每餐用这种方法,不用节食也能控制体重
没办法,四川美食太多,而妈妈做的饭又太好吃......
今年尝试了一个很小很小的改变,似乎还真是有点效果,所以分享给大家。
这个改变就是"细嚼慢咽"。
年前看到一篇研究如何控制体重的文章。
研究者说,即使不运动、不节食,通过减慢进食速度,体重能在在六个月内减轻大约4.5斤。
胃部吃饱的信息通常需要大约15分钟才能到达大脑,但很多人吃得比这个时间快。减慢进食速度,给大脑留出更多的时间来感受到胃部传达的"饱腹感",不至于在吃得太撑。
对于真正要减肥的人来说,6个月减4.5斤或许远远不够,但是对于那些只打算控制现在体重的人,这个方法非常有效,可以改掉"胡吃海喝""狼吞虎咽"的饮食习惯。
研究者还将这个方法用在控制力较差的儿童上,发现效果也不错。一年内缓慢进食的孩子减掉了3%-5%的体重。而另一组正常速度进食的儿童则在一年内增加了7%-8%比例的体重。
从小培养孩子细嚼慢咽的饮食习惯,对他们控制健康体重也有很大帮助。
这个方法完全可以成为节日及应酬期间控制体重的方法。
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