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饮料消费新趋势口感立体健康升级情感共鸣

  气泡果汁、气泡乳、气泡茶等气泡类饮料横空出世;无糖茶饮料在健康风潮下正当红,而95后是增长潜力最大的饮料消费者群体……近日,第一财经商业数据中心(CBNData)联合天猫发布《2021饮料消费趋势洞察》报告,洞察当前饮料市场的发展概况、消费新人群的显著特征,展望饮料消费的最新三大趋势。
  图片源于网络 图文无关
  消费者追求口味和健康
  饮料市场规模将破万亿
  近三年来,饮料行业消费规模逐步扩张,预计在2024年将突破1.3万亿,并且在消费增速上达到了饮料食品整体行业的4倍。不断涌入的线上消费者成为主要驱动力。根据报告,2021年天猫平台饮料行业消费者人数和消费频次均呈上升态势,带动了整体消费额的增长。
  另一方面,众多新品牌的入局和老品牌的产品换新也让饮料市场竞争愈发激烈,逐步推进市场革新。尤其是近两年国货品牌数量上升,占据了七成以上的席位。
  消费者在喝这件事情上,已不满足于单纯的解渴,而是追求更佳的味蕾体验和更高阶的健康需求。热门口感饮品诸如气泡水、茶饮料等品类"正当红",在消费者日趋对饮料的健康与否更为关注后,植物蛋白饮料和纯果蔬汁也在市场上占据着一席之地。
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  饮料消费覆盖更多场景
  95后成增长新动力
  近年来,随着饮料消费场景的延伸,家庭囤货、户外即饮、宴会分享、运动健身成为消费者饮料需求的新场景,新需求带动线上饮料市场持续扩容,消费者人数不断增加,渐渐渗透大食品行业。
  从性别消费来看,女性以高占比高增速成为饮料市场核心人群;从年龄群体来看,95后年轻一代是驱动饮料大盘增长的主要增量人群。而在这类人群中,消费下沉趋势明显,主要表现在三四线及以下级别城市消费占比及增速更高。
  年轻消费者在复购率及复购频次上均表现突出,并且95后高频复购的人数增速遥遥领先,高频消费心智逐步凸显。
  90后消费者在各类饮品上的消费增速均高于整体人群,年轻一代尤其对气泡水情有独钟。而在消费心智进一步成熟、产品更加场景化细分化之后,年轻人也更愿意把纯果蔬汁饮料和功能饮料收入囊中。
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  Z世代偏爱叠加口感
  新锐白领最爱无糖饮料
  报告也指出,饮品市场逐渐呈现"立体口感、健康升级、情感共鸣"三大消费新趋势。
  从口味来看,近年来,气泡水消费逐步升温,以各种果味为主的新口味不断涌现。与此同时,各种气泡水创新品类也横空出世,气泡果汁、气泡乳、气泡茶一上市便受到消费者青睐,快速增长。
  年轻的Z世代冲在尝新第一线,喜欢叠加口感的气泡乳、气泡茶和气泡果汁等,也不放弃有滋味的"快乐水",更加成熟的消费者则偏好更为健康和清口的巴黎水、苏打水等。而"季节限定""时令"也成了产品出圈新公式,季节限定产品不仅能吸引消费者关注购买,也能助力品牌打造爆款单品。
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  健康方面,随着消费者健康意识的增强,"天然无添加"成为消费者选购健康饮品的主要原因。纯茶、NFC果汁、真果汁茶,深受消费者青睐,含天然真果汁的真果汁茶作为创新品类,融合真果汁和真茶现萃,增长惊人。功能饮料下的电解质饮料除了运动、健身等专业场景,在许多户外、非运动场景中同样受到消费者欢迎。
  此外,饮料也要能"撩"会玩,情感化营销趋势凸显。面对消费者对"玩趣"属性的高诉求,IP联名和明星代言成为兴趣破圈的一大利器。
  创意与感情链接一体的IP联名款饮料近三年来消费趋势增长了8倍,迪士尼、精灵宝可梦等卡通动漫类型IP,王者荣耀、英雄联盟等游戏电竞类型IP,以及世界杯、奥运会等运动赛事IP均榜上有名。
  而随着粉丝经济的大热,明星代言的饮料产品增速显著高于整体饮料市场。以消费人群来看,Z世代在明星代言产品消费中比重突出,时代少年团、蔡徐坤、王嘉尔等当红明星与idol代言的产品在这一人群中尤为受青睐。

玉皇大帝为什么没有儿女?玉皇大帝为什么没有儿女呢?因为以下3点!第一想要成仙之前,必须经历很多劫难,其中之一的情欲劫(玉皇大帝早断了情欲节,所以没有老婆,哪里来的儿女)想要当神仙,就需要把脑袋里面的那些情寡姐二胎产后首露面,三婚丈夫陪伴笑得甜,强行秀出背后玫瑰当地时间11月19日,斯嘉丽约翰逊参加了2021年美国电影中心晚会,而这也是她生完二胎后首次出现在公众视野中。现年36岁的寡姐于今年8月生下了和三婚丈夫科林乔斯特的首个爱情结晶儿子高圆圆参加某车展代言,高调出行,粉丝没有保安多,略显尴尬下面图片的景象还记得吗?这是去年广州车展,内地歌手作曲人华晨宇空降车展现场的景象,超级火爆,尽管有几十位保安在场保护,现场粉丝们还是蜂拥而至,水泄不通,在娱乐圈,明星们出了名被疯狂最有少女感的明星是哪个?当然是赵丽颖了哈哈哈哈。看到这个问题我第一反应就是赵丽颖,在杉杉来迟的时候就赶紧很有少女感,扎着丸子头,简直不要太美了迪丽热巴,性格活泼开朗,外形上看起来也充满少女感!作为最近这些ELLE活动,杨幂全程无视唐嫣,和刘诗诗互动频繁,闺蜜情回不去了11月18日的ELLE风尚大典上,不少明星都带来了自己绝美的造型,在让人连连惊叹的同时,也有人发现了别人注意不到的小细节,85花好闺蜜组唐嫣杨幂刘诗诗都出现在了现场,本以为这三个好电视剧中常出现的撞墙自杀真的一撞就死吗?死亡概率有多高?非也非也!综合两个问题我给大家一一解答。在电视剧里,出现的那些自杀镜头,都是情节需要。有这三种情况下,会出现这种镜头,一种是(被人所轻薄),受不了这种侮辱,觉得有辱门风自杀撞墙的,明星们的结婚证件照,幸不幸福一目了然近年来,明星们官宣结婚晒证件照的有很多,都说证件照最考验颜值,作为娱乐圈中的俊男美女,证件照自然一样养眼,我们一起来看看明星们的结婚证件照吧!张若昀唐艺昕张若昀唐艺昕爱情长跑多年如电视剧金婚有哪些有趣的情节?刘强回来那集的对话特有趣文丽男人都不好东西,提干也没提成,也没咋的,一回家就想干那个,我闺女真是亏死了。佟志说刘强就刘强,说男人打击面太大了。文丽你不也是吗,你除了那事你还想什么。鬼吹灯改编的5部电视剧,一部比一部好看,你看过哪几部?鬼吹灯系列的电视剧应该是四部,有鬼吹灯精绝古城鬼吹灯之黄皮子坟鬼吹灯之怒晴湘西鬼吹灯之龙岭迷窟,四部戏看完后,我认为除了鬼吹灯之黄皮子坟以外,其余三部都拍的非常精彩。1鬼吹灯精绝古甄嬛传开播十年,演员现状甄嬛传是多少人的青春啊!十年前的今天,2011年11月17日,电视剧甄嬛传播出,热度大增,成为宫斗剧鼻祖,一度成为现象级爆款剧并成为收视冠军,十年来热度不减。当年一同播出的还有宫回继承张国荣亿万遗产,豪宅套现净赚5000万!唐鹤德晚年生活太滋润提起唐鹤德的名字,相信大家对他一定不陌生吧?他虽不是一位圈内人士,但却经常活跃于媒体的镜头之下,这一切只因他与圈内一位艺人的关系非同一般,对方便是唐鹤德。就在近日,有港媒报道称,唐
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