日常生活中的食物 有些是很危险的 ▼▼▼ 案例1 7岁女童食用浸泡两日黑木耳中毒 脏器衰竭换血4次 7岁小女孩雯雯,因吃了浸泡两天两夜的黑木耳中毒,导致多脏器功能衰竭,全身换血4次仍生命垂危。 医生分析,很可能是因黑木耳泡发时间过长(建议不超过2-3小时),且高温潮湿环境下容易造成细菌滋生,产生毒素。 案例2 自制酸汤子致9人中毒身亡 米酵菌酸是真凶 2020年10月,黑龙江酸汤子中毒事件十分引人注目。此次事件是家庭聚餐误食含有米酵菌酸导致的9人中毒,无一人生还。 据悉,酸汤子是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条,当地称之为酸汤子。 经当地警方调查得知,该酸汤子食材为该家庭成员自制,且在冰箱中冷冻近一年时间。医生在死者的胃液中和酸汤子中均检测出米酵菌酸,从而断定9人均为米酵菌酸中毒。 此外,还有许多危险食物 大家一定谨记 ▼▼▼ 编辑 | 任君飞 责编| 张秀丽 来源| 央视新闻 人民日报 广东卫生在线全媒体团队出品