湘阴工业迎来了新的发展契机

　　湘阴图片
　　近日，河南暴雨成灾特别是城市内涝造成人员伤亡，在此，我深表同情和哀悼！
　　对于洪水，其实湖南也一样，每年春夏季，湖南都会因为暴雨造成湖水上涨而去抗洪救灾，公务员丢下手头的工作日日夜夜坚守在堤上，吃的是用土灶煮的饭、睡的是小帐篷，直到洞庭湖洪水过去，没有漫灌到城市，才回家洗一个澡又匆匆跑到单位工作。
　　但是，我记忆中的湘阴靠近湘江，无论是人民还是干部，在洪水来临之际，好像都没有这么紧张，小时候，我经常一个人偷偷溜出来，到湘江边上徘徊，那时我对钓鱼感兴趣，跑到渔具店一看，鱼钩好贵，没有钓鱼钩，外婆又不准我到江边去，只能自己偷偷用绣花针折一个鱼钩、用蒜头杆制成一个浮筒、用外婆补衣服的丝线作为鱼线，站在床上想象自己在钓鱼，却总是一不小心钩到表妹的头发，惹得表妹怪叫。
　　一转眼几十年过去，前年，湖南的一个城市组织网友去湘阴观摩湘阴经济文化方面的巨大变化，我跟着去了，到了左宗棠纪念馆，左宗棠是清同治中兴时期的名将，年轻的女解说员给我们解说，她首先关心的是我们还有其他活动，就说自己要简略地介绍左宗棠的历史以符合我们的观摩时间预期，我认真听她讲解，其他人则三三两两随意看墙上的图片，几句话，这位女解说员介绍完了，用的是普通话，我和网友走出左宗棠纪念馆，只听见女解说员欢快地回到休息室后欢快的笑语和说话声，她又完成了一份工作。
　　如今的湘阴城变化很快，湘阴的智者选择了湘阴作为长沙工业拓展的核心区，这样，既可缓解用地紧张，优化工业产业布局，又有利于实施整个湘江流域的＂环境同治＂，何乐而不为？但是一些网友对此忧心忡忡，湘阴作为行政归属区，是否就会划分到长沙而不属于原本属于的那个城市？我想，应该不会这样。
　　在一篇＂湘阴融长看工业＂的报道中，湘阴的智者将绿色经济作为首选战略，大力发展绿色建筑建材、绿色装备制造、绿色食品加工和全域旅游四大支柱产业。而早在2019年，湘阴县副县长就表示：绿色食品加工是湘阴县重点发展的主导产业和新兴优势产业链。我原本以为绿色食品加工是农业，我首先想到的是央视李瑞英创意并主持过《北京开发不忘农业》，在《新闻联播》头条播出，但其实，绿色食品加工是绿色产业、绿色制造的一部分，不过，从农民的手里收购新鲜藠头和生姜经过工业加工，其实是农业-工业链的一部分。
　　最近我看到一篇论文，＂从食品工业的角度看脉冲电场＂，开头就是＂要使企业对一项新技术感兴趣，一方面是这项技术必须具有提升其产品竞争力的潜力；另一方面是如何来提升竞争力。如果新技术成本较低，而且可以获得相同的产品，企业就会对其感兴趣。＂至于食品加工的＂消费观念＂，食品加工者都崇尚一个理念，认为增加产品质量会引起市场份额的增加，因而营业额上升，这额外的营业额将至少弥补额外的成本（如果有的话），可能带来额外利润。如果质量提高使消费者愿意花高价购买产品也很好，可以提高盈利。消费者必须确信产品质量是合格的，这意味着有一个好的感官特性、安全及营养。在美国，价格似乎是消费者最关心的，其次是质量和安全、级别、健康饮食、生产方法、产地和标准。至于脉冲电场，除了带来食品安全性，也可获得较好的颜色、风味、营养等品质指标。
　　在我长大离开湘阴的多年后，湘阴的智者说：＂湘阴工业迎来了新的发展契机！＂