杨修说食之无味弃之可惜的鸡架到底有多好吃？林更新也来安利

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　　就像去年全国人民都知道了武汉＂热干面＂一样，今年全国人民突然都知道了沈阳＂鸡架＂。
　　一个被确诊的沈阳大爷，在他公布出来行程中，出现次数最多的就是＂鸡架＂两个字。几乎每天必吃＂鸡架＂，作为资深沈阳人，还在他的轨迹中看到了＂隐藏的鸡架＂，比如＂老四季＂，也是以卖＂鸡架＂出名的。
　　他这份行程公布出来，引起了全国各地人们的兴趣，＂鸡架＂到底有多好吃？让沈阳人对它这么痴迷？
　　作家廖信忠也忍不住发出灵魂提问＂鸡架到底有多么好吃？每回沈阳确诊人员行动轨迹里必有鸡架？＂
　　他说出了除＂沈阳人＂以外的所有外地人的疑惑，＂鸡架＂早已被杨修定性为＂食之无味弃之可惜＂的＂鸡肋＂，为什么沈阳人会甘之如饴？它到底是什么样的美味？
　　图注：头条百科资料中的食之无味弃之可惜
　　在廖信忠的微博下面，一直以5G冲浪著称的林更新来评论了，＂这么跟你说吧，鸡架的灵魂不在于它有多少肉，在于嗦勒。＂
　　林更新的回答，估计即使是廖信忠也很难完全看明白，看不懂的点就在于＂嗦勒＂这两个字。他的评论又引发了新一轮讨论，＂嗦勒＂又是什么意思？
　　有人问当然就有人回答，有人说＂嗦勒＝吮吸＂，这样说好像也没毛病，但作为沈阳人就是觉得＂吮吸＂差点意思，只能说有些方言一翻译成普通话，就不能表达出原来的味道，很难用一个词代替＂嗦勒＂，林更新这个词用得很精髓了。
　　林更新可不是蹭＂鸡架＂的热度，他是＂鸡架＂重度爱好者之一，他的16年的一篇微博都被网友考古出来，他还在微博中＂墙裂要求把东北的熏鸡架纳入咱们中华美食的辉煌史册中＂，对＂鸡架＂的爱绝不是＂盖＂的。
　　林更新不仅是爱吃、会吃，更会做，经常在深夜放毒，吃货已经是他撕不掉的标签。所以林更新的这枚安利还是很有说服力的。
　　在沈阳鸡架不仅可以＂熏＂，还可以＂烤＂，可以＂煮＂，可以＂炖＂，可以＂拌＂，还可以＂炸＂……无论你喜欢什么口味，必有一款适合你。
　　好多人来过沈阳，沈阳的名吃都吃过，比如＂老边饺子＂，＂马家烧麦＂，甚至＂西塔大冷面＂……却并没有吃过沈阳的＂鸡架＂，因为它就不是什么名菜，也上不了什么大雅之堂。它一般在路边摊，或像＂老四季面条＂那样的快餐店里。你可以买回家，就着一瓶＂老雪＂（沈阳雪花啤酒），边啃边看电视，也可以在店里点一碗面条，再要上一份＂拌鸡架＂，有主食又有菜，一顿十多块钱，吃得很满足。
　　当然最有氛围的就是和几个好朋友，吃过晚饭后，坐在路边摊点几个烤鸡架，再来几瓶啤酒，一起谈天说地。这时候就体会到林更新说的了＂它的精髓不在于有多少肉＂，它的肉确实不多，主要也不为了吃肉，也不为吃饱，就是＂嗦勒＂着，既不会像大口吃肉那么腻，也不会干喝酒那么寡淡无味……一切都那么恰到好处，快乐加倍，友情升温，却不会让你的钱包有负担。
　　有好多人不吃这个不吃那个，除非完全吃素的人，却很少有人能拒绝＂鸡架＂。因为说不吃肉的，它的肉几乎可以忽略不计，说不啃骨头的，它又不像＂猪棒骨＂那样，需要特别＂豪迈的吃相＂才能完成啃骨头的动作，鸡架细细的骨头，女孩子吃起来也可以保持优雅。偶尔咬到骨头之间的脆骨，脆脆的口感让人惊喜。即使吃到一点肉，鸡肉的高蛋白低脂肪也比较没有负罪感，想减脂又不想放弃吃肉快乐的，鸡架也是个很好的选择，解馋又不长肉。
　　连林更新都安利的沈阳＂鸡架＂你吃过吗？你喜欢吗？来评论区一起讨论吧！
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