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我们人类每年吃下成千上万塑料微粒,并且伤害不明

  虽然塑胶的数量在水、空气和一般食物中都很多,但我们却还不是很清楚它会如何影响我们的健康。
  那些被科学家称为塑料微粒(microplastic)的细小塑胶片如今到处都有。它们沉降在海底、混在海滩沙砾里,也飘散在风里。同样地,它们也在我们的身体里。
  去年10月,一个调查人类无意间吃下了多少塑胶的实验性研究,就在8名参与人员的排泄物样本里发现了微塑胶。
  而日前,一份《环境科学与技术》(Environmental Science and Technology)期刊上的研究更声称,人类每年可能在任何地方吃下的塑料微粒数目大概介于3万9000到5万2000之间。若再加上呼吸时估计可能吸入的量,这个数字会超过7万4000。
  他们是如何估计出这个范围?
  塑料微粒是指所有小于5毫米的塑胶碎片,不过有很多是远小于这个尺寸,而且只有在显微镜下才看得见。
  这份研究查阅了现有的关于在啤酒、食盐、海鲜、糖、酒和蜂蜜里发现塑料微粒的各个研究。而在计算每人每年有多常吃这些东西时,这个研究则参考了美国农业部所做的饮食建议。
  目前所有关于食物中的塑料微粒的研究,只涵盖一般人所摄取卡路里量的15%。
  这个研究团队也查看了塑料微粒在饮水和空气中含量的相关研究,他们发现饮用自来水并达到建议饮水量的人,每年会喝下额外4000个塑料微粒,而那些只喝瓶装水的人则喝下额外9万个。
  这个研究的作者Kieran Cox认为,他的结论已经是低估后的结果,人们吃下的量可能超出许多。
  "我们所考虑的很多东西都是在自然未加工的状态下食用,所以都还没管到那些层层叠叠的塑胶包装,"Kieran Cox说:"我想这可能就是为什么塑胶的量比我们知道的还要多的原因。"
  而一份2018年发表在《环境污染》(Environmental Pollution)期刊的研究的结论则指出,比起因为吃贝类海鲜而吃进塑料微粒,人们更可能从自身环境的灰尘中摄入塑料微粒。
  那么塑料微粒进入人体后会怎样?它们会进到血液里吗?会沉积在肠子里吗?还是单纯地通过人体而不会造成任何伤害呢?
  科学家仍然不是很确定人体所能容忍的塑料微粒胶量,以及它们会造成多少伤害。
  在2017年,一份伦敦国王学院(King"s College)的研究就假设,随着时间推移,摄取塑料微粒的累积效应可能是中毒。不同种类的塑料微粒具有不同程度的毒性,有些是制造出来时就带着氯(chlorine)等的有毒化学物质,其他的则是会吸附像铅(lead)等这种环境中的微量化学物质。这些毒素随着时间而增加便可能对免疫系统造成伤害。
  约翰霍布金斯(Johns Hopkins)大学的研究人员在调查食用被塑料微粒污染的海鲜所受到的伤害时,也发现塑料微粒累积起来会破坏免疫系统和打乱肠道的平衡状态。
  Kieran Cox说科学家正努力想找到塑料微粒会开始明显影响健康时的剂量。就像空气污染和有害建筑材料一样,那些常接触到塑料微粒,或体内本来就摄入较多塑料微粒的人,就愈不能容忍塑胶。
  人类会从许多管道摄入塑料微粒,可能在享用海鲜的时吃到、呼吸的时候吸到,或是吃下的食物上有来自塑胶包装的塑料微粒。
  因为这样,要完全避开它们,就算不是不可能,也是很困难的。

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