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酒桌上喝什么酒更符合面子问题还要确保酒的品质,不超标!

  无论是朋友聚会、还是单位团餐,总少不了酒的气氛烘托。不管是北方还是南方,喝什么酒、喝什么档次的酒、喝多少钱的酒,是许多"主陪"、"副陪"伤脑筋的事;朋友聚会还不能因为酒而"丢面子"、单位团餐既不能"超标",又还要确保酒的品质;这些问题可让"主办方"们大伤脑筋。
  中国有句老话:"无酒不成席", 除了上面说到的那些较为日常的场合,在儿女大婚之时配上一瓶拿得出手的好酒,同样也能彰显出主家的门面与心意。
  酒,已然成为中国餐桌上不可缺少的文化,并被一直传承至今。
  中国制酒历史源远流长,酒的品种繁多且名酒荟萃,享誉中外;因此中国的酿酒技术也走在世界的前列。酒的发明者,有人说是仪狄,也有人说是杜康、酒最早的生产地据说在河洛一带、据记载,周公曾在洛阳发布禁酒令,即《酒诰》;但说是发布禁令,实则并未完全禁止饮酒,而是把酒与周礼紧密相连,故周代的五礼均离不开酒、现存的《诗经》据说是孔子删定的,但孔子删定之前的"诗"其实就是在洛阳收集保存的官方文献;在这些诗篇中,与酒有关的占了大部分篇幅。通过历史上对于酒的种种传闻与记载可见,中国人对酒的喜欢是骨子里的,并且这份喜欢至今仍经久不衰。
  但是对于发展至今的酒本身而言,在市场上未免过于泛滥——现在市面上的酒当真是琳琅满目、品种万千;有时我们甚至是想借一双"火眼金睛"来分辨出一瓶酒它到底是好还是坏。
  中国人喝酒普遍都喜欢喝酱香型的,当然这也与生活习惯有关。三五好友或是微醺,或是一醉,都感觉特别"爽!"价格不菲,成千上万的名酒固然是好,但在不忘初心、发扬艰苦奋斗精神的今天,有人很忌讳谈高档酒、高消费。大众化、口感好、大厂家、纯粮食酒就足以满足大部分人。
  图为有机高粱种植基地,农人背着丰收的高粱前行
  但是许多人喜欢喝酱酒却不知道究竟什么是酱酒,小编不妨给各位客官普及一下。
  今天这篇文章建议您一定要收藏
  首先,不是所有的酱酒都是正宗酱香型白酒。
  酱香型白酒一般分为四类,即:坤沙、碎沙、翻沙、窜香;唯有第一种坤沙,又称捆沙酒才能配得上正宗酱香型白酒的称号。
  图为有机高粱种植基地
  剩下三类生产周期短、产量极高;固然价格也不贵,甚至很多窜香酒也就十几二十块钱一瓶。因此,也有人并不把它归类到正宗酱酒的范畴。
  那么这些酱酒和正宗的酱香型白酒到底有何差别?
  碎沙酒为了缩短生产周期,没有严格的"回沙"工艺,一般烤两三次就把酒取完。而翻沙、窜香酒为了降低成本,一般用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟再来做二次加工,因为这样成本更低!
  图为饱满的黔北红缨子有机糯高粱
  因此,像这样酿出的酱酒不仅口感没那么好,部分产品还会含有一些不良物质,喝了容易上头,喝多了还会烧心。
  正宗酱酒则有着严格的定义:必须严选优质的糯高粱、小麦来进行纯粮酿造,而且原料必须经过被称作"酱酒灵魂"的"12987"工艺,生产周期更是需要长达十个月!历经如此千锤百炼,才能成就经典酱香。
  什么是12987?即:一年1个周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒;而且高粱不能够粉碎,破碎率还要小于等于20%,除此之外还得经过三年以上的窖藏才能够出厂,这样的酱酒才符合优质酱香型白酒国标的定义。
  北方人的酒桌上,主宾喜欢摆一瓶珍酒表示不奢华,但也是名酒
  在如此高标准之下酿出来的酱酒不但酱香馥郁、口感醇厚绵柔,通常还不会上头;喝多了既不烧心也不烧胃,第二天醒来仍然感觉良好。
  这也是后疫情时代,我们倡导健康为第一理念的饮食文化:不能吃出病来,不能喝出病来;酱酒也自然成为当下许多会喝酒人的宠爱。
  1958年,当时本着希望老百姓都能喝上酱香好酒的美好愿望;历经了重重的困难与阻碍,终于在上级批准下由茅台酒厂原班人马牵头,于遵义选址建立了一座酿酒厂房,这就是被称之为"中国酒业壹号工程"的壮举。
  酒厂而这个"易地酒厂"就选址于著名的遵义汇川石子铺。这边因为与茅台镇的自然地理条件相似,再加上由原茅台酒厂厂长亲率的酿酒技术骨干运用了极为严苛的"12987"酿造工艺进行酿制,结合了天时、地利、人和生产出来的试制酒由此诞生!
  1985年,在易地试验进行到了第十个年头的时候,国家指派了21名行业专家对试制酒进行鉴定。白酒界泰斗周恒刚等专家评委在以暗品的方式品尝完试制酒后,经由全体评分,给出了接近茅台酒的极高评分,"易地试制酒"成功了!
  这个试制酒,它有着国家层面的战略意义和高度。
  当时国家负责此项目的方毅更有甚者还在品尝完之后亲自为其题词"酒中珍品"。由此,"珍酒"一名一炮而红,它也成为了老百姓都能喝得起的优质酱酒!
  从最初的创立、到今天的定位方向,珍酒的历史、品牌意义珍贵,且产品极具性价比。
  现在的珍酒,生产品质依然如初,酿酒人更是遵循了不忘初心、不辱使命,不辜负国家给予的厚望,砥砺前行,创造出新的佳绩。
  如果有喜事婚宴、如果有朋友聚会、如果有单位团餐……一瓶既有历史厚重感,又有品相口感的珍酒,也许是我们当下最明智的选择。
  #贵州珍酒:传奇酱香#

袁咏仪张智霖相恋27年,两人恩爱的背后,藏着一场双双出轨的大戏在娱乐圈里有很多模范夫妻,比如吴奇隆和刘诗诗,邓超和孙俪等等,他们的感情与事业成为人人羡慕的对象,但今天我们把目光聚焦在袁咏仪和张智霖这对模范夫妻身上。两人已经相恋27年,结婚18奇葩说辩手周玄毅被小其19岁女友曝脚踏多船,一天四次把女人当驴近日,一则武汉大学副教授周玄毅的瓜穿插在吴亦凡选妃和华晨宇整容植发的瓜中间,颇为引人注目。事件曝光的最开始要追溯到7月17号,一名微博账号名叫致谭女士的女生发微博称武汉大学副教授,从可乐到理由,沉淀六年,赵紫骅成为好声音最大的黑马中国好声音第九季目前正在热播中,收视率低开高走,从收视率不足1到1。3,成功再次登顶,这个一位关键人物是分不开的,他就是赵紫骅。细数好声音每一届都会有话题人物的出现,这一届也是如此奇葩男把弟弟上锁,无法开锁被困15天,医生恐今后不能生育一个人的好奇心究竟能有多强烈你永远无法预知。这不,眼前就有这样一个好奇心害死猫的男子,突发奇想想到用弟弟开锁。之所以让他产生这种想法,是因为几个月以来因为疫情原因他在家里一直憋着不杨广到底荒淫到什么程度?在宫中立下奇葩规矩,宫女很是难堪古代封建王朝时期,经历了很多位皇帝的统治,有的皇帝励精图治名流千古,但是有的皇帝昏庸无道遗臭万年。在说起荒淫好色的皇帝的时候,隋炀帝杨广可谓是其中的佼佼者,再说其他的时候,人们的评网红萌宠博主养猫方式太奇葩竟令谢霆锋咋舌各位铲屎官们,一档专属于猫主子们的综艺来了。探索猫星人的世界,与它们和睦相处。家有恶猫这节目简直就是对养猫人铲屎官们独有的福利了,如何将活泼捣乱的猫咪逐渐变得温顺,这个蜕变的过程太爸,我妈是你抢来的压寨夫人么父母颜值差距大,令人忍俊不禁虽然如今用手机拍照非常方便,随时随地不受局限,而且想看的时候只要打开手机即可,但是依然有很多人喜欢把照片做成相册,就像我们父辈时的那些照片一样,一张张翻看起来更有感觉。很多网友开始罗志祥在综艺节目中C位复出,面容憔悴和蝴蝶姐姐互动频繁自4月23日周扬青在微博上爆其和罗志祥分手以及罗志祥多人运动的事件后,罗志祥已经销声匿迹了20多天。除了在微博上连发了三条道歉认怂的信息之外,再无其他踪迹。此前有消息称罗志祥准备召女孩被老师体罚至吐血系家长造假,参与传播的你羞愧吗?网络是有从众性的,也是有盲目性的,现代人在上网时更多的是利用碎片时间,导致接收到的信息片面化,和零碎化,这样的环境下,更容易让谣言得以有生存和壮大的机会。近日,广州一小学老师体罚哮主持人李咏因癌症去世,他曾给你留下了哪些回忆?著名央视主持人李咏因癌症去世,他曾给你留下了哪些回忆?主持人李咏因癌症在美国去世妻子哈文永失我爱10月29日上午,主持人李咏妻子哈文发文称丈夫李咏因病去世在美国,经过17个月的抗癌太突然了,主持人李咏因病去世,妻子发文痛失吾爱10月29日,9点李咏妻子发文称,李咏在美国,经过17个月的抗癌治疗,2018年10月25日凌晨5点20分,永失我爱原文如下李咏妻子哈文法图麦的妈妈,今天突然发文,让我们大家深深的
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