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世界名城录阿根廷最大城市南美洲巴黎布宜诺斯艾利斯(三)

  "香格里拉晚报德洛斯Museos"(博物馆之夜)也发生每年十一月。在这一天,大部分城市的博物馆开放通宵达旦。在2014年,该活动吸引了超过85万游客到城市的200多家博物馆,一个创纪录的数字。布宜诺斯艾利斯也是街头艺术十分活跃,与各大壁画无处不在的城市。
  大体而言,南美洲人非常的友善、好社交,阿根廷民众多善良、乐天、好客,崇尚享乐。阿根廷当地的风气比较注重礼节,在公共场合里举止要得宜,尤其到一些政府的公家机关,行为举止轻浮的人会被赶出来。
  手持相机的游客可要注意了,看到街上舞者美妙的舞姿,记得在照相前,先得取得同意权,否则会被认为是不礼貌的人。由于布宜诺斯艾利斯是个非常国际化的都市,流行在当地非常重要,所以游客最好也不要穿得太随便,随性地穿着,只要干净和整齐就可以了。
  阿根廷为移民国,衣服干净、整齐即可。商店物品大多为不二价。阿根廷人极注重社交,对衣着服饰尤为注意,应避免穿著过于鲜艳服装,交谈时应减少不必要手势。餐饮方面,阿根廷餐厅有西班牙餐(以海鲜为主)、 意大利比萨店、阿根廷式肉店、中国馆、日本料理、美式快餐自助餐及加探戈秀表演之秀场式餐厅等。
  普遍而言,阿根廷人于主食以牛肉为要,又沿袭欧洲口味,尤以西班牙、意大利为主,故一般餐厅多以各式烤肉为招牌菜。在大西洋海岸边的几处名观光胜地,可品尝美味的新鲜海产,惟阿根廷人多不喜海产,亦不善烹饪此类食品,故口味种类不多。
  阿根廷当地午餐时间约是13:00~14:00时;下午17:00时左右是当地人午茶时间,咖啡馆林立。晚膳约于21:00~22:00时,一般餐厅于20:00开始营业,消费约10%至20%。阿根廷人视饱嗝为不礼貌之行为,应避免。
  在阿根廷从事商务活动,无论是与政府还是与私营企业做生意,合同都是极其重要的。凡谈生意最好是面谈,因为阿根廷的电话服务有时不尽如人意,而且阿根廷人愿意面对面地谈判,通过电话联系很少能成交业务,商务拜访一定要事先约会。
  阿根廷人大多数为欧洲人后裔,其中以英国人、意大利人为主,政界和工商界人士普遍衣饰讲究,言行举止规矩大方。因此,在进行商务活动时必须注意仪容仪表,男士最好穿保守式样的西装,打领带,参加正式酒会和宴会时,中式或西式深色服装均可。
  女士衣饰以得体大方为宜。即使你是外地来的观光客,也绝不例外。外国人经常以服装取人,如果衣冠不整,他们就认为你这个人不正派,服装是他们据以进行人物评价的基础。因此到公司或机关访问,或到客商家做客,你都必须西装革履,一副绅士模样。
  西装的颜色也要注意,一般说来,穿灰色的颜色最不受欢迎。这个颜色令人觉得阴郁,不开朗,如果穿这种颜色的衣服去访问对方,很可能使对方对自己的印象打折扣。千万不要考虑邀请阿根廷人在早饭时商谈业务。
  他会认为你的神经有点儿不正常,从而失去谈成生意的可能性。阿根廷人起得较晚,不习惯一大早就从事商务活动。约会一般在9:30较为合适,如果你的商业伙伴迟到亦不必惊讶。阿根廷人可能会安排晚7点甚至8点在办公室与你会面。
  阿根廷人往往在一番社交寒暄之后才开始讨论商务,除非你的阿根廷同事主动谈起,最好不要谈及个人私事。切不可期望一次会谈就能成交,耐心是很重要的。在阿根廷,商务午餐很重要,虽然在午餐时所谈的并不触及生意的核心内容。
  但这有利于调节情绪,为进一步谈判创造气氛。阿根廷商界流行以握手为礼,交换名片频繁。一般而言,谈生意的态度仍以保持谨慎给人的印象较佳。阿根廷许多商人会说英语,此外,意大利语和德语也是常用的外语。
  阿根廷人在饮食上习惯吃欧式 西菜,以吃牛、羊肉和猪肉为主,尤以烤全牲为其传统的食品。阿根廷商人喜欢邀请人到家中做客,餐桌上免不了阿根廷正宗牛肉。到阿根廷人家中做客可给女主人送上一束鲜花或一些糖果,也可带进口 威士忌。
  宾主相见,与男士行握手礼,对女士轻吻脸颊,以示亲切及礼貌。送礼不要送衬衫、领带之类贴身用的物品,阿根廷人喜欢别人夸奖他们的孩子、家里的陈设和他们的饭菜。与阿根廷人闲谈时应避免谈论有争议的宗教、政治问题。
  可以谈体育,特别是足球,或者谈当地的公园。妇女喜欢谈论时装。应注意,阿根廷人的晚餐一般晚上9~10点才开始,餐前有鸡尾酒会,大约在7~8点开始。商务活动以5~11月为最佳时间,最好不要安排在圣诞节与复活节前后两周内,1~3月为阿根廷暑假度假期。
  阿根廷每年人均食用的牛肉量为全球最高(是美国的两倍!)。是因为该国得天独厚,天然草原令牛只肉质鲜味,口感奇佳。且当地人对牛的每一部分,都珍而重之统统入馔,但最传统最地道的煮法,不过是简单地将原只牛架在铁架上,围在特大炭炉慢慢烤熟。
  就算是鸡、羊甚至是兔,都以炭火慢烤,让油脂慢慢滴下,保留肉汁鲜美。布市既然作为"南美巴黎",牛肉并不是布宜诺斯艾利斯饮食文化的全部。与巴黎人一样,当地人爱流连咖啡店。
  新旧咖啡座举目皆是,老一辈爱到百年老店怀旧闲话家常,新一代则爱到特色咖啡店消磨时光。法国佳酿闻名于世,阿根廷作为全球第5大葡萄酒产国,偏偏深藏不露,少作外销,将最好的都留给自己。

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