给娃做辅食都需要哪些厨具?这些必备的神器你都准备好了吗?
文 | 禾果妈妈 原创
工欲善其事必先利其器!要想给宝宝做出营养美味的辅食,首先要准备好制作辅食的厨具啊!
我在有娃之前是不怎么下厨的,我也没想到有了孩子后竟会成为一位宝宝辅食达人。
禾果妈妈非常乐意把我的经验分享给大家,这篇就先来和大家分享一下给宝宝做辅食必备的一些好用厨具!文中还会讲到一些关于制作辅食的小技巧和注意事项哦!一、研磨碗
首先,针对刚刚添加辅食的6-9个月的宝宝,可以准备上一个研磨套装,这个时期宝宝一顿饭量超小,所用食材的量很少,少到用料理棒、辅食机根本打不到,自己手动研磨反倒比较方便。
个人比较推荐贝亲的多功能辅食研磨套装,一套物品很齐全,研磨坚果、研磨水果、将蒸熟的食物捣成泥、榨橙汁、过滤、甚至做肉泥都可以。其材质可用于微波炉直接加热,折叠起来外出携带也非常方便。 贝亲多功能辅食研磨套装 ¥79.9 购买
二、料理棒
宝宝8、9个月之后一定要入手一套料理棒!我自己使用的是北欧欧慕这个品牌的料理棒。三年前,我是以169元入手的,三年间先后给我家小姐弟俩做辅食用的都是它!可以说是我入手过的性价比最高的母婴用品之一了!用它做果蔬汁、打蛋、打发奶油、做肉泥简直不要太方便!如下图我给宝宝做鲜虾肠、虾糕等都是先用料理棒搅拌的。 北欧欧慕超高性价比料理棒 ¥189 购买
禾果妈妈自制小肠
禾果妈妈自制虾糕
禾果妈妈不推荐大家买蒸煮一体的辅食机!因为大家家里都有蒸锅煮锅,用料理棒处理好食材之后直接上锅蒸熟并不麻烦;而且我们可能还会花式给宝宝做辅食,像我就经常会用到模具等,有时还会使用烤箱去做辅食,所以蒸煮一体的辅食机既贵也没多大用,不如一套料理棒来得实在!很多买完辅食机的妈妈都大喊简直就是鸡肋产品啊!
不推荐购买辅食机!
另外,很多家长反应:宝宝不爱吃肉泥啊,肉怎么做小月龄宝宝才更容易接受呢?禾果妈妈就把我的小经验分享给大家吧!
我通常会一次性买来2斤精瘦牛肉,然后按照以下步骤制作:将牛肉切成小块;焯水去掉血沫,再加入姜片葱段小煮一会儿去除腥味;放入料理棒中搅打成肉沫;因为1周岁以后的宝宝每天食肉量建议为50g, 所以我会按每份50g的量一小块一小块地摆盘(可加一勺玉米淀粉、少量水搅拌均匀,提高粘性);上锅蒸25分钟;出锅后,将每一小块都用保鲜膜包好放入冰箱冷冻,营养不会流失哦!每天拿出一块化开,加入宝宝吃的面条、鸡蛋羹、米粥、炒饭等餐饭中即可。
搅打好的牛肉沫
一块一块摆好,上蒸箱(蒸锅)蒸25分钟三、宝宝专用煮锅、煎锅
因为宝宝饭量小,一次做的量不多,用咱们大人的锅具确实不那么方便,所以建议准备一套宝宝专用的小煮锅、小煎锅。这里给大家推荐韩国网红款迪迪尼卡这个品牌。它的内部是采用火山岩不粘涂层,烹饪过程中不易粘锅,不易焦糊,对厨房小白很友好! 迪迪尼卡宝宝专用煮锅煎锅 ¥188 购买
平时用这套锅具给宝宝煮面、煮菜、煎鸡蛋、烙饼、炒个小菜等等,特别好用!在使用时,建议用硅胶锅铲,避免刮坏涂层;刷锅时也千万不要使用钢丝球哦!
四、宝宝专用案板和刀具
给宝宝做辅食,最好为宝宝准备专门的案板和刀具,更加干净卫生。像我家,我给宝宝做辅食用的是英国Joseph Joseph的案板套装,其材质安全,可以站立收纳、节省空间,底部防滑、切菜稳固,收口设计、入锅不易外漏,这些设计都很人性化!
站立摆放
收口设计
这个套装内含3个大小不同的案板,小号的这个我用来切水果,中号的用来切蔬菜、熟食,大号的用来切生肉。
关于刀具,我家原本就使用的德国双立人刀具套装里面就含有4把刀,我用其中较小的两把专门给宝宝做辅食。
切生肉和直接入口的食物一定要用不同的案板和刀具,相信这点也不用做更多地强调了吧!如果家里的案板刀具不够用,需要为宝宝置办一套,在这里我给大家推荐摩飞这个套装,内含三个砧板、三把刀以及一个一体收纳架,专板专刀,有清晰的标签,保证分清类别不混淆;另外食品级抗菌材质,抑制细菌滋生,收纳架本身还带有紫外线消毒功能!这样一套才二三百块钱,性价比很高。
五、宝宝电饭锅
先说一点,这个不是必备,大家看情况购买。它最大的优点:第一,做出来的一份就是宝宝的一顿量,一次煮一餐,保证新鲜不浪费;第二,不用你一直看着锅,不容易溢锅。
如果大家需要买的话,我给大家推荐小熊婴儿电饭煲,它是天然陶瓷内胆,0.5升迷你容量,还有预约定时功能,我觉得这点对于上班或者很忙的家长来说很重要。另外它火力柔和,煮出的粥口味更好。
在这里,禾果妈妈再次强调不要给宝宝吃白米粥!没有营养!宝宝的食量本来就小,一定要吃营养密度更高的食物,比如八宝粥、海鲜粥、南瓜粥、蔬菜粥等!六、电烤箱
我们国内很多家庭没有用烤箱的习惯,但一旦你用了烤箱,就会发现,嗯!真香!
用烤箱可以解锁更多宝宝辅食的做法!我家使用的是嵌入式的,比较大,需要在装修的时候就预留位置,但其实普通家用的,我们买小一点的、摆在台面上的就够了!
以下是禾果妈妈用烤箱做过的部分食物图片:
我之前给我婆婆买了一台柏翠的烤箱,非常好用,其操作简单,精准控温,颜值也高,有四百多的入门级型号,有六百多的进阶级型号,个人认为这两款就足够用了,没必要再买更贵的了。用这两款基本上你想做什么就能做什么了。
好啦,关于好用的宝宝辅食厨具,禾果妈妈就和大家推荐这么多了!像是料理棒、案板刀具、烤箱,等到宝宝不用单独做辅食了,我们也依然可以继续用到,不怕闲置浪费。
宝宝的一日三餐不是小事,希望家长朋友们都要重视起来!如果你是新手爸妈,还在一头雾水当中,那么最简单的事就是先买买买啦,等这些东西都买回家你自然就会做了哈哈。开个玩笑,大家记得关注点赞禾果妈妈,和我一起成为辅食达人吧~
我是禾果妈妈,90后十项全能二胎妈妈,英国曼大理学硕士,优质育儿原创作者,母婴视频UP主,家有高颜值小姐弟~欢迎关注 @禾果妈妈暖心说 学习育儿知识,分享亲子故事。
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