作为一个非常喜欢喝酒的人,大大小小的喝酒场合,和各种各式的白酒种类,怎么说我也是身经百战的,喝了这么多年的酒,对白酒还是深有体会的。 有朋友问过我哪些白酒最好喝,答案肯定是很多的,而且不同的人对白酒的喜好还是有区别的。 不过如果要问酒的度数,我觉得还是要高度的白酒更够劲。 但是并不是意味着40度的白酒就难喝,只是个人的偏好不同而已。 不过很多人听了这话就觉得,是不是白酒的度数越低就越便宜呢?便宜的酒是不是都是酒精勾兑的? 我在这里可以很肯定的回答大家,便宜酒并不代表着品质差,低度酒也并不都是勾兑酒,相反低度酒更难以制作,好品质的低度酒反而更加珍贵,酒友之中喜欢低度酒的人同样很多。 度数不同只是表示它的酒精含量而已,跟品质没有任何的关系,只要是纯粮食的白酒都是好酒,而且酒精度数和白酒品质没有太大关联,一些优质低度白酒反而更难酿制。 *如何选择白酒的度数? 初次喝酒的人建议选择43度的白酒,因为低度数的酒更偏柔和,而且不容易宿醉,入口的时候绵柔度更好,而且喉咙也不会辣,对于初次接触白酒的人,43度的酒喝起来有滋有味。 52度的酒劲道很冲,入口会有点微微呛,但是后劲很足,酒的香味也更浓,高度的白酒虽然辛辣难入口,但是因为它挥发比较慢整体比较稳定,可以储存的时间反而更久,并且很多常喝酒的都喜欢高度白酒,喝的就是这份桀骜难驯。 *低度酒是掺水勾兑成的吗? 低度酒并不是直接掺水的,也不存在酒精勾兑一说,虽然市面上也有很多酒精酒和勾兑酒,但是正宗的低度酒也有纯粮食白酒,低度酒本身是采用了降度工艺,很多低度酒的透明度都较低,但是口感还是不错的。 纯粮食的低度酒适量喝,一点也不会伤身,特别是对一些有女性场合的聚会,低度酒仅满足了喝酒的需求,而且不容易宿醉。相对于高度白酒来说,低度酒虽然也是纯粮制作,不过它的口感更适合直接喝。