今天跟大家分享一个简单易做的宝宝快手小零食--奶香土豆塔材料简单,做起来也快,颜值美味兼备,外酥里糯,一口一个,根本停不下来 大小也适合抓握,当手指食物让宝宝自己拿着吃也是极好的 蛋清面粉山药,对这些食材过敏的宝宝也能放心吃哦 食材准备⬇️ 土豆100g 蛋黄一个 奶粉10g(没有奶粉可以不放) 做法: 1️⃣土豆切片蒸熟后压成细腻的泥状 2️⃣加入蛋黄 奶粉,搅拌均匀,呈黏稠不流动状态,用勺子舀起倒扣不会掉下来 3️⃣裱花袋放入裱花嘴,再装入土豆泥 4️⃣烤箱120°预热10分钟,将土豆泥挤在铺了油纸的烤盘上,油纸上刷牛油果油,@帝麦 牛油果油,120°上下火中间层烤23分钟即可(每个烤箱温差不一样,烤制时间仅供参考,具体温度按自家烤箱调整) Tips ➿土豆泥尽量压细腻一些,如果太粗裱花的时候容易堵住裱花嘴,不好挤,也挤不出好看的花型 ➿没有奶粉可以不放 ➿土豆泥如果太干挤不出来,可以加少量水或配方奶调整⚠️不能加多,太稀会成不了型 ➿烤好的土豆塔口感是外酥里糯,外面会略微有点硬,不过整体还是软的。烤好以后可以很轻松的从油纸上拿下来,如果拿不下来就需要再烤一会儿。