＂小鲜肉＂这个网络热词儿，据考证始于2014年，与其他那些过一阵就湮灭无闻的热词儿相比，如今的热度依然高企。如果悉心观察就会发现，维持其热度的动能已发生了变化，由当初比较正面的人设＂阳光健康帅气高大上＂受到粉丝疯狂追捧，变成了来自业内外偏重于负面的诟病。 鹿晗 ＂小鲜肉＂用以指代那一类年纪很轻、长相俊美、身材硕健的男艺人。所谓＂小＂，是年龄不能太大，最大也不能超过25岁；＂鲜＂，是其长相像女孩那么俊俏、鲜嫩，更重要的是感情经历不能太复杂；＂肉＂，指其并不娘，而是身形健美、有肌肉的纯爷们儿。可见小鲜肉几乎满足了一般女性特别是少女对梦中情人的全部想象，也非常合家庭主妇或富婆等有闲阶级女性的胃口。不得不承认，在这个伦理道德观仍以男权为中心的社会，有关性别文化的审美范式及取向大都是男性视角，而小鲜肉则是完全的女性视角，不仅是一个颇有＂女权＂色彩的称谓，尽显女性优越感，甚至还有一抹浓重的＂男色＂色彩。 小鲜肉堪称当代韩国人的一大发明，是以时尚、流行元素及商业影像手段包装打造的＂美男偶像＂，随韩流涌入中国，将一些少女与主妇们迷得五迷三道。应该说，这是有史以来大韩民族向中国如此高调反向输出的文化符号及产品，可谓针对当代中国人几乎能吞得下整个世界的好胃口及＂崇洋媚外＂的审美消费取向而批量定制的＂韩式文化便当＂，然而这并非纯正的韩国本土文化，而是欧美时尚流行文化的韩式山寨版。 韩国小鲜肉在中国如入无人之境，也大大地激发了本土文化娱乐业打造＂民族小鲜肉＂的豪情，不过，仍然走的是引进模仿之路，最初的＂民族小鲜肉＂都是从韩国＂出口转内销＂（韩国培养、在韩国演艺界混出头脸又回国发展）的中国男孩，近几年才出现了刘昊然、吴磊、TFBOYS等国产小鲜肉，在全民支持＂国货＂的呼声中也火得一塌糊涂。 小鲜肉有一个现成的反义词——老戏骨，有些老戏骨出道很早，年轻时颜值颇高，也曾是＂鲜肉＂，但那时不是这么个叫法，而是叫＂偶像＂＂小生＂。如今老戏骨都已是老腊肉，却还剩一根很硬朗朗的＂骨头＂，在戏里不论放在哪儿，都能撑起一方天空，可以说是＂腊肉包骨头＂。 然而时代不同了，影视作品的各种要素资源以及生产、运作方式都已完全市场化，追求版权、收视、票房、衍生品等多种价值形态的收益最大化成了影视剧制作商、投资商的终极目标，在国内影视娱乐消费市场年轻化的浪潮中，小鲜肉成了影视剧的基本收益保障，老戏骨的骨头再硬，戏再好，也只能甘当小鲜肉的＂绿叶＂，身价在要素市场也掉得厉害，有时某部单片中几十位老戏骨的总片酬还抵不上一位小鲜肉。 许多老戏骨年轻时也不是省油的灯，老了也不省油，甚至耗油更厉害，还净冒黑烟。2016年以来，伴随着一些小鲜肉耍大牌、演技差、招妓等负面事件传出，一些老戏骨也在不同场合抨击小鲜肉，话虽中情 中理，却弥漫着一股醋味儿，加之媒介舆论推波助澜，一些小鲜肉的形象轰然倒塌，令一些爱小鲜肉爱到骨头里的女粉伤心欲绝，如遭老公出轨或被恋人抛弃之晴空霹雳。 一拨又一拨的小鲜肉形象指数达到峰值后由高走低是必然规律，因为小鲜肉的保鲜期都很短，他们不可能永远停留在25岁以下，终有一天会变成像现在的莱昂纳多那样皮糙肉厚、肚腩隆起、＂面目狰狞＂的大老爷们儿。再说小鲜肉也有七情六欲，不可能不找女朋友、结婚或过正常人的生活。一旦小鲜肉过了保鲜期，或个人情感被曝光，便意味着＂国民男友＂的偶像基座开始颓圮；而一旦到了靠八卦和负面舆论维系关注度的程度，小鲜肉就变质了。 小鲜肉应居安思危，提早谋求转型，变成老戏骨似乎是个不错的归宿，不然就会直接变成腊肉。（选自《视听界》2017年第3期，原文题目为《小鲜肉、老戏骨以及老腊肉》）
