关于新疆切糕的事情不用过多叙述，天价切糕，问的是斤报的是两，一刀下去，马云破产，任你家财万贯，抵不上我一车切糕。关于切糕的调侃很多了，不过也是因为确实有不少人上过切糕卖家的当。
　　而在新疆切糕这种全面曝光的众矢之的下，还有一个悄悄潜伏，避其锋芒的天津大麻花。
　　是不是有很多人，经常能见到一种后斗带玻璃柜的小车，里面盛满了金黄酥脆，色泽多样，让人垂涎的超大号麻花，玻璃上也贴着大大的，颜色鲜明的标语＂天津大麻花＂。
　　在切糕的光环下，天津大麻花显得那么低调，素朴。以为就是像小车摊一样做着流动生意的小买卖糊口。可谁能想到这玩意和新疆切糕有异曲同工之处啊，甚至有过之而不及。还好作者对麻花不是那么中意，要是感兴趣尝试一下弄不好......
　　新疆切糕里还有些坚果，果脯，提升成本，新疆大麻花，由面粉制作，外表撒上一些芝麻，用大量的糖包裹，让其定型。糖有多么的压秤不言而喻了，无论你多么大秤砣，我都能在同等重量下把体积跟你差距拉得非常小。味道也不用说了，一口香甜，两口齁完。
　　说套路和新疆切糕差不多，不要被朴素的外表蒙蔽，因为这不是普通的麻花，是麻花中王者＂大麻花＂。最好是把什么都问得清清楚楚，是多少钱一斤，而不是一两，然后就给你开切，这时候就收钱了，一根60,70。你要是不要，人家都切了，不能卖了你敢不要吗。＂人家切着麻花呢。＂
　　说是天津大麻花，但是和天津的麻花没有一点关系，这是人家的名头，和＂早起包子铺＂一个效果。实则产地在安徽阜阳和淮南交界的一个地方，叫黄坝乡。全乡有很多人都是以出去卖天津大麻花为生。一车拉上个两三千斤，一个月基本卖完，一车下来销售流水小三万，基本一个月售空，然后再返乡拿货。一般都是夫妻店，小作坊，除去人工，这样，那样的成本，一年净利十几万。
　　看到这你还觉得天津大麻花，还像看起来那么不起眼吗。继新疆切糕之后，天津大麻花又乘风上位的举势。这种一锤子买卖正在一步一步地曝光在大众的视野下，相信很快也是众人皆知了。

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