"香方"指玩香家自制香品之方。历史上有很多医药书籍有用香治病之药房,更有制"愿香"商家之简单配香方。而品香、玩香家之香方皆是久耽于此道,又有深厚香品知识,加之实践中体会,才有私家制香之秘制香方,《香乘》等古籍中载有很多香方即属于此类。 古人用香伊始,并无所谓"制香",即唯使用自然生成之香料(包括香木、香草、香果、香脂等植物香及动物所生成之香)。"制香"是人们发现单一味香品时固有其纯粹、自然之美,但偶因二中或数种香料杂于一时,其香气的层次、混合后的奇特都有另一番境界,于是有人把各种香料混合与沉香之类单品香同时使用,构成"复合香"。初期还谈不到"制"字,只是偶然混合,并未成为制式香方。再久之,发现某些香料宜与某些香料配合,或温、清同用,或浓以辛释,或清以厚充,或厚以凉冲等等。开始就香品之"性"分而补益。当然,这和中医药的配伍有一定关系。于是"香方"和药方一样使用形成了。再以香品的使用方法操作成"制香"。 合香所用原料,一般为三类: 1、构成主体香韵的基本香料,如水沉,白檀香,降真香; 2、用作调和与修饰的一类,如甘松,丁香,藿香,零陵香; 3、用作发香和聚香的一类,如艾纳,甲香,龙脑,乳香,安息香或金颜香,麝香,龙涎香。