白酒适合低吸吗？哪些公司是真香？

　　年少不知白酒香，错把科技加满仓。
　　年少不知白酒好，错把医药当成宝。
　　年少不知白酒醇，错把自己当股神。
　　白酒真有那么香吗？听我慢慢道来。
　　白酒有很强的地域性，每个省多多少少都有自己的白酒企业，南方的酒和北方的酒口味也不同，所以白酒市场很难形成同质化竞争，这一点也是白酒行业非常卓越的优势。
　　A股白酒企业一共19家，主要在东西北边，往南边去就少了。在白酒行业有一句行话叫做：东不入皖，西不入川。意思是这两个省的白酒企业实力很强，外来竞争中很难入侵。
　　白酒这种格局的形成离不开两个因素，一是原料，二是水源。
　　优质的粮食目前可以解决，关键是水源。仅四川一省就支撑起中国白酒的半壁江山，因为四川位于长江流域的上游，大多河流上游流经山区,植被好,人口少,污染少，所以水质很好。而下游流经平原地区,人口密集,工业集中,污染严重。离开了四川，离开了赤水河等优质水源就没有茅台，没有五粮液，没有泸州老窖。这种天然的壁垒是白酒行业经久不衰的强大护城河。
　　白酒行业的财务数据怎么样呢？我们从几个方面来看。
　　1.ROE
　　白酒行业ROE从2003年开始一路上升，近十年稳定在25%左右，这些优质白酒股也的确为股东创造了巨额的财富。
　　2.毛利率
　　白酒行业的毛利率超高，目前白酒行业的平均毛利率在75%左右。
　　3.净利率
　　白酒的净利率稳定在35%附近，说白酒是所有行业中最好的生意模式一点也不为过。很少有哪个行业能够长期这么牛，很重要的一个原因就是，白酒产业链相对而言比较短，受上游的影响很小。
　　粮食的价格受国家管控，成本总体可控，下游的消费者需求又稳定，这样，整个产业链似乎没有明显的致命的弱点。我们对比一下葡萄酒和啤酒，差距就出来了。
　　尤其是啤酒，净利率虽然近几年略有上升，但是还是很低，不到10%，啤酒终究还是快消品，品牌效应不强，价格也不可能卖到上千元。葡萄酒净利率更是直线下降，原因还是与生俱来的行业差距。
　　再看看行业的估值水平 ，对于白酒来说，PE估值的适用性比较强。白酒历史上出现了三次大牛，分别是2003年，2008年和2020年。
　　2013年由于三公消费和塑化剂风波，行业的平均市盈率达到了10倍PE，放在现在这是想都不敢想的，相当于茅台从现在的2200附近跌到360左右。
　　白酒行业的高估值需要时间去慢慢消化，再出现过去几年的疯狂可能性很低。所以，对于白酒的预期大家最好适当降低一些。白酒行业在平均估值20倍以下就会出现深度价值。平均估值在40倍以上就会出现行业泡沫，追高风险就比较大了。
　　根据营收规模可以把19家白酒企业分为三个梯队。500亿以上的第一梯队，100-200亿左右的第二梯队，50亿以下的第三梯队。
　　第一梯队：茅台、五粮液。100-200亿左右的第二梯队：洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒。50亿以下的第三梯队：今世缘、口子窖、迎驾贡酒、水井坊、伊力特、舍得酒业，酒鬼酒，这些白酒企业你想具体了解哪一家呢？评论区留言告诉我。
　　大家发现没有，食品饮料行业真的很简单，不仅财务报表优秀，业务也非常简单。没有搞不明白的高科技和专业术语，一般来说，这一行只要生存了超过十年，并且财务保持稳定的行业基本就可以默认是一个不错的投资标的。新手刚接触投资的话，这个行业是比较好的学习案例。
　　年少不知白酒醉，错把证券为实惠。
　　年少不知白酒美，行情背后恐有鬼。