代餐食品是可以部分或全部代替主食或膳食的一部分食品。其在市面上的表现形式主要有代餐粉，代餐棒，代餐饼干、曲奇，代餐粥，代餐奶昔。根据代餐食品中成分的不同代餐粉其实可以分为：蛋白粉，纤维粉和复合粉。
　　现在有一种号称纯天然，营养素全面可以换不用忍受挨饿，而且见效非常神速的减肥代餐产品便应运而生，迅速成为网红。从欧美国家火热传播到过国内，这种减肥代餐食品一经问世，便迅速成为减肥界的网红。可是这种减肥代餐食品，真的可以代替我们的一日三餐吗？如果长期食用，对我们的身体又会有什么效果呢？下面我们就一起来扒一扒这类代餐食品减肥的真相。
　　所有代餐减肥产品都有一个共同的特点，能量密度低膳食纤维含量高且具有很长时间的饱腹感。这类代餐产品食用后，其实是一个变相节食的状态。也就是我们正常的一日三餐平均每餐大概会摄入500到1000千卡的能量而我们如果用代餐食品代替我们的膳食，每餐平均大概只摄入了200千卡的能量。这样每天我们大概只是摄入了600千卡左右的能量，这是一种低能量摄入的生活状态。如果在这样一个长期低能量摄入的生命状态下会对身体有什么影响呢？
　　牛津大学对长期服用代餐食品代替一日三餐的可行性进行了研究，结果表明长时间的代餐食品确实可以使人的体脂，内脏脂肪以及肝脏脂肪分别下降6%，11%和46% 。但是，与此同时，心肌的脂肪却上升了44%。这说明，长期低能量的减肥代餐食品的摄入对心脏功能是有所影响的。这种对心肌的影响，可以表现为心慌气短、心绞痛甚至是猝死。在我们的日常生活中，可以经常在网上看到有人因长期服用这种低能量的代餐食品而发生猝死从而失去了宝贵生命。
　　长期服用代餐食品来代替我们的一日三餐有可能发生的健康损害就是肝肾损伤很多代餐产品它为了追求片面的快速的效果，往往会在产品中偷偷地添加一些药物成份。长期地，单一地靠这种代餐减肥食品来进行摄食有可能就会发生严重肝肾损伤。
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