好好吃饭，是一个人最顶级的自律

　　文｜沫小童（富书专栏作者）
　　人活一世，最后拼的都是健康，而好好吃饭，是人生最低成本的保险。
　　禅门中有个著名故事：
　　有学僧问禅师：＂和尚修道，如何用功?＂
　　禅师回答：＂饥来吃饭，困来即眠。＂
　　学僧不解问：＂所有人都是这样，他们跟你的用功一样吗?＂
　　禅师又答：＂不一样，他们吃饭时不肯吃饭，千般计较；睡时不肯睡，百种思索。＂
　　这故事让我想到了，现在大多数人日常的吃饭状态：嘴里吃着饭，眼里看着手机，心里想着事，根本没有做到真正专心吃饭。
　　都说吃饭是件再简单不过的事，可不知道从什么时候开始，好好吃饭竟成了一件最难做好的事情。
　　能吃好一日三餐，才是一个人最高级的自律。
　　能好好吃饭的人，都不简单
　　曾在网上，看过一段话：
　　＂从前难过的时候，油盐不进、茶饭不思，现在能一边流泪，一边去厨房给自己下碗面，还不忘加俩荷包蛋。＂
　　越是艰难时，越要好好吃饭。
　　苏东坡虽文采出众，但一生仕途坎坷，经历三次被贬。
　　但面对人生的种种不如意，他始终保持豁达乐观的心态，在困境中，把美食与生活相调和，认真对待一日三餐，熬过了人生的磨砺。
　　面对简陋环境，就自己垦荒种粮，维系生计，还起了＂东坡居士＂的别号。
　　生活拮据，喜欢吃肉的他，吃不起昂贵的羊肉，便琢磨便宜的猪肉，由此发明了著名的＂东坡肉＂。
　　很多时候，我们无法改变环境，但，却可以自己选择用怎样的心态去面对。
　　当生活给予你苦难，你回击以快乐时，它便无计可施了。
　　因为能在困境中能好好吃饭，照顾好自己的人，才能拥有抵抗风雨的超能力，才是真的强大。
　　英国女作家维吉尼亚·伍尔夫曾说：人如果吃不好，就不能好好思考，好好爱，好好休息。
　　无论再苦再累，再忙再乱，能吃好每一顿饭的人，都不简单。
　　好好吃饭，不仅是对生活的不敷衍，也是对自己的负责。
　　能好好吃饭的人，才懂得好好生活
　　杨熹文先生曾说：＂一个人对吃的态度，会折射出他对生活的态度。＂
　　知乎上曾有人问：为什么你会喜欢吃饭？
　　听过最好的答案：＂吃饭里有着生活的见识与情趣，选择怎么对待吃饭这件事，就可以看出你怎样对待生活。＂
　　记得抖音上有一位名叫大海的货车司机。
　　常年奔波在路上，平时吃饭都是随便应付，从三年前开始，他决定自己在车上做饭。
　　几口锅，一把剪刀，就是大海全部的厨具。
　　但就是在如此简陋的条件下，他却把每顿饭都做得精致有味，还被网友戏评为 ＂最会做饭的货车司机＂。
　　被采访时，他说：
　　＂原本只是为了解决温饱问题，但现在已经变成了乐趣。我就是想好好过我的日子，享受我平淡的生活。＂
　　《深夜食堂》里说：＂食物是能量，是治愈，是珍贵。＂
　　食物的美味要用味蕾感受，生活的美好要用心感受。停下来，用心做一顿饭，好好吃饭，再苦涩艰难的生活，也能过不平凡的精彩来。
　　黄磊不管在节目还是生活中，都喜欢围着灶台做饭。
　　爱做饭的他，不仅照顾了妻女、交到了挚友，也养护了一家人的健康，还陪家人度过了各种幸福的时光。
　　印象最深的是他调侃着说：＂人活着，最终不也就为了这口饭吗？＂
　　好好吃饭，是对生活最大的敬意。
　　好好吃饭，其实是在治未病
　　近年来，网上兴起了一股＂养生朋克＂的热潮：
　　烈酒加枸杞，外卖配保健品，咖啡放安眠药，抽完烟来一颗西瓜霜含片……
　　很多网友调侃：＂工资一半拿去养生＂，现在年轻人比爸妈更爱＂养生＂！
　　可这只是伪健康，长期不好好吃饭会伤脾胃，而脾胃一旦受伤，身体元气也将损伤严重。
　　好好吃饭是头等大事，因为它直接影响到日后的身体和生活的全部。
　　演员钟汉良，曾因长期饮食不规律，进餐过快而腹痛不止，送医后被诊断出十二指肠溃疡、还有胃穿孔。
　　从那之后，他开始调整自己的饮食习惯，按时按点地吃一日三餐，并且都以健康食品为主，才有了现在＂不老男神＂的称号。
　　医学之父希波克拉底的所说，要让食物成为你的药物，而不要让药物成为你的食物。
　　当真正经历不好好吃饭带来的病痛，才知道吃好一日三餐，是最有效的良药。
　　网上曾报道过一个宁波男子，连续700多天里，每天给88岁的母亲做饭，不重样。
　　在把母亲接来宁波之前，他是个厨具都没动过的人。
　　母亲到来后，即使再忙也必亲自下厨，现在各种菜肴，对他来说都是手到擒来。
　　他说：＂当年父亲去世，没来及见一面，现在想把母亲接过来，不留遗憾。
　　因为怕母亲水土不服，自己下厨做饭，有家乡的味道，吃得也健康。＂
　　这两年里，母亲基本没有生病过，甚至返老还童，银丝中长出了些黑发。
　　赛尔斯曾说过：＂食之过饱，心灵无法容忍身躯，食不果腹，躯体无法支撑心灵。＂
　　我们吃下去的食物，其实都在塑造我们的元气和容颜。
　　人活一世，最后拼的都是健康，而好好吃饭，是人生最低成本的保险。
　　好好吃饭，是一个人最高级的自律
　　法国作家布里亚·萨瓦兰，在关于人与吃的问题上说道：＂告诉我，你平时吃什么，我就能说出你是怎么样的一个人。＂
　　好好吃饭难在用心，难在坚持。它看似只是一件小事，但却处处蕴藏着生活的真谛。
　　特别赞同这句话：不吃饭，是一种高调的任性；但好好吃饭，却是一种低调的承担。
　　就像蔡澜所说的那样：
　　＂人生的意义就是吃吃喝喝，就这么简单和基本，因为简单和基本最美丽。
　　和女朋友吃的东西最好吃，妈妈做的菜最好吃，不一定最贵的食物最好吃。芥菜任何时候吃都美味，蔬菜不甜的带点苦，更似人生。＂
　　一辈子不长，要吃好，日子才会过好。
　　点个赞，愿余生，即使再艰难，即使一个人，也要好好吃饭，好好爱惜自己，要把日子过得热气腾腾，不辜负每一粒粮食，吃好生命中的每一顿饭。
　　作者简介：沫小童，富书专栏作者，富小书的人，一个自律、温暖、有爱的90后写手。