋里搬出来,垒在铺面前,让过往的车辆远远的就能望见这些用无数砂器组成的景观,砂器一条街就在岁月的流逝中慢慢成型。到今天,荥经的黑砂系列除了大小砂锅外,已经形成了文创系列,有摆件、茶具等,尤以茶具出名。生产茶具在本世纪初才开始,没想到通过转变思路、开拓新品,不到20年,又让这一源自千年前的传统工艺大放异彩——2008年荥经黑砂手工制作技艺被列入国家非物质文化遗产,享有"东有宜兴紫砂,西有荥经黑砂"的美誉。
  就在这些砂器作坊边上的田野里,立着一块石碑:严道古城,此碑为四川省人民政府1980年代所立,系省政府认定的省级文保区域。此名源于2000多年前的秦朝!
  秦灭巴蜀,在西南置蜀郡,包括荥经在内的四川西部及西北部的地域正式纳入中原一统。秦惠文王更元十三年(前312年)置县名严道,置所在今六合乡古城村。古城遗址在今六合乡古城坪,位于今严道镇西约2公里,荥河南岸的第三阶地上。严道一名自秦汉以降,使用了上千年,到唐代才更名为荥经县。
  险峻的九把锁
  摄影|刘乾坤
  在战国墓室中出土的刻有"成都"二字的矛
  摄影|刘乾坤
  汉代石棺,雕饰精美
  摄影|刘乾坤
  荥经县域内出土的文物中,有春秋至秦汉的古墓,有巴蜀式的船棺,有现在尚未解读的"巴蜀图语"印章,有大量带有巴蜀文化符号的青铜器,秦汉以降的文物出土甚多。让我记忆非常深刻的一柄武士用的矛,上面用篆文写着"成都"二字,出土的墓葬经文物考古专家认定为战国墓葬。在2017年,成都市蒲江县城边,数十座战国船棺中,又发现了一柄形制式样大体相当的矛,无独有偶,上面依然有篆文刻写的"成都"二字。说明在2000多年以前,富饶的成都平原与山区里的荥经便有频繁的交流,而且从战国至秦汉的出土文物中,当初这里相当繁华,究其原因,是地理的原因。荥经东北部是物产丰富的天府之国,物产丰富,无论是官营还是民营,在当时都要取道荥经去往西藏和身毒(今印度)。
  这里有辉煌的古道
  要查证这条古道,必须依赖古代地图。翻开谭其骧先生穷一生精力编制的《中国历史地图集》,在东汉"益州刺史北部"地图上,可以看到史说所载的"九折坂",地图上的全名叫"邛僰九折坂",在它的西部同一纬度便是贡嘎山,在它的东南面标注着"邛来大山",《山海经》称"崃山",《汉书》从"来",光绪版《雅州府志》:"邛崃山半属荥经,半属清溪"。从区域来看,就是今天的大相岭,大相岭即为古代的邛崃山,按《汉书》从"来"一说,应是邛人南来的意思,即是邛人笮人的界山。在荥经,还流传着一个有关忠孝的故事:"忠臣叱驭,孝子回车"的故事,据《汉书-王尊传》 记载,汉代的益州刺史王阳至九折坂见道路险峻,担心坠崖而回车,谢病辞官回家尽孝;而其后的另一位益州刺史王尊在到达二十四盘时,为了汉朝的威仪,叱驭驱车而过险途。一个为孝,一个尽忠,都名留青史。看来李白所言的蜀道难,仅是指其由北入川的道路,由南出川的道路也是难呀!
  至今仍在使用的茶马古道
  摄影|刘乾坤
  著名的何君阁道碑
  摄影|刘乾坤
  茶马古道边上的石窟造像
  摄影|刘乾坤
  史书关于九折坂的记载指出凝冰夏结,而且可以远眺雪峰,那么从我们徒步大相岭的清代古道上,全是密林,没有良好的视野,气候湿润便不可以凝冰夏结。再结合古地图分析,其所写的九折坂便在今天的牛背山一带,极有可能是九把锁。而这条道到今天依然可以复原:雅安——新添站——庙岗——官渡口——荥经县城——李家岩——烈士乡——荥河峡谷栈道——泗坪——新庙子——三合乡——九把锁——三交乡——化林坪——冷碛镇——打箭炉(经泸定县)。这就是古代出盆地的线路,在这条路所经过的烈士乡的山崖上,发现了一通古代碑刻:《何君阁道碑》。其铭曰:"蜀郡太守平陵何君,遣掾临邛舒鲔,将徒治道,造尊楗阁,袤五十五丈,用功千一百九十八日。建武中元二年六月就。道史任云、陈春主。"铭文虽用圆笔,而结字力求破篆体之圆而立隶书之方,笔力雄健,气势夺人。圆笔中锋,结字宽博,时见篆意,南宋洪适称其"字法方劲,古意有余"。这通刻于古道上方崖壁上的文字,是茶马古道与南方丝绸之路的重要物证,至少说明在 东汉光武帝中元二年(即公元57年)时,即由官方组织人力财力修建道路,以达到运送兵员和物资的目的。
  从成都、邛崃所产的丝制品、布制品、盐铁等物资,源源不断汇往荥经,组成浩浩荡荡的出川队伍,至清代,更为捷径的官道出现,就是翻越大相岭直达汉源羊圈门的道路,这条道路往西依然与上述汉代古道于三交汇合,继续西行便抵达青藏高原。而由羊圈门南下,则经西昌—腾冲—瑞丽抵达东南亚和南亚地区。
  千年的古道在现代交通的胜景下慢慢淡出历史舞台,而荥经,在新时代的交通下,依托其独有的资源优势和交通优势,仍然会再现荣光。
  风光无限,景观这边独好
  牛背山正成为国内摄影爱好者想登临的一处观景平台,2009年的《中国国家地理》杂志对于牛背山的精彩,是这样描述的:"一道霞光忽然晕染了东方的天际。在波涛滚滚的云海之上,一座座山峰梦幻般呈现开来,极目而望,自东向北、再向西,泥巴山、瓦屋山、峨眉山、夹金山、四姑娘山和二郎山,几乎天府之国的所有名山峻岭在此时都变成了玲珑盆景。而翻滚的云雾之下,群山丘陵逐级降低,缓缓融入稻浪翻滚的天府平原。"
  在牛背山往西远眺,常常会看到壮观的云海、云瀑
  摄影|谭凌
  这座拔地而起的牛背山,彼时名叫野牛山,海拔3666米,高度并不是很高,但其四周没有遮挡物,视野开阔,因此成为观景的好地方,由于其所处位置特殊,正好可以一眼望尽蜀中名山,被称为"亚洲最大的观景平台"。站在牛背山上,除了能欣赏到这些壮美的自然景观外,还是天象景观的绝佳欣赏地。就在牛背山的开放指日可待,人们翘首企盼的2019年,《中国国家地理》杂志的主编单之蔷先生再度在2019年9期撰文,指出牛背山是中国欣赏云瀑的最好点位之一。
  珙桐沟云海
  摄影|刘乾坤
  云瀑是近年来出现的景观名词,是说云雾在越过山岭时会自然下降,形成水瀑一般的视觉效果,但是其面积、规模都会比水瀑壮观。要形成云瀑,离不开几个自然条件,一是需要有山,作为云雾爬升和下降的物理条件,二是需要形成大量的水凝结物,而牛背山所处位置正好的四川盆地与青高原的交汇地,在板块运动中,这里成为了横断山脉的组成部分,群山起舞,同时东西向的冷热气流在这里碰撞,形成大量的降雨和云雾,为云瀑的形成又作了物理条件的支撑。群山云瀑、日出日落与杜鹃花海,成为了今天让世人向往的牛背山景观群,世有美景,风景却是这边独好!
  在荥经境内起伏的群山中,不经意见,又会遇见别样的风景。欣赏桌山,一点不比在乐山所见逊色。蜀中名山之瓦屋山,为荥经县和洪雅县共有,在洪雅县境内,可以隔湖相望,其壮阔与神秘却非荥经境内所见能比。在大相岭马草河自然保护区内的38公桩和马草河垭口两处,是欣常桌山美景的好地方。美国植物学家探险家威尔逊在其西南科考的著作中,曾经对桌山(大瓦山)作了这样的形容:如同浮在云海中的诺亚方舟。而这样的景象,在荥经境内的马草河远眺瓦屋山时便能感受到!
  在荥经龙苍沟远眺瓦屋山
  摄影|刘乾坤
  荥经是目前全世界野生珙桐分布最多的地方,林业专家在荥经境内的瓦屋山-大相岭山脉中考证:县内黄沙河、清水河流域珙桐分布面积79787亩,集中成片分布39440亩,珙桐面积之大,株数之多,密度之高世界罕见,令世人惊叹大自然的奇妙。我们觉得最具代表性的赏花地是安靖乡的铜厂沟,沟内越野车可以进入。五月,鸽子花盛开的时节,越野车完全是穿行在鸽子花组成的花海了,白中泛绿的苞片迎风起舞,恰似白鸽在天宇张天的双翼。
  鸽子花飞舞的时节,也是 杜鹃花盛开的季节。杜鹃花被老百姓亲切的称为"映山红",是我国十大名花之一,又居我国三大自然花卉之首(另外两种分别是报春花、龙胆花)。瓦屋山区历来被誉为"世界杜鹃花的王国",在瓦屋山区生长着超过40种的杜鹃花,这一数量在全国杜鹃花野生品种的比例高达60%以上,其中有17种在瓦屋山区发现并以瓦屋山命名的杜鹃花被收入英国皇家的《植物大辞典》一书中。
  生长在瓦屋山西麓的杜鹃花,在进化中形成了耐寒的特性。每年春天,即便逢上春雪,依然傲然怒放,艳丽盛开,用坚韧的生命力宣告春天的来临。每年春分以后,不同品种的杜鹃花争相开放,有红的、黄的、白的、粉色的,把大相岭的原始森林妆扮得华美、高雅!在瓦屋山—大相岭一带,除了常见的美容杜鹃、大叶杜鹃、金顶杜鹃、宝兴杜鹃、麻花杜鹃等,还有瓦屋山区独有的品种,如点杜鹃、团叶杜鹃、问客杜鹃、寄生杜鹃。春天的荥经,是一片花的海洋!
  瓦屋山—大相岭一带,拥有非常丰富的动植物资源,约有890种野生动物,在这里共享自然天赐的家园,其中还有50余种珍稀动物,如大熊猫、羚牛、金钱豹等国家重点保护野生动物,其中国家一级重点保护物种8种,鸟类309种,荥经县的金山村、发展村,现在已经是国际上有一定影响,而且具有重要地位的观鸟基地。
  冬天,荥经的雪凇很美
  摄影|刘乾坤
  撰文|刘乾坤
  摄影|刘乾坤

歇伏期即将到来!蛋价将开启反弹模式目前是南方的梅雨季节,多雨且高温天气不利于鸡蛋的保存及运输,蛋鸡养殖户会加大销售力度,避免鸡蛋库存过多销售不畅而发生变质。经销商手里鸡蛋库存较低,以随采随销保持偏低的库存即可。过了创新者先!中国好饲料第9季江西佳腾丰闪亮登场,为TA点赞导语科技引领未来,创新驱动发展!中国好饲料第9季聚焦种源营养与替抗树立行业创新典范活动深度聚焦新时期种畜禽营养与替抗优化,全面探寻饲料行业科技创新的中国方案,树立行业典范,助推行业创新者先!中国好饲料第9季廊坊大台农闪亮登场,为TA点赞导语科技引领未来,创新驱动发展!中国好饲料第9季聚焦种源营养与替抗树立行业创新典范活动深度聚焦新时期种畜禽营养与替抗优化,全面探寻饲料行业科技创新的中国方案,树立行业典范,助推行业天气较好占上风!豆粕价格跌幅明显自美国农业部出台2021年美国大豆种植面积及季度库存报告之后,美盘大豆因偏低的种植面积及近年来最低水平的大豆库存而出现大幅上涨,不过之后CBOT大豆期货盘就因美国的公共休息日而休市创新者先!中国好饲料第9季新牧阳闪亮登场,为TA点赞导语科技引领未来,创新驱动发展!中国好饲料第9季聚焦种源营养与替抗树立行业创新典范活动深度聚焦新时期种畜禽营养与替抗优化,全面探寻饲料行业科技创新的中国方案,树立行业典范,助推行业创新者先!中国好饲料第9季大伟嘉股份闪亮登场导语科技引领未来,创新驱动发展!中国好饲料第9季聚焦种源营养与替抗树立行业创新典范活动深度聚焦新时期种畜禽营养与替抗优化,全面探寻饲料行业科技创新的中国方案,树立行业典范,助推行业创新者先!中国好饲料第9季九鼎集团闪亮登场,为TA点赞导语科技引领未来,创新驱动发展!中国好饲料第9季聚焦种源营养与替抗树立行业创新典范活动深度聚焦新时期种畜禽营养与替抗优化,全面探寻饲料行业科技创新的中国方案,树立行业典范,助推行业玉米替代的关键点及推荐方案上篇文章已经对市场上主流的玉米替代方案典型日粮的NSP组成分析以及各畜种分阶段的安全替代添加量进行了分析。然而,通过复合酶解决日粮中的NSP问题只是玉米替代的一个关键环节,下图1中豆粕6月震荡回调近百元,7月天气市将越演越烈市场分析6月份国内豆粕价格因美国大豆产区前期干旱天气施压CBOT大豆市场,但产区很快迎来降雨改善土壤墒情,较好播种进度及出芽率为近年较好水平,产量预期较好,CBOT大豆价格冲高后连需求不给力,乳清粉市场高位整理今年国际市场三大涨,其中一涨就是海运运费,自去年六月的低点开始,国际市场海运价格一路狂飙,至今已持续上涨一年多,其中全球集装箱运价指数飙升愈380,中国出口集装箱指数大涨超210。售粮周期缩短玉米价格继续下探玉米行情总结国内新玉米上市同比早半个月左右,贸易商还有一定数量的陈粮待售,而深加工开工率较低导致采购需求持续低迷,饲养业亏损也削弱饲用需求,现货市场供应压力集中体现,价格继续下探,
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