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一站吃遍古早海南味报纸咖喱饭,香酥烤猪排,招牌羊肉煲吃到撑

  *本文经授权转载自新加坡热生活
  #平价美食特辑#
  继续带大家 吃吃吃!
  今天,我们找到了一家
  超超超级好吃的海南餐厅
  这里汇聚了5个老字号
  让你一次 尝遍所有海南古早味美食
  HAINAN
  STORY
  在新加坡,说起海南美食
  很多人首先想到的
  就是国民美食--海南鸡饭
  你是不是也一样?
  诚然,海南鸡饭在新加坡美食届的
  地位已经是无人能撼动
  但小热必须说
  它绝对只是 海南美食的冰山一角
  不信我们一起来看
  报纸海南咖喱饭
  绝对的重头戏,必点菜品之一
  除了 颜值相当复古 之外
  做法也是旧时传承沿用至今的
  酱料用的也是新鲜现磨的原料
  搭配的咖喱酱
  有满满的蒜香味,唇齿留香
  海南
  美食
  报纸咖喱饭
  饭里搭配的咖喱鸡腿
  zoom in 给大家看一下细节
  瞧瞧这汁水
  海南炸猪排
  厚厚一片猪里脊肉
  裹上油炸粉
  吃的时候蘸一点大豆乳
  入口非常有满足感
  海南
  美食
  炸猪排
  海南羊肉煲
  炖煮好几个小时的羊肉煲
  没有膻味,只留香气
  真有种在大草原大口吃肉的快感
  黑木耳,西兰花,胡萝卜
  丰富的配料让这道菜
  呈现出更多的口味层次,非常推荐!
  海南
  美食
  海南羊肉煲
  英式焖牛尾
  这道在英殖民时期大受欢迎的
  特色焖牛尾
  是当时的海南厨师在英国人家里打工
  而研发的海南式西餐
  入口即化的 牛肉是用番茄,洋葱,香料
  焖煮好几个小时的
  搭配自制土豆泥,暖心又饱腹!
  海南
  美食
  英式焖牛尾
  海南鸡饭
  喷香的米饭是
  以鸡油和鸡汤烹制的
  鸡肉一如既往的嫩滑
  皮香肉嫩,好赞!
  海南
  美食
  海南鸡饭
  kaya面包
  传统口味的自制椰糖咖椰牛油
  是传统海南吐司
  厚片烤面包 外层酥香,内里蓬松
  感觉很大块
  但一口就能全部塞进嘴里
  海南
  美食
  kaya面包
  海南扣肉
  很嫩不柴,口感有层次感
  "食肉动物们"可以试试哦!
  今日账单公开
  这一餐总共花费$60.1新币
  大概3~4人食
  人均$15~$20新币
  你觉得性价比如何呢?
  擦擦口水,我们要 甩地址 了
  记得吃完以后回来
  分享下你最爱哪一道哦~
  *公众号后台回复【海南】
  获取本期的餐厅信息!
  一走进餐厅
  扑面而来的就是一股怀旧风
  深红色的木质拱形窗
  慢悠悠转动着的吊扇
  以及满满复古风的地砖和桌椅
  让人彷佛瞬间穿越回到了
  几十年前的新加坡海南街区
  19世纪
  第一批海南人远渡重洋来到新加坡
  他们厨艺高超
  把海南风味和东南亚,英国的
  烹饪特色相结合
  并在新加坡留下了独特的海南美食遗产
  这间海南餐厅之所以受人欢迎
  最大的亮点就是汇集了
  5家老字号海南风味美食
  食客可以一次性吃遍古早海南风味
  想要了解更多新加坡平价美食
  关注微信视频号"新加坡热生活"就行~
  再也不会错过
  #新加坡美食探店系列#
  『半个娱乐圈都打卡过的叻沙』
  『米其林咖喱鸡米粉面』
  『组屋楼下的网红鱼头炉火锅』

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