谈到白酒的起源,各界众说纷纭。我认为主要分为以下三类: 一、来自考古界的猿猴酿酒。这种说法过于玄幻,令我很无法理解这帮科学家的头脑。确实历史上很多新事物的产生存在一定的偶然性,比如火药的发明。但是如果把酿酒技术追溯到猿人时期的偶然作为,那确实也有点匪夷所思了。 二、大家所知的酒神杜康在史学上都说法各异,一说杜康为黄帝手下一名"库管"(粮仓主任),一说为夏朝王子,同样也是被指派为管理粮仓。由于粮仓年久失修,雨水进入了粮仓,粮食堆积发酵,偶然发现了"酒的存在"。 三、目前最据说服力的起源是在仰韶文化时期。在山西汾阳杏花村发掘出一个尖口圆瓮,鉴定为仰韶文化时期的酿酒物件儿,同时这也是大部分专家的共识。这个不起眼的物件儿作为实打实的证物,将汾酒的起源定格在了6000年前。所以目前来说汾酒是中国白酒的起源,一点不为过。 那么正在阅读的你怎么认为呢?评论区一起交流吧! 我是小人物,谢谢您的阅读和点赞,关注我,了解的更多一点。