资本毁掉的另一个李子柒20亿高端餐饮品牌，短短4年陷入绝境

　　资本不是慈善家，赚钱才是目的。
　　正解局原创
　　李子柒，终于还是把自己的大股东给告了。
　　根据披露的信息，四川省绵阳市中院在10月25日正式立案。
　　李子柒所在的四川子柒文化传播有限公司，把大股东杭州微念品牌管理有限公司、子柒文化监事刘同明告上了法庭。
　　有报道说，李子柒一年收入高达16个亿。
　　7月14日停更，到现在已经3个多月，简单算算，李子柒损失在四五个亿。
　　背着这么大损失，到法院打官司，看起来已经是没有办法的办法。
　　早先，李子柒就感叹：资本真的是好手段。
　　这倒可以庆幸，因为李子柒现在和大股东之间把关系理顺，可以说是亡羊补牢，为时不晚。
　　今天，我简单讲一个故事，来看看资本的凶残。
　　这就是俏江南。
　　估值20来个亿的品牌，在资本＂运作＂下，四五年时间就被逼到绝境。
　　俏江南的创始人叫张兰，可能很多人不知道。
　　但提起她的儿子汪小菲、儿媳妇大S，大家可能就有印象了。
　　就像李子柒一样，其实每个了不起的人，背后都有过人的胆识。
　　1980年代，国门初开。经历匮乏时代之后，经济大潮汹涌而来。搞钱，成为那段时间的关键词之一。
　　张兰就在1988年出国，到了加拿大，还给自己定下目标：两年，赚2万美元。
　　靠着＂打黑工＂刷盘子、洗碗，她的确赚到了2万美元。
　　带着2万美元，她回到中国创业，从事自己熟悉的餐饮业。开过＂阿兰酒家＂、＂鱼翅海鲜大酒楼＂、＂阿兰烤鸭大酒楼＂......
　　张兰与俏江南
　　但最终，她决定要做高端餐饮。
　　2000年，她果断卖掉手上大大小小的餐饮店，包括每天能赚几十万的海鲜大酒楼，加上储蓄，一共6000万。
　　拿着几乎全部身家，她创办了俏江南。
　　现在，可能很多人已经不知道俏江南这个品牌了。
　　但当年非常火，主打高端路线。
　　为了符合高端的形象，张兰花了3亿，建了＂兰会所＂，一个水晶杯差不多1万元，一把椅子20万，一盏水晶灯500万元......
　　后来，她中标2008年北京奥运会中餐服务商，为8个场馆提供餐饮服务。
　　然后，4家分店又直接开到上海世博会场馆。
　　俏江南，在全国门店也迅速铺开，从北京，到上海，然后是成都、太原、南京、青岛、西安、天津等一二线城市。
　　俏江南是走高端路线，经营投入还是非常大的。
　　资金紧张的情况出现。
　　而这时，资本出现了。
　　2008年，鼎晖创投花2个亿，拿到俏江南10.526%的股份。也就是这时，俏江南的估值已经达到19亿元。
　　但有个基本的概念：资本不是慈善家，它是要赚钱的。
　　资本看中你，只是因为你是潜力股，当利好兑现，它就会拿钱走人。
　　这从商业逻辑上，也没有什么值得批判的。
　　俏江南西安店内部
　　因为，这些创投的钱，也不是天上掉下来的，它也是借来的，从银行、有钱人那里拿到的。
　　赚钱走人，是资本的核心目的。
　　也正是因为这样，鼎晖和俏江南签订了严苛的协议，其中一条是：
　　俏江南必须在2012年底实现上市。
　　这样鼎晖就能通过在股市卖股份，来赚钱。
　　而且，鼎晖还给自己加了条＂安全带＂：
　　如果上不了市，俏江南必须自己把鼎晖手里的股份买回去，而且每年回报率是20%。
　　对于鼎晖来说，自己必须赚钱。
　　拿到钱，解了燃眉之急。
　　俏江南也赶紧在2011年3月申请上市，但当时排队上市的企业有600多家，要上市可以说是遥遥无期。
　　但随后，监管政策也发生了变化，停止了餐饮企业上市申请。
　　为了达到鼎晖的要求，张兰看着在大陆上市的路走不通，就赶紧准备去香港上市。
　　但是，还是没有成功。
　　这样一来，张兰就必须出钱买回当时鼎晖投资的股份。
　　而且，按照至少20%收益，张兰要拿出4个亿。但当时，张兰根本没有那么多钱。
　　鼎晖把最坏的结果想到了，而且，早早就想好保全自己的退路。
　　这就是领售权条款。
　　名词比较专业，更直白也不那么准确的意思就是：你没钱是吧？没关系，你手里有股份啊。
　　你把股份卖了，给我钱。
　　鼎晖找来的是欧洲一家最大的私募股权基金CVC。CVC买了鼎晖手中的股份。
　　同时，张兰也被迫把72.17%的股份卖给CVC。
　　鼎晖，拿钱走人。
　　这样来自欧洲的资本CVC，就拿到82.7%的股份。
　　CVC当然也不傻，而且也要赶紧赚钱走人。
　　所以，一番操作之后。
　　一手创办俏江南的张兰，从俏江南走人。
　　而俏江南，现在已经成为一个模糊的名词。
　　20亿的品牌，就这样轰然倒地。
　　现在，在微博上仍然认证为＂俏江南创始人＂的张兰，和俏江南已经没有丝毫关系。
　　这次，李子柒发起的对决，希望能有不一样的结果。