菜品不足排骨不烂，还试图让客人吃夹生米饭，还是中餐厅吗？

　　这一季《中餐厅》的确氛围好了很多。
　　工作不再那么紧张了、店长黄晓明脾气也好了很多，连他自己都赞叹：＂这是我最幸福的一次《中餐厅》，‘神’一样的《中餐厅》节目，你们升级了！＂
　　剪辑也很有心，基本上每上一道菜都会收集食客的反应。当然，＂评论区＂不出意外，都是一片叫好声。
　　但是有些问题终究还是绕不过去的。
　　比如首先是上菜慢。
　　后期是没好意思放2号桌等待的时间，但这两期的2号桌从一开始都是高高兴兴地来，到后面一个个坐立不安的样子已经很明显。
　　竟然把人孩子饿得直接拿辣椒充饥。
　　他们是怎么应对的呢？
　　他们只是去描述了一下后厨有多忙而已。诚意有余，理由不足。节奏跟不上也没说准备一点小吃先给人充充饥。
　　黄晓明后来总结说，幸亏是在国内大家都担待他们，如果在国外人家早走了。
　　只是他没想到的是，即使在国内，恐怕人家也不会去第二次。
　　其次就是菜品准备不够。宫保鸡丁、黄牛肉等主菜都只有3份，人家点菜的句式只能变成＂啥啥啥还有没有？＂
　　究竟谁该迁就谁啊？
　　这还不止。前面正片没剪进去，后面晚饭的时候赵丽颖还是提到了有客人反应排骨不够熟。
　　等得那么久都能够忍受，这排骨得是有多么不堪才让人难忍不住当面吐槽啊！
　　然而，这么严重的失误大家竟都是一带而过，似乎并没引起多少重视。
　　还有更搞笑的是米饭的问题。
　　李浩菲不太会蒸米饭，做出来之后张亮尝了一下，直接说＂没熟＂。但是李浩菲还是拿去给客人上桌了。
　　她给人的解释是＂我把水放少了，可能会有点硬。＂
　　＂没熟＂和＂有点硬＂好像不是一个概念吧？虽然李浩菲的态度很好，但是从食客的角度来理解，就是＂我的错，你买单＂的意思吗？
　　总体来说这次的节目是没有以前紧张了，但他们也没有以前认真了。
　　上一季在国外的时候黄晓明几乎每天都要开会总结，他们分工配合、责任到人，做不好还要扣工资，于是越往后越顺利。
　　他们那时候经费也紧张，为了完成营业额还要抽时间外出摆摊卖煎饼甚至唱戏。
　　但这一季，经费不再是问题。不够了可以拿自己的钱垫付。
　　这一期里面张亮和林大厨外出转了一大圈游玩了一大圈也没买到菜，对营业已经没有紧迫感。就像后来砂锅一个劲地破，林大厨还偏偏在催菜的时候跟砂锅杠上了！
　　当然，所有这一切作为店长的黄晓明也是不再较真。因为他的理念变成了＂你觉得就好。＂
　　或许这一季的《中餐厅》侧重点有转移，不再以弘扬中华美食为己任，而是主推长江沿岸的文化，包括风土人情都是风景。
　　但这节目毕竟主营的还是餐厅，实在不该让人对这个招牌失去信心。如果自己人都不信任了以后还怎么开到国外去呢？
　　而且多用点心，节目应该体现对自己邀请到的客人的尊重。你说呢？