张恩华酗酒引发猝死系谣传？真凶很可能还在庆生宴饭桌上

　　4月29日傍晚，突然传来前国脚张恩华猝死的噩耗。作为中国男足冲进韩日世界杯的后防功勋，年仅48岁的张恩华究竟因何去世，成为各方议论焦点。由于网络上传出了张恩华在4月28日，还在参加生日聚餐的照片，所以当时舆论的观点一致认为黑子是因为生日多喝了几杯，导致诱发心脏病。
　　不过这一观点，在转天就被辟谣。据张恩华生前在小黑马足球俱乐部的同事王超回忆，张恩华在生日宴会上没有喝多少，晚上十点多钟聚餐也已经结束，当时张恩华就回家歇息。直到29号下午两点多张恩华在家中出现身体不适，没等到120感到便撒手人寰发生悲剧，法医诊断的结果是心脏骤停猝死。虽然心脏骤停的诱因暂时无法确定，但饮酒肯定不是绝对诱因，至少不是唯一诱因。
　　据这位同事透露，张恩华不仅不喜欢贪杯误事，平时生活也相当自律，而且一直心系中国基层足球发展，明确表态不希望张恩华在去世后还被扣上这般不光彩的帽子。类似的说法在其他足坛圈内人士也有体现，贾岩峰也在社交平台上表态，像张恩华这种国内顶尖足球运动员，即便是退役后生活也相当自律，而且相当重视个人身体健康平时也很重视体检，说他不顾健康酗酒根本就是无稽之谈。
　　而如果说张恩华被烦心事长时间困扰导致心力憔悴诱发心脏病也没有道理，虽然之前亚洲杯国足出局，张恩华会动情流泪，但现在国足战事尚未开始，即便冲击世界杯可能性依然微乎其微，但至少进入40强赛还是很有希望。在一切都尚无定论的情况下，张恩华会难受到心脏病发作可能性并不大。
　　相比之下，对张恩华威胁更大的，很可能依然是来自饭桌。都说那天张恩华是喝多了，可在传出的照片中，并没有看到酒瓶子，反倒是照片中间的大蛋糕更加抢眼。众所周知，现在蛋糕为了保持更加持久定型，以及味道口感的细腻，基本早已抛弃动物脂肪，而是使用氢化植物油。这种植物油因为能产生反式脂肪酸，除了能引发肥胖、高血压等病症，还是一些心脏病的诱因。
　　因为反式脂肪酸危害不小，所以世界卫生组织早已宣布在2035年之前全面禁止氢化植物油，美国食品药物管理局更是早在2018年就决定全面禁止将氢化植物油用在食品加工行业。不过我国在这方面做得还相对落后，尤其是在蛋糕糕点方面，氢化植物油使用还比较广泛。
　　对于像张恩华这样的职业球员来说，退役之前恐怕很难享受糕点这类美食，退役之后就算不会酗酒，也难保不会对这类甜食大快朵颐。从他切蛋糕的动作来看，张恩华对这种甜食并不抵触，尤其又是在一个充满仪式感的场合，自然也不会放弃甜食。平时熟悉张恩华的人，或许会知道黑子不喜喝酒，但是否喜欢吃甜食蛋糕，恐怕未必能了解这么清楚。但如果黑子早就无糖不欢，那这些平时看起来人畜无害的蛋糕，真有可能比白酒，更加危险。