我喜欢吃面条，不太喜欢吃大米

　　我有时都感觉我不太像东北人，我有些像山东人，我虽说是不喜欢吃馒头、吃油条、吃包子以外，只要是面条，我都喜欢吃！
　　小的时候，母亲到我的生日的时候都会给我做一顿过水面条，打的卤子也不用太复杂，我不一定非要用鸡蛋酱做卤子，土豆丝打酱，里面放点菜，就不错了，我也吃的沁香！
　　有的时候东北的咸菜稍微在油里炒一下，拌着清心寡欲的面条吃上两碗也是最大的享受了！
　　这几年一直在外面吃，吃了多少时间的面条了，安徽板面、兰州拉面、炸酱面、米线、朝鲜面、东北冷面、山西刀削面、陕西油泼面……有的时候我最想吃的还是母亲做的那碗有着卤料的过水面条。
　　可是这里是济南，东北过水面条的做法不被当地人接受，也没人做，即使做了，吃的人也很少，有的时候为了饭店的利益，卤子还做的极咸，和家里吃的那碗面不是一回事，许多回忆只能留在记忆里了。
　　姐姐来济南的时候，她做的饭菜都是东北人的口味，我去了就为了吃那口面条。满足了口福之后，在感觉上自己和在老家没什么两样。
　　在济南这么多年自己总会因为济南的天气、饮食，自己总想着这里不是我扎根的热土，我还是要回到老家那边去，在那里能找到我存在的＂窝儿＂的感觉。
　　但是姐姐不经常动手做面条，我也只能继续吃别的饭菜饱腹，心愿只能放在肚子里了。
　　我在密山吃朝鲜冷面吃上瘾了，但是像鸡西大冷面那样的做法在济南找不到，那些年，我做梦都想吃一顿正宗的朝鲜冷面，而不可得，我是真想为吃一口冷面回一趟密山。
　　那时候，济南这边的东北人也不多，来济南开饭店的东北人做了朝鲜冷面也没人吃，济南这边的人喜欢吃热的饮食，喝冷水、吃冷面只有东北人了。于是，最好的东北厨师都被济南人的饮食习惯屈服了，说到朝鲜冷面都是热做，想吃一口又酸又甜的正宗朝鲜冷面只能继续存在于记忆里。
　　期间，我也回了几趟家，遇到能做朝鲜冷面的饭店，自己也不客气的连要了好几碗多年不遇的朝鲜冷面，吃个痛快！
　　后来在济南的东北人多了，在济南卖朝鲜冷面冷作也能卖出去了，但是那个味总是和留在我嘴里的感觉不是一回事。但也只能这样了，要想吃最好吃的朝鲜冷面就要回去密山吃了。
　　这个年代，出行不再困难，为了饱一顿口福，走一趟东北也不算什么了。
　　我出生在东北，小的时候总吃大碴子饭，真是吃的够够的，吃大碴子饭吃的再多也不扛饿，那些年最希望的就是快些过年，过年了，就可以吃几顿大米水饭了！那时候大米种植地少，产量少，普通老百姓想吃大米饭必须要等到过年的时候才能买到大米，吃大米干饭真是每个人最高理想了。
　　后来大米饭真的是上顿吃下顿吃了，幸福感也就消失了。
　　到济南这边来这么多年了，吃大米饭的次数都能数的过来，如果吃一顿大米饭，都会自然不自然的问一句：大米是哪里产的？
　　济南是产大米的，吴家铺那边就种黄河大米，曾经我就买过两大麻袋、五百斤大米与妹妹家里人共享。口感也不错，香气扑鼻。
　　但是有些地方产的黄河大米图有香气，口感却是一般。我脑子里最想吃的大米还是东北那边的大米，到超市里买大米，我都会买东北大米，也不知道是不是真的来自东北。
　　无论是吃面还是吃大米，都是个人口味决定的，不一定山东人就喜欢吃面，东北人就喜欢大米，什么都吃一点，身体里的营养均衡了，人不容易生病那才是养生之道。
　　全家人和和美美的围坐在一张桌子跟前，温馨的吃一顿家常便饭，心里充满了幸福感，不再为糟心的烂事闹心，那才是真实的幸福啊！