清明将至要给孩子多喝这5款鲜汤！比牛奶还补钙

　　一年清明又将至，春风落日万人思。
　　马上又要到清明节了，清明节不仅是中国的传统祭祀节日之一，更是草木吐绿的时节，许多时令美食新鲜上市，清明前后多给孩子做这5款应季＂补钙汤＂，营养又美味，比牛奶还补钙，孩子长得更高，身体更强壮！
　　做法推荐：【清炖牛肉汤】
　　牛肉中富含多种蛋白质和维生素，对于儿童来说十分有益，此外，其中还含有大量的钙质，可以帮助增长肌肉，辅助儿童长高。
　　清炖的做法，最大程度上保留了牛肉的营养，喝起来味道也十分鲜美，我家孩子每次都能喝上一大碗。
　　【制作方法】：
　　1、牛肉清洗干净后用清水浸泡2个小时，这样可将血水浸泡出来，减少腥味；
　　2、泡好的牛肉切成大块，冷水下锅，加入姜片和料酒焯水去腥；
　　3、将炒好水的牛肉放入砂锅中，加入姜片，大火煮开后再转小火炖煮2个小时；
　　4、出锅前再依据个人口味放入适量的盐就完成了。
　　做法推荐：【鲫鱼豆腐汤】
　　鲫鱼肉质鲜嫩，非常容易消化，其中含有大量的蛋白质、钙、铁等矿物质，营养成分非常多，再搭配上高蛋白质的豆腐煲成汤，味道鲜美有营养，孩子每周喝2次，不仅加强体质，还能蹭蹭长个。
　　【制作方法】：
　　1、锅中倒入一层底油，放入处理好的鲫鱼，煎至鱼皮两面变成金黄色；
　　2、随后倒入料酒，加入开水，没过鲫鱼即可，再放入葱段和姜，用中火煮开；
　　3、煮开后，放入切好的嫩豆腐，继续煮10分钟左右，然后加入适量的盐调味；
　　4、出锅前，在汤里撒上一把香菜和小葱，原汁原味的鲫鱼豆腐汤就完成了。
　　做法推荐：【奶香红豆粥】
　　红豆中含有丰富的纤维素、维生素和蛋白质，营养又健康，我家孩子每次都能喝一大碗驼奶红豆粥，熬得软软糯糯的红豆，简直是他的最爱。
　　【制作方法】：
　　1、红豆和红芸豆提前浸泡一晚或者3个小时，然后加水放入到电煮锅内；
　　2、开大火煮至沸腾，然后转小火煮40左右，煮至红豆软烂即可；
　　3、200ML温水中放入20g驼奶粉冲泡成驼奶，倒入到煮好的红豆里煮开；
　　4、煮开后，依据孩子口味加入适量的白糖或者蜂蜜就完成了。
　　做法推荐：【奶香紫薯粥】
　　我选用的是来自新疆天然牧场双峰驼的畅哺优驼，它比牛奶和羊奶营养高，特别添加了满分配比的钙和叶酸。
　　【制作方法】：
　　1、2个紫薯洗净后上锅蒸熟，蒸熟后剥去外皮，用勺子碾压成紫薯泥；
　　2、锅中倒入300ML温水，放入25g驼奶粉煮开；
　　3、然后加入紫薯泥，搅拌均匀，加入适量白糖或者蜂蜜就完成了。
　　推荐做法：【紫菜丸子汤】
　　紫菜中含有丰富的蛋白质和维生素，此外钙的含量也很高，春天多给孩子吃紫菜，不仅可以增强孩子的体质，还能帮助其健康成长。
　　【制作方法】：
　　1、提前用水泡半个小时的葱姜水。
　　2、将猪肉切块加盐、鸡精、淀粉、葱姜水，绞成细腻的肉泥。
　　3、在肉泥中放入蛋清，然后朝一个方向搅匀上浆，这样做出来的丸子会更鲜软嫩滑。
　　4、锅中水烧至温热后，用虎口挤出丸子成分，用勺子刮到温水中。
　　5、温水煮至丸子飘起来，将锅中浮沫撇去，最后放入紫菜、香油和盐，再煮一分钟左右。
　　6、出锅前撒上小葱碎即可，肉质鲜嫩，汤汁鲜美，孩子一吃一大碗，一定要试试哦。
　　清明将至，春天就要进入倒计时，留给孩子们长高的时间已经不多了，各位家长朋友们平日要多给孩子做这5道＂补钙汤＂，可帮助孩子长高，增强孩子体质！