一顿午餐吃掉80多只!北京烤鸭在奥运村火了
北京冬奥会已经结束,要说北京冬奥火了什么?除了冰墩墩,那就是中国美食。
据报道,饺子、北京烤鸭在冬奥村最受欢迎,高峰时,饺子一天消耗100多公斤,北京烤鸭消耗80多只。
多位选手也因为对中国美食的喜爱登上热搜。
正宗的北京烤鸭原料是北京填鸭。
北京烤鸭距今已有上百年历史。烤鸭在进炉前,要经过烫毛、择毛、掏膛、洗膛、打气、烫皮、打糖色、晾坯等多道工艺。北京烤鸭真可谓是在时间中入味,在岁月中沉淀,是无人可设防的中国美食。
面对如此美味,运动员们自然很难抵抗,冬奥村北京烤鸭"火"了。
北京冬奥组委奥运村部部长沈千帆介绍,最受运动员欢迎的特色美食是北京烤鸭和饺子,"作为特色美食,这也是运动员餐食非常重要的补充,中午高峰时一天能消耗80只烤鸭。"沈千帆说,运动员们在品尝了烤鸭后,纷纷通过社交媒体发布了相关视频,并给冬奥村的服务和中国美食点赞。
北京金星鸭业有限公司作为冬奥会北京烤鸭原料供应商,看到、听到这么多运动员对北京烤鸭的夸赞,我们对原料的坚守、对品质的专注以及对食物的态度得到了大家的认可!
未来我们
会一如既往
为北京烤鸭餐饮市场
带来始终如一的高品质原料
北京冬奥会已经结束,期待残奥会!希望冬奥健儿们赛出好成绩,一起为他们加油!