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没法舍弃的菜市场,成下半场的白刃战,可这场战争却没有赢家

  可以说,自从买菜成为互联网巨头争夺的又一个新战场之后,可以说这场关于买菜的战斗一直在持续当中,而时至今日,更是出现了"百家争鸣"的场面,原本的监管不仅没有使巨头们停下"买菜脚步"。
  反而是其自身的进军步伐,变得越来越激进,只是由最初的大张旗鼓转为如今的线下对抗,激流涌动下,所见的不过是一场又一场没有硝烟的战争,这场关于买菜的争夺战,还依旧只是个起点,更加激烈残酷的斗争还在后面。
  社区团购的腥风血雨,巨头们的另一个战场
  有人说,对于互联网界而言,基本上没有进入不了的领域,只要这个领域有绝对的"钱途",那么就必然带来一大波的大厂或者独角兽蜂拥而至,而在其他领域已经遭遇到瓶颈之后,那么所谓的"社区团购"则成为了新的利益增长点。
  而在这两年,社区团购的火可以说是越烧越旺,也有越来越多的互联网独角兽和公司开始纷纷进行布局,包括例如"叮咚买菜,朴朴超市或者橙心优选,多多买菜"等多个知名厂家或者独角兽厂家。
  可以说,巨头们,为了买菜这市场,可谓是不遗余力,比如说就在去年6月份,滴滴内部孵化的社区团购品牌"橙心优选"刚刚上线,就迅速入驻川渝地区的多个城市,马上向全国范围内进行推进。
  之后在去年7月份,美团就成立了"美团优选"短短在3个月就进军20个城市,并把全国的地推团队扩展到1000人,甚至被网友戏称为"百团大战",真是不可谓不大,甚至蔚为壮观,
  之后到了8月份,拼多多就抛出了"多多买菜",这次速度则更是惊人,仅仅在两个月,多多买菜就覆盖了全国60多个城市,可以说,拼多多的拼命速度简直是再次刷新了社区团购巨头们的速度极限。
  之后伴随着滴滴,美团和拼多多的布局,其它的领域巨头也逐渐加入到这场激烈的厮杀当中,比如说,字节和京东也逐渐入局,一个立项为"今日买菜",一个推出的是"京东优选",都瞄准了社区团购这块大蛋糕。
  社区团购的激烈厮杀,让线下商超和菜场如履薄冰
  可以说,为了最大限度地推广客户,甚至为了打开市场,不管是"多多买菜"还是"美团优选",或者说是如今特别火爆的"朴朴超市",其最大的优势依旧是价格战和铺天盖地的优惠,没错,人们对于价格和优惠依旧敏感。
  买菜做饭基本上是刚需,如果之前没有这些所谓的线上买菜商城,那么大部分人大抵都会去一些线下菜市场或者去一些大型商超购买,比如说家乐福,或者一些钱大妈这样的菜场超市。
  可是传统的菜场或者商超不可避免的有两个问题,这也是他们无法解决的老大难问题,那就是成本和店租,传统线下商超,不管是一些超市,还是家乐福,沃尔玛,甚至是一些菜摊,大部分不可避免的要面对人力成本。
  还有店面店租成本的困扰,而且如果想要人流量大,那么必然要开在市中心或者繁华路段,可是要面对的就是店租高昂,如果要店租便宜,就必然要开的地方偏僻,可是这样所带来的结果就是没有人流量,甚至无人光顾,导致亏本。
  所以这两个老大难问题一直困扰着很多线下的商超,即使是今天依旧未曾改变,除此之外还要面对蔬菜变质,隔夜菜等问题,可是社区团购却打破了这一个格局,不需要较高的周转成本,也不需要人力成本,更不需要店租。
  所有东西统一放置冷藏的仓库当中,蔬菜全部放在线上商城,省掉了人力成本和店租成本之后,那么价格就可以非常的低,甚至价格要远远低于实体店铺菜价,同时通过各种高昂补贴,刺激用户,甚至不断地引起用户视觉刺激。
  铺天盖地的广告和大范围的宣传,成功地让社区团购和网上卖菜成为一种现实,即使是一些卖不出去的菜,也会通过各种打折优惠,或者打包优惠方式快速消化,比如说"朴朴超市"和"美团优选"均是如此。
  通过这种野蛮发展,线下的实体商超和各种小商小贩的市场被敲打得七零八碎,毫无疑问,通过大量资本的入局,如今的巨头也不差钱,而最终的结果则是线下市场逐渐萎缩,线上买菜也许火爆的一塌糊涂。
  社区团购,难道最终受益者真的是用户?只能说你太天真
  很多人说,不管是"多多买菜",还是"美团优选",或者现在如日中天的"朴朴超市",只要为用户谋福利,那么也没必要去指责,毕竟受惠者都是用户,这样的想法,只能说太过天真,甚至是有些傻。
  要知道资本从来不会去做亏本的买卖,前期花费的巨额推广费,广告费,还有线下铺设的地推人员费用,这些都要会收回来的,所以如今看到各大巨头纷纷布局"买菜业务",只是因为目前这市场足够大,目前还有足够的上升空间。
  一旦"买菜业务"达到领域饱和,那么剩下的就是各个线上巨头的正面厮杀,最终的结果就是只留下行业前几家,基本上形成行业的垄断,比如曾经的滴滴和快的打车,或者说外卖市场,美团与饿了吗等等。
  互联网的圈子里面,规则就是赢家通吃,所以说,前期的补贴和宣传是让利于用户,最终完成整个市场份额的侵吞,一旦完成足够的市场积累,最后就到了彼此你死我活的"白刃战",最终拼赢得就赢得了整个市场。
  而这个时候,因为市场份额已经足够高,所谓的补贴还有相应的优惠只会越来越少,而所谓的用户只会从曾经的买方市场变成卖方市场,平台具备了足够的话语权和规则制定权,到时候只怕用户只会"有苦难言!"。
  所以别傻傻地总以为自己占了便宜,其实这场游戏,已经玩了太多场,毫无新意而言:先用低价打入市场,之后建立庞大的用户基数,培养用户消费习惯,让用户尝到甜头,之后开始"温水煮青蛙",慢慢抬升价格。
  等到用户反应过来的时候,巨头们早已完成了市场的原始份额积累,排名前几名的买菜厂家,占据的市场份额早已超过百分之八九十,那么只要他们保持默契,统一涨价,减少优惠,甚至恢复原价。
  到时候其实用户是没有选择权的,比如说如今的垄断租车"滴滴出行"就是如此,还有现在的"美团外卖",请问用户还有更好的选择吗?所以买菜业务大抵也是会走上同样的老路而已,只是如今依旧处于激烈的市场争夺战中而已。
  可以预想到的是,如今的买菜业务,伴随着越来越多的独角兽公司和大厂入局,战局只怕会是更焦灼,也会变得越来越惨烈,而这个游戏的最激烈的"白刃战"也必将快速到来,届时腾讯阿里恐怕都会纷纷入局。
  那个时候也许就是行业快速洗牌的时刻,而到那时,线上买菜业务将会成为国内另一个万亿级别的市场蛋糕,而这场"买菜业务"的争夺大赛中,也许将不会有一个无辜者,最终也不会有任何一个受益者,一切都只是资本的利益和游戏罢了,你说呢?
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