最容易导致孩子肥胖的，不是垃圾食品，不是碳酸饮料，而是

　　不让孩子喝奶茶，
　　主要因为这一条
　　大家好，我是窈窕妈妈。
　　周末姐姐带孩子来家里玩。
　　一个暑假不见，小外甥胖了不少。
　　可吃完饭，姐姐还要叫奶茶喝。
　　她说在家里经常这样，每次都给孩子点杯小的。
　　（难怪小外甥胖得这么快……）
　　我说小孩子经常喝这么甜好吗？
　　结果姐姐说 奶茶也不是很甜啊 。
　　奶茶确实好喝，各种新奇口味让人无法抗拒。
　　尤其最近两年，奶茶越来越受年轻人喜爱，大家出门逛街手里不拿杯奶茶都好像少点啥。
　　可奶茶流行的背后，是很多人对＂糖＂的依赖。
　　喝奶茶不可怕，可怕的是饮食离不开糖。
　　更可怕的是， 在不知不觉中摄入了大量的糖 。
　　前几天有个新闻，一位女士确诊暴发型糖尿病，多脏器衰竭。
　　由于新闻中提到她平时常喝奶茶，网友为此吵疯了。
　　有些奶茶爱好者反驳：
　　＂凭什么说是喝奶茶导致的？＂
　　先不谈其他，事实就是， 奶茶含糖量超乎想象 。
　　一杯奶茶里，除了各种各样的让口感变好的添加剂，还可能就含有几十克糖。
　　用家里的勺子盛一勺糖，大概是10克。
　　假如我们要冲一杯500毫升的糖水，正常人谁会往里倒5、6勺糖？
　　奶茶就可以做到。
　　央视《每周质量报告》做过一期关于奶茶的健康指数调查。
　　节目组在上海市内的27家奶茶铺购买了奶茶样品51杯。
　　正常加糖的奶茶有27杯，其中含糖量较高的：
　　按一杯470毫升算，含有大约60克的糖。
　　而宣称无糖的奶茶20杯， 全部不符合＂无糖＂的国家标准 。
　　喝一杯470ml的无糖奶茶仍相当于摄入了15g左右的糖。
　　更关键的是，一位奶茶店老板透露：
　　街边奶茶店的奶茶通常由 茶+奶精（跟牛奶没关系）+糖+水组成 。
　　奶茶店用的糖，并不是我们常用的白砂糖，大多是果糖糖浆。
　　果糖糖浆便宜，而且甜度高，口感没那么甜。
　　目前已有相关研究证明：
　　果葡糖浆在代谢中直接被肝脏吸收转化为脂肪， 易引起脂肪肝 ，致人发胖。
　　代谢产生的尿酸会增加痛风的发病率。
　　直接或间接使人罹患心血管疾病、糖尿病的概率增加。
　　……
　　世卫建议：
　　添加糖的摄入量限制在每天总能量摄入的10%以下，最好在5%以下。
　　按成年人的标准算，10%大概是50g左右，一杯奶茶就超标了。
　　生活中＂糖超标＂无处不在。
　　糖吃多了的坏处可不止这些。
　　＂隐形糖＂，防不胜防……
　　儿子2岁多，在他吃零食这件事情上，我是比较开放的。
　　但是含糖量高的我会特别注意。
　　之前发生过一件事，家里老人要给孩子喝一种酸奶饮料。
　　我说，这种饮料不适合小孩子喝，太甜了。
　　老人说， 这不是酸奶吗？也没有给孩子吃糖啊？
　　其实，很多人对＂隐形糖＂的概念并不明确。
　　有的糖是天然的，比如水果里的。
　　有的糖是人为添加的。
　　关注一下零食、饮料的配料表，这些字样一定不陌生：
　　果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆……
　　以上这些都是＂隐形糖＂。
　　现在大部分家长平时都很注意让孩子少吃糖，可不少孩子的牙还是坏掉了。
　　很大程度上就是这些隐形糖在作怪。
　　过量摄入糖会导致孩子：龋齿、影响正常饮食、肥胖、心脑血管疾病……
　　除了这些我们能想到的，很多学者还认为嗜糖会影响视力。
　　所以世界卫生组织建议：
　　禁止食品生产商在3岁以下婴幼儿食品及饮料中添加游离糖。
　　可建议归建议，最靠谱的办法还是得我们亲自去辨别。
　　如何让孩子远离＂隐形糖＂？
　　现在很多人为了健康开始主动戒糖。
　　最理想的饮食当然是从粮食薯类、水果、奶类等食物中摄取糖。
　　可是完全戒糖很难，也没必要。
　　尤其对于小孩子，零食也是童年的一部分。
　　我们需要做好的就是别让孩子上瘾，控糖就好 。
　　从小习惯＂少糖＂饮食，这是影响孩子的一生好习惯。
　　具体如何做？
　　相比牢记食物品类，我的做法是 盯紧配料表 。
　　首先是配料表，买给孩子吃的， 配料表越简单越好 。
　　作为参考，各种配料是按份量递减排列的。
　　配料表比较长的，注意各种添加物的名称，拿不准的拿出手机搜一搜。
　　拿酸奶举例，有的配料就是生牛乳跟各种发酵菌。
　　有的则添加剂不少，还加了糖，就不适合给孩子喝。
　　当然，现在随着大家对＂糖＂的关注越来越多，也有了很多无糖的食品。
　　有时候一看到包装上 写着大大的＂无糖＂、＂无蔗糖＂ ，就不管别的了。
　　我之前就踩过一个坑。
　　有一款酸奶，包装上写着＂无蔗糖＂。
　　当时我也没多想，就买了一大包。
　　但是无蔗糖跟无糖是两码事。
　　这样的文字游戏大家一定要警惕。
　　有的食品确实没有添加蔗糖，但是配料表里各种＂隐形糖＂排起了长队。
　　有些的确无糖，但商家为了口感，会添加一些人工甜味剂。
　　比如常见的：阿斯巴甜、糖精、纽甜、安赛蜜、三氯蔗糖等。
　　这样的食品也不建议给3岁以下孩子食用。
　　科普完了。
　　但最后还想跟大家聊聊： 如何看待健康科普？
　　因为每次写科普文，尤其是饮食科普，我都会纠结。
　　比如关于＂能不能喝奶茶？＂
　　很多人是这样的理解的：
　　既然糖吃多了不好，奶茶不能喝，那水果干脆也别吃了，水也别喝了……
　　其实并没有不让喝，只是讲明其中的利害关系。
　　科普也不是站在一个很高的位置去秀优越感，只是提出建议，仅此而已。
　　当一种科学观点跟我们的习惯发生冲突时，我们不妨去类比。
　　比如吸烟，有的人吸了几十年也没生病，但有的人早早的就没了。
　　这就是幸存者偏差。
　　为什么如此肯定自己就是幸存者呢？
　　我觉得之所以如此，主要是对疾病不够敬畏。
　　拿糖尿病举例，大部分人不知道：
　　目前医学并没有发现摄糖量和糖尿病之间有直接关系。
　　但是高糖饮食容易导致肥胖、损害心血管、伤害肝脏……
　　一旦出现这些病症，就成了糖尿病的高危人群。
　　所以＂爸爸每个月至少吃一斤白糖没得糖尿病＂，并不能说明什么。
　　另外，糖尿病的病因很多， 遗传 是很重要的一个。
　　很多人有糖尿病家族史却不自知，饮食稍不注意就容易出问题。
　　所以＂妈妈很少吃糖，却得了糖尿病＂，也可能是她本身就易患病。
　　更神奇的是，现在得糖尿病的人多了，大家以为这是一种很普通的病。
　　其实不然。
　　糖尿病可能引起 100多种并发症 ，比如肾衰竭、视网膜病变、心脑血管疾病、糖尿病足……
　　尤其随着病史延长，发生几率也会增加。
　　有位朋友的姥姥，因为糖尿病而患上糖尿病足，足部溃烂……
　　给我留下了非常深刻的印象。
　　而这显然不是我们通常理解的＂糖尿病＂。
　　又想起《你好，儿科医生》里面那个小胖子，小小年纪脂肪肝，就是因为饮食不受管控。
　　所以千万别等到疾病真的发生在身边，才想起要注意饮食。
　　也不要被那些＂幸存者言论＂影响。
　　不管是孩子，还是大人，＂控糖＂百利无一害。