大家好,这里是杂崩冷馆,我是杂崩冷馆的小杂,看吃看喝来我这里吧。鲤鱼烩面 韩琦和友人们在清风楼吃酒,小厮端上一道鲤鱼烩面。 鲤鱼烩面是黄河大鲤鱼,一条一斤半重。烩面是用的三成小麦粉混着七成的绿豆粉,浇上甘甜的鱼肉浓汁。 嘉庆子 福康公主赵徽柔有一个叫"嘉庆子"的小侍女。 "嘉庆子",是指在嘉庆坊内生长的李子,果实甘鲜有盛名,又称为嘉庆李。 原本给嘉庆子起名为"辣脚子",可是女孩叫这个名字以后可是会被人笑,还是徽柔最喜欢的梁怀吉眼疾手快给徽柔推了一下甜食蜜饯李子,才叫了"嘉庆子"这个名字。 酿梅子可是公主平时最喜欢的吃食,但是因为福康公主在换牙期间,苗娘子每次也只给她两颗,馋得不行。 酿酶一般是时令香糖果子,常见的是杏子李子等,以糖蜜渍之。 《清平乐》中的美食和饮食文化还有很多,我们下次接着说。关注杂崩冷馆的小杂,带你看吃看喝哈,看得有滋有味,生活才有胖头嘛。