宝宝辅食教程,一周宝宝辅食分享
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* 红枣山药蒸糕
用料
红枣4颗,铁棍山药50g,鸡蛋一个(蛋清过敏可只用蛋黄),宝宝辅食油。@帝麦 辅食油
✨✨✨做法✨✨✨
1⃣️红枣剪碎去核,生山药去皮切片
2⃣️所有材料放入料理机,打五分钟,一定要打得时间长
3⃣️模具刷辅食油,铺上吸油纸,倒入打好的面糊,注意千万不要倒太满,蒸了以后会变大很多
4⃣️封上保鲜膜,用牙签扎几个洞洞
5⃣️冷水上锅蒸20分钟,期间千万不要掀锅,会不成形,完了之后闷五分钟,出锅后倒出蒸糕切块
* 三文鱼厚蛋烧
用料
三文鱼一小块,鸡蛋两个,西兰花一朵,西红柿四分之一个
✨✨✨做法✨✨✨
1⃣️三文鱼,西兰花蒸熟切碎,西红柿切小块,鸡蛋打成蛋液
2⃣️将三文鱼,西兰花,西红柿混匀,倒入打好的蛋液,搅拌均匀
3⃣️平底锅小火,刷核桃油,倒一部分铺满平底锅,表面差不多凝固后卷起一边,再倒入一些蛋液,凝固后再次卷起,成型后四面都煎下,易成型
4⃣️待冷却后切成小块食用
* 香蕉松饼
用料
香蕉一根,牛奶100ml,面粉80g,鸡蛋一个,芝麻少许
✨✨✨做法✨✨✨
1⃣️香蕉去皮切成片
2⃣️把香蕉块,鸡蛋,牛奶放入料理机,打成黏稠的泥,倒入一个大碗内
3⃣️筛入面粉,拌匀,搅拌成酸奶状
4⃣️平底锅小火,一定要小火哦,用勺子勺起一小勺面糊倒入平底锅中
5⃣️煎至面饼表面冒泡,在面上洒几粒芝麻,底下煎至金黄色,反过来煎另外一面至熟即可食用
注:酸奶松饼,把香蕉换成酸奶,调和成差不多形状上锅摊
* 清蒸鳕鱼
用料
鳕鱼一块,姜丝,胡萝卜丝,葱丝若干,酱油,亚麻籽油
✨✨✨做法✨✨✨
1⃣️将姜丝,胡萝卜丝,葱丝均匀铺在鳕鱼上
2⃣️在一个小碗内倒入若干宝宝酱油,亚麻籽油,部分温水,搅拌一下
3⃣️调好的酱汁均匀倒在鳕鱼上
4⃣️放入锅内蒸3分钟,注重不要蒸太久,会老,出锅即可享用