济宁探店单县回锅老鸡汤
不出去走走逛逛,永远不知道这个世界有多大,美食何其多。骑车去费县的路上,路经济宁市任城区长沟镇,在337省道旁遇见一家单县回锅老鸡汤店。竟然还有专门卖鸡汤的早餐店,说啥也得尝一碗感受一下。
本以为等一碗鸡汤就像等一碗豆腐脑那样简单,结果饼上来了一会儿了,鸡汤还没出锅,很期待会是什么味道。
等了一会儿,一碗老鸡汤终于端上了餐桌。满满的一大碗,汤有些发白,里面掺杂着一些粉丝、紫菜、鸡蛋、鸡丝等食材,然后还加入了一些香油。
还是第一次见到这样的鸡汤呢,和我想象中的有点不一样,它更像一碗鸡蛋花或是米线,但与它们有所区别。
还是赶紧尝一筷子吧,味道有些清淡,然后再尝一口汤,味道依旧很清淡,鸡汤的味道并不明显,若是像平时炖鸡块的吃法,那种鸡汤不仅营养丰富,还能感觉到一丝咸味……
也许正是因为它的清淡,还有个人口感,才没有打入聊城市场吧,不过这也算是解锁了一道美食,以后就不必再惦记了。
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