秃黄油的秃不能念＂tu＂，而是要读＂tei＂。在出蟹后取出蟹膏蟹黄，加上透熟的肥膘末，然后用葱、姜爆香，再用黄酒焖透，高汤调味，最后再淋上猪油，洒上胡椒粉便成。
　　秃黄油其实就是高纯度的蟹粉，也就是只含蟹黄或蟹膏，不含有一丁点蟹肉的高纯度蟹粉。做好的秃黄油鲜美之极，公蟹和母蟹的精华都被完全浓缩其中了，想要它不鲜香都难啊。
　　秃在苏州方言里可以理解为＂只有＂或＂独有＂的意思，而秃黄油中的＂黄＂字可以理解为蟹黄，也就是说最最正宗的秃黄油是只有蟹黄的，但真正做的时候可以将蟹膏和蟹黄一起做。
　　秃黄油最正宗的吃法是:秃黄油捞饭，秃黄油拌面，秃黄油豆腐等。当然，也可以开盖直接吃。
　　秃黄油捞饭和秃黄油拌面，就是直接把秃黄油加到米饭和面条里即可。秃黄油豆腐却是一道菜。可分为炒菜、炖菜和蒸菜三种。做法都很简单:
　　炒菜就是加入底油，放入秃黄油炒香，然后倒入切成小块的豆腐，翻炒熟后加入香葱出锅。
　　炖菜就需要加入高汤炖煮，秃黄油的蟹香充分进入豆腐中，味道更加鲜美。起锅洒香菜香葱。
　　另外还有更简单的做法，秃黄油蒸豆腐，几大勺秃黄油放在内酯豆腐上，加入酱油，豆豉，大火蒸五分钟洒香葱即可出锅。
　　网购的秃黄油很不错，满满的都是蟹黄，能看到很多的大块。味道鲜香，挖两勺出来，直接下酒，杠杠的！夹在馒头里，自制秃黄油夹馍，比肉夹馍好吃多了！

单月轰425分211板144助，比肩魔术师哈登！约基奇蝉联MVP还远吗？掘金队最近一段时间战绩比较火爆，16场比赛拿下了11场胜利，目前28胜21负的战绩，排在了西部第五的战绩，约基奇的MVP排名上周也升至第一位，他在NBA官方的MVP排名与BBR的M今晚国足的表现大家心里都是怎么想的，国足还有救吗？其实，国足的表现，就是他现在的水平，只是球迷对国足的期望值太高了。国足目前水平和世界强队的差距是非常巨大的而且是全方位的，包括球员的基本技术，球队的战术理念，还有球员的求胜欲望等，让奥林匹克之光永远闪耀新华社北京2月1日电题让奥林匹克之光永远闪耀新华社记者王子铭黄垚郭宇靖2022年2月4日，灿烂的奥运之火将在鸟巢上空再次绽放，照亮古老民族的冰雪梦想。从赫拉神庙到万里长城，悠久辉煌毫无羞耻心责任感的中国足球回传队，中国足协的问责制在哪？大年初一，国足31惨败给越南队，给全国人民添堵。金元足球导致大部分球员对金钱的过度贪婪，缺乏一颗爱国之心，缺乏拼搏进取的精神，导致了国足如今这种不堪一击，一溃千里的局面。其实若连脸世亚预综述伊朗韩国提前晋级沙日澳争夺两个正赛资格虎扑02月02日讯2022卡塔尔世界杯亚洲区预选赛12强赛第8轮的争夺全部结束。A组中伊朗韩国已锁定两张世界杯门票而B组中沙特阿拉伯日本澳大利亚将为两个正赛名额而战。目前A组第三的世乒赛输了，但你听过养狼计划吗？（带你了解更多有意义的事）世乒赛中国男双表面上输了，但又好像赢了。10月29号休斯顿世乒赛半决赛，林高远梁靖昆03输给了瑞典组合，到这里男双金银奖牌就跟我们没关系了。瑞典和韩国代表队会师决赛。先别着急，听我舆论环境不改变，中国足球永无出头之日在这些无良媒体记者和喷子无底线谩骂造谣的环境下，哪个人愿意去做主教练，哪个人敢去做主教练，就是赶鸭子上架真的做主教练了，也是小心翼翼，唯唯诺诺，不敢有任何差错，不敢有一点点冒险精神奥尼尔和奥拉朱旺同穿34号球衣，对比16项数据，谁是第一中锋呢？奥拉朱旺在火箭巅峰期和奥尼尔巅峰期都是穿34号球衣，可以说两人都是历史级别的中锋，那么两个人谁是历史第一中锋呢？看看两个人职业生涯16项数据对比，可以说两个人难分伯仲。奥尼尔典型的最新世界排名赵心童327万第8，丁俊晖100万第30，颜丙涛237万13北京时间2月1日消息，2022年斯诺克德国大师赛落下帷幕，赵心童以90战胜颜丙涛夺得冠军。最新的世界排名方面，赵心童世界排名上升到第8位，颜丙涛上升到第13位，中国一哥丁俊晖依旧排2022年1月男单最新排名，樊振东马龙名次未变，许昕第九名2022年1月30日国际乒联公布了新一年第5周男子单打世界排名。这周的世界排名变化是相当大的，国际乒联更改了积分规则，使以前的积分作废不算。因此每个人的积分都大幅度缩水。世界排名第当瓦兰轰下35分15板7记三分球时，你才会发现哈登简直非人类北京时间11月30日，NBA常规赛继续进行，新奥尔良鹈鹕队前往客场挑战洛杉矶快船队。鹈鹕是西部的副班长，而快船是一支打不死的小强。这场比赛，鹈鹕队反客为主，莺歌和瓦兰首节联手轰下2