大众巷北口俩隔壁大自然烤肉PK领头羊烤肉,谁更胜一筹?
#打卡美好生活#
进入七月,天气真是热的令人无处躲藏。
大众巷北口的两家紧挨着的烤肉店:大自然称斤烤肉和领头羊烤肉,生意都是如火如荼!
因为政府正在对大众巷整改中, 商铺要统一做成木制仿古门头,所以暂时两家都是拉着红色的横幅过度,不过,这并不影响烤肉的红火!
两家桌子都搬到了马路上,地上简单铺了一层红毯,街上人来人往的,客人们却丝毫不介意,依然饶有兴致的一边吃着烤肉,一边喝着扎啤或者大窑;男人们一边淌着汗,一边把短袖卷到膈肌窝下;女人们磕着瓜子 聊着天,偶尔还能感觉到黄河边吹过来的凉风。大自然称斤烤肉:
店如其名,菜品的份量体现了西北的粗犷,也有着西北人的热情。到店里的客人,无论是堂食还是带走,店家都会给你倒上一杯红枣茶,淡淡的甜味和茶香,可以让你在等待中体会温情。
烤肉是论斤卖的,也可以点半斤 ,这主要指的是精品羊腿肉,一般的烤肉、素菜都是按把子点,一把或者半把都可以。
羊肉比较新鲜,都是现切的,烤羊肉一把20串,是片状的,肥瘦相间,也有精肉的,调料放得不是很重,突出了肉的本味,很嫩,很可口,味道真的不错!
大自然的烤腰子、烤羊排、烤羊肚、烤鸡爪、烤土豆、烤茄子都不错,尤其是烤饼子,外表酥脆,咸辣适中,真的是非常好吃。
烤羊肉
店里还有一道特色,牛奶醪糟比较好喝,满满一碗鲜醇的牛奶混合着香甜的醪糟,里面打入了鸡蛋,加了瓜子仁、葡萄干、花生米、黑芝麻,入口醇香,口感不错!
牛奶醪糟领头羊烤肉
领头羊烤肉有上下两层,里面环境优美,整洁干净。烤肉也是现切的,炉子支在门口,各种烧烤在火上滋滋作响,其他烧烤类的菜品和大自然的差不多,价格也一样。
羊肉也分称斤和按把子卖,烤羊肉、烤羊尾、烤腰子、酸辣毛肚 、烤土豆片、烤金针菇都不错,价格和大自然的也一样。店里的特色爆炒羊骨头一份35元,有三种口味可选,其中酸辣味的羊骨头加上土豆粉,色香味俱全!炒面片炒拉条也很香,份量很大,用牛肉炒的,味道美美的!
爆炒羊骨头
炒面片
烤金针菇
烤鱼烤土豆片
领头羊的服务也很热情,送红枣茶、送小菜,也有特色牛奶醪糟,现做的,配料和大自然的基本一样,味道也不错。烤油饼也是外酥里软,深受大众喜爱。
牛奶醪糟
两家烤肉店在大众巷北口紧紧挨着,既有本地人经常光顾,也有外地客人慕名前来打卡。
两家经营的菜品大致相同,不过又各有特色,都有自己的招牌。在竞争中生存,每家都在悄悄使劲,暗暗比赛。
不知道吃过这两家烤肉的朋友们,你们觉得哪一家的味道更胜一筹呢?