#我是故事创作者#有句老话叫＂民以食为天＂天。可见，一日三餐在百姓的心里有多么重要。既然聊到吃，那就说说发生在我身边——单位食堂的故事。 我单位是事业单位，正式编制和企业编制加起来一共400左右。夜间需要有人值班，大概70人。单位食堂位于机关楼一楼东侧，占据了一楼一半的面积。包括后厨，儲藏室，食堂办公室约有500平米。食堂有工作人员11人，一个负责人，一个保管员，三名厨师和六个临时工。六个临时工都是单位随近村里招来的妇女，年龄都在四五十岁以上。由于食堂经费由单位自己负担，既要保证吃好，吃的健康，又不能超额，很是费心。 早些时候，食堂卖饭票，每餐提供两荤两素，汤和小菜免费。每当中午吃饭的时候，就餐人较多，一个部门的或者较好的同事坐在一起，天南地北的侃大山。这是一天里最放松的时候。在这里重点提一下菜品，菜永远是那几样，长年不换，因为厨师是单位在编的，工资固定，年龄偏大，也无心学习厨技。炒的菜真是不敢恭维，色香味压根没有，只能是可以吃，吃熟，吃饱。还有那六名老女临时工，外貌天生的，不便说，但工作服，个人仪表应该整立正的吧。每次去食堂就餐，看到她们的工作服，胃口全无，衣襟上满是油污点，白色的服装上布满了灰色的脏纹，乡村懒婆娘的典型。大家都有意见，平时说，年底在工作意见调查的时候再写上。最后，所有意见都石沉大海，食堂依旧是老样子。大家也习以为常了。同样的场景在天天上演。自打前年食堂开始大变样，单位重新调来了一把手，刚来一个月，就对食堂大整改，从地面到屋顶切底换了一遍，重新改购换了餐桌，餐椅。换了食堂管理员，辞了六个服务员，重新招了六个年轻的。食堂的菜样也更新了，品种，数量都有所增加，每逢节假日伙食改善。每年善单位安排食堂人员定期去外单位参观学习，提高厨技和服务质量。大家都对食堂变化交口称赞，对新领导也很认同。食堂采购的菜由专业蔬菜公司配送上门，每周只需把采购品种和数量报过去就可。方便，安全，卫生的同时，又省了车马费。 新食堂提供了新的就餐环境，同时也给大家提供了一个沟通交流的环境，平时大家忙工作，就餐的时候，聊聊天，放松一下，增加了彼此了解，对开展工作也是有帮助的。人要与时俱进，放开眼光，胸怀大局，敢于破除不和时宜的老事物，世上无难事，事在人为。
