三十多岁的阿姨孤身一人闯日本，其中的爱恨情仇谁能懂？

　　我是一个不惑的中年妇女，9年前以33岁高龄辞职来日本留学。时光飞逝，9年就这样过去了。最开始对日本的热爱逐渐在生活中被消磨为爱恨交加。我想在这里记录下这些年来时光以及对日本的爱恨情仇。
　　我是一个不惑之年的中年妇女，九年前经历了离婚和长达整整一年的官司并且为此还没入学就休学一年后辞职来日本读硕士，之后在日本工作结婚生孩子。我曾经以为自己一辈子遇不上良人，成为母亲更是无从谈起，想不到来日本十个月的时候认识了现在的夫君，三年后结婚，结婚一年三个月后生下了一个性别为女的混世小魔王。来日本后觉得日本人很夸张，电视节目里介绍一个人的生平时经常用＂波乱万丈＂这个词。回顾我的前半生，倒觉得这个词于我正合适。
　　把在日本近十年的生活工作以及＂波乱万丈＂的前半生记录在此仅供参考，也了却我的心愿。曾经看到一个帖子说古天乐每天写博客，虽然博客的内容乏味无趣，然而能够每天坚持做一件事即使这是一个笑话也是令人肃然起敬的笑话。我做不到每天写，只希望尽可能做到客观写实有参考性。
　　先介绍日本的概况。除了北方领土等与周边国家有领土纠纷的地区之外，日本的面积是37.8万平方公里，与德国和中国的云南省差不多大小，划分为47个都道府县。都道府县是中央下面的行政单位，相当于中国的省。其中东京是东京都，大阪和京都分别是大阪府和京都府，北海道是北海＂道＂，其他地方都是＂县＂。再次重申，日本的都道府县相当于中国的省，下一级行政单位是市，比如大阪府下面有大阪市，京都府下面有京都市，爱知县下面有名古屋市，兵库县下面有神户市，神奈川县下面有横滨市。
　　日本是一个岛国，最大的四个岛分别是北海道，本州，四国和九州。北海道是一个大岛，而东京都，大阪府，京都府，爱知县等34个都府县位于本州，四国有四个县，分别是香川县，高知县，德岛县和爱媛县，广末凉子出生于高知县，而东京爱情故事里的永尾完治来自于爱媛县。九州有福冈县，长崎县，熊本县，佐贺县，大分县，宫崎县，鹿儿岛县。除了这四个大岛之外，还有冲绳群岛，伊豆群岛，小笠原群岛等6000个以上的小岛，其中冲绳县就位于冲绳群岛。
　　用一句话来和概括，日本地形的特征是多山。从北海道到九州，山峦纵贯宛如日本列岛的脊柱。日本列岛的断面呈三角形，中央高山耸立，两侧略有平地。
　　日本人口最新统计2021年4月大约为1亿2500万。在1995年人口总数就超过了9000万，不过2001年达到1亿7000万以后就基本持平，今年来更是人口负增长，逐年年少，人口老龄少子化的严重程度在全世界排名前三，具体来说，15岁以下人口占总人口的11.9%，15岁至64岁占总人口的59.2%，65岁以上的占总人口28.9%。东京，神奈川县和大阪一带人口密度很高，在东京通勤圈内的千叶县和崎玉县的人口密度也相对较高，而其他地方人口则比较少，比如人口最少的鸟取县大约有55万人，人口密度是157人/km2 ，而在日本全国中面积最大的北海道的人口密度最低，大约是63人/km2。
　　日本属海洋性气候，年降雨量较多，且受到纵贯列岛山脉的影响，太平洋沿岸与日本海沿岸各异。简单粗暴地解释一下太平洋沿岸和日本海沿岸，日本是一个漂浮在海上的岛国，日本地图上面的海叫日本海，下面的海叫太平洋。（我这样简单粗暴的解释希望不要引起公愤。）夏季太平洋吹来的暖风受山脉阻挡积雨成云使其沿岸酷热多雨，反之，此间日本海沿岸属一年中降雨比较少的时期。冬季日本海吹来的湿润的寒风受山脉阻挡给日本还沿岸带来大量降雨，而太平洋沿岸则空气干燥少雨，晴朗的天气居多。
　　日本是一个南北延伸的狭长岛国，最北端的北海道和最南端的冲绳气温相差很大。2月的冲绳樱花盛开，北海道还正值严寒隆冬。日本和中国一样四季分明，春天樱花盛开，5月6月全国逐渐进入梅雨期（除了北海道），7月8月是盛夏，9月开始入秋，12月1月2月是冬天。而且日本深受中国文化的影响，有立春立夏立秋立冬，也有春分夏至秋分和冬至，其中春分秋分是法定休息日。
　　说到日本的饮食，也许最先浮现在脑海里的是寿司和生鱼片，那么日本人的日常饮食是什么呢？简单粗暴地来说，分为和食和洋食两种，和食就是日本的传统餐饮，因为日本自称为大和民族，所以日本传统的东西都叫做和式。洋食顾名思义就是西洋的饮食。日本人早餐通常在家里吃，在外面吃或者在便利店买早餐吃的通常是未婚的年轻人，尤其是小孩，如果在外面吃的话家长会被认为不负责任。和食的早餐通常是米饭和味增汤，烤鱼还有纳豆，洋食的早餐是面包和煎鸡蛋，香肠等。日本人都面包极其热爱，很多上班族的午餐就是面包，面包店在日本随处可见，我刚开始和夫君共同生活的时候问他早饭想吃粥还是想吃饭，结果他回答我想吃面包。粥在日本不太常见，通常是身体不好肠胃不好的人才吃粥。我有一次和同事说我今天晚上回家想吃粥，她很紧张地问我是不是哪里不舒服，我丈二和尚摸不着头脑，说了半天才把误会解释清楚。
　　日本上班族很多人带盒饭去工作单位。说到盒饭学问可大了，日本有盒饭文化，相信喜欢看日剧的朋友都看过女主角做好盒饭甜蜜蜜地给心上人送去，或者是妈妈给上学的孩子做的各种卡通盒饭。日本人出门或者工作，包括赏花等娱乐的时候都会特意做好盒饭带去品尝。而且日本的米饭冷了也很好吃，所以盒饭不用热。日本人习惯吃冷的东西，比如冷的饭团，加冰的冷水等等。在中国，冬天喝凉水已经难以想象了，日本人还要在里面加冰块。来日本旅游过的朋友也许深有体会，在饭店里吃饭先端上来的都是冰水。
　　下面四张照片分别是和食，洋食，盒饭和冰水。
　　言归正传，日本人除了味增汤，烤鱼，面包和盒饭，最常见的有面类，咖喱饭和饺子等等。日本面食的代表有荞麦面和乌冬面。简单粗暴地来说，荞麦面是日本东部的饮食，乌冬面是西部的饮食。而鼎鼎有名的日本拉面通常认为是九州的最美味。其实拉面和饺子来源于中国，拉面吸取了荞麦面和乌冬面的吃法，创造出日本独特的发展道路，现在又反过来以日本拉面进入中国。
　　日本人还非常喜欢咖喱饭。咖喱饭最初出现在明治以后军队的餐桌上，来自全国各地的士兵退役后便将咖喱饭传到全国，这对于日本人来说是饮食文化的革命。日本咖喱和印度咖喱完全不一样，我的一个印度朋友说他第一次在日本吃了咖喱后不知道这是什么东西。咖喱在日本是一般老百姓的美餐，在家里也经常吃，超市里有即食咖喱，微波炉加热三分钟后就能享用，所以经常出现在我家的餐桌上。不仅超市里有即食咖喱，甚至礼物店里也有，比如婚礼或者葬礼后回送给人的礼物里就可能有即食咖喱，我上个月参加一场葬礼后就收到了三袋咖喱。
　　本人对饺子也是情有独钟。日本人说的饺子是锅贴式的煎饺，饺子传到日本是二战以后，战争年代移居到中国东北地区的日本人吃了当地地饺子觉得非常好吃，成为饺子在日本普及的契机。
　　在日本，饺子和米饭的套餐，或者饺子和拉面的套餐，或者饺子和米饭和拉面的套餐是理所当然的。在我们看来，这三样东西都是主食，混在一起吃可能会食不下咽，日本人却甘之如饴，而且饺子在日本不是主食而是菜，日本人对此振振有词：＂饺子馅里不是有菜吗？＂
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