外国女子把中国的饮食文化传向世界

　　话说有个英国人，20年前，不远万里来到了中国 。
　　然后她像一只勤劳的小蜜蜂一样，飞呀飞呀的，飞去了四川，不小心一头栽进了成都街边的＂苍蝇馆子＂。
　　被麻辣火锅烫的要死要活的，然后就＂化蝶＂了，还给自己起了个特别土的中文名字叫＂扶霞＂什么的（她本名Fuchsia Dunlop - 我看到的都是她每天吃饱喝足以后＂扶墙＂嘛），成为今天在西方世界家喻户晓的中国饮食文化的推手。
　　说正经的，这个扶霞，出生在剑桥，读书在牛津，后来去了伦敦工作……然而，她厌倦了，想看一下没有见到过的世界。
　　咳咳，于是就来到了中国 ， 最开始去了香港找她一个大表哥一起混。
　　话说这个大表哥也是个＂模子＂，带着她去了街边摊儿，吃了鸡爪、皮蛋……皮蛋进了扶霞的嘴，就好比一颗原子弹扔在北冰洋……扶霞在开篇形容了当时她眼中的皮蛋，就是一个字儿：恶心的不要不要的。
　　原子弹熄火以后，扶霞痛定思痛，居然跑回英国，耍了一些小聪明，搞了个研究国际文化的奖学金什么的，最后又在成都扎下了根儿。
　　接下来一发不可收，打着学术研究的幌子，吃遍了中国的大江南北，结交了各路朋友，这＂田野调查＂也是没谁了......她还用一口＂川普＂，写出了畅销书【鱼翅与花椒】。
　　大书特书中国的饮食文化，还得了好几次饮食界的奥斯卡奖；詹姆斯·比尔德烹饪写作大奖（James Beard Awards）。
　　于是，我认真了解了一下这个＂扶霞＂。
　　这个扶霞确实会吃、能吃，当然了，还会写。说实话，这个扶霞，真的是把中国故事讲得太精彩了。手动给这个文化国际主义者点赞
　　不过嘛，要说吃吃喝喝，我实在是个没品的外行 ，这几天一边跑步，一边恶补了一下网络上的美食课，听到一半，就要满街找吃的，课还木有听完，体重就嗖嗖嗖地往上窜。
　　美食作者们，你们作孽啊！
　　话说回来，扶霞就像一个英国军情处MI5或是MI6的谍报人员，5和6的区别是一个是负责国内安全，一个是负责世界和平什么的。
　　她上蹿下跳，把中国的美食一网打尽，套路还挺深的。
　　历尽千辛万苦，从南到北，从东到西，跟着鼻子和嘴巴，寻遍中国美食，好几次经历生死……
　　在湖南毛泽东的故乡＂韶山冲＂，她还学会了什么＂工作就是请客吃饭＂，还知道生于湖南的雷锋就是一颗＂永不生锈的螺丝钉＂……
　　扶霞有天回到成都的＂苍蝇馆子＂饕餮，老板娘问她：＂你是从啥子美国（go）回来，还是英国（go）回来？＂扶霞正忙着在夫妻肺片里面挑花生米，头都不抬一下，直接回复一口＂川普＂- ying go。
　　在【鱼翅与花椒】的每个章节后面，＂鸡贼＂的扶霞就放个＂菜谱＂，教大家如何从担担面一路做到＂满汉全席＂ – 我去！我都饿昏了！！！
　　【鱼翅与花椒】的翻译小姐姐也真不是盖的，这个川妹子很用心，当然也用嘴 。
　　不行了，我真的饿了，写不下去了……喜欢美食和美女的同学们自己去品味吧！我要出门，拐两个弯儿，去整一顿烧烤了哈！
　　感谢扶霞 ，在中国的苍蝇馆子里吃出了爱国主义，满汉全席完成了革命大业。
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