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做肉丸不要再用淀粉了!做时加点它,肉丸一点不松散,口感好

  肉丸在生活中很常见,可以是一种食材,也可以当做零食吃,软嫩有弹性很好吃,肉丸可以做出很多美食,比如糖醋丸子,丸子汤等,都是很不错的菜肴,深受大家的喜欢,喜欢吃肉的朋友,一定喜欢吃肉丸,一嘴一个大肉丸,真是觉得很满足,吃得很过瘾,肉丸不仅好吃,含很有营养,在家里可以经常吃点。
  肉丸外面也有卖的,但是外面卖的肉丸价格相对来说比较贵,而且它的肉质也不是很好,想要吃到好吃正宗的肉丸,只能在家里制作了,许多人可能已经在家里尝试做过肉丸,可做的时候,总是出现松散的现象,做好后的肉丸,吃起来口感差,没有弹性,总之一句话不好吃。做出不好吃的肉丸,那是因为在用料上面不对,不要再用淀粉了,要在做肉丸的时候,放点"它",做出来的肉丸紧凑有弹性,看着就想吃!
  做肉丸的时候,许多人都会加淀粉进去,因为是为了肉丸好定型,防止松散的办法,可以加入淀粉之后,一方面淀粉的用量不好掌握,放少了淀粉肉丸容易松散,要是淀粉加多了,肉丸的口感就会变差,所以大家再次做肉丸不要再用淀粉了,要这么做,只要加点它就好了,一起来看看具体制作吧!今天做一个炸肉丸。
  先将新鲜的猪腿肉清洗干净,切成片再切成丝,再剁成碎末,多剁一会儿,将肉末剁的均匀粘稠比较好,放在碗中,加入生姜末、盐、白糖和蚝油搅拌均匀之后,再加入一个鸡蛋,顺着同一个方向搅拌,然后盖上保鲜膜,腌制15分钟。
  提前浸泡好糯米,在蒸锅中蒸熟做成糯米饭,冷却之后,将腌制好的肉末倒在糯米饭中,快速搅拌均匀。下来就可以做肉丸了,搓出一个个的肉丸,炸锅中放入足量的油,烧热到达五六成热的时候,将丸子慢慢一个个放入,调成中火慢慢炸制金黄,就可以出锅了,然后将锅中热油再烧至九成热时,把全部肉丸倒入,炸制几秒钟,快速捞出,炸肉丸就做好了。
  对于肉丸一直做不太好,或者是新手的朋友们,做炸肉丸的时候,不要再用淀粉了,因为淀粉的量不好掌握,要很有经验的人,才能拿捏好淀粉用量,想要吃到好吃的炸肉丸,可以用这个办法,在肉末中加入少量的糯米,做出来的肉丸一点不松散,而且口感非常好!不信你试试!

王宝强带美女聚会喝酒!曾被曝和冯清做婚前财产公证,感情要凉?近日,有网友晒出一段王宝强现身酒局的视频。视频中,他不仅皮肤黝黑,眼角有了细纹,身形还变瘦不少。聚会期间,友人轮番给王宝强敬酒,王宝强也是来者不拒,一口干完了杯中的酒。当时手机镜头任真真回应与林生斌的感情经历是我主动的自从林生斌和现任的感情被曝光之后,任真真的名字也浮出水面,据了解任真真上大学的时候和林生斌结识,两人有一个四岁的儿子,还有一个小女儿,全民批判林生斌的时候,任真真站出来说话了,她发邓丽君与成龙在美国相恋两年,回忆这段感情,成龙是我配不上她一位是温柔知性的情歌天后,一位是享誉国际的武打演员,邓丽君与成龙曾相恋两年,在美国度过了一段非常甜蜜的时光。邓丽君去世后,成龙一度悲伤不已,回忆起与邓丽君分手的原因,成龙直言是我配刘若英演唱会痛哭他就要结婚了!黄磊我与刘若英是第四种感情与老婆孙莉结婚多年,不仅零绯闻而且十分顾家,黄磊一直被冠上娱乐圈好男人的称号。但在结婚之前,黄磊与刘若英之间的感情,给彼此都留下了一段抹不去的记忆。合作三部戏,被称为才子与佳人,但变成你的那一天开播,剧情新颖搞笑,张新成梁洁演技炸裂相信,最近很多朋友们都无剧可追了。绝大多数剧千篇一律故事老套,俗不可耐。看一集便知道结局。今天,小编就给大家推荐一部好看到停不下来的电视剧。这部剧纯属原创剧本,剧情相当新颖,一口气光荣与梦想有温度的人物塑造,演技派的集体爆发庆祝中国共产党成立100周年的重大革命历史题材剧光荣与梦想近日正在东方卫视北京卫视热播,引发了收视热潮。该剧不仅有宏大的时代格局,清晰的故事逻辑,更在人物塑造上极富情感温度。演员们张也吕继宏胜似夫妻的舞台搭档,均是单身,网友直呼在一起在今年的春节联欢晚会上,著名歌唱家张也与著名歌手周深首次搭档合作,共同演唱了一首灯火里的中国,受到了观众们的喜爱。但也有很多张也的粉丝表示了不满张也老师的固定搭档不是吕继宏老师吗?亮剑后,李幼斌何政军又一部军旅剧将播,搭档圈内两大顶流2005年,国内有一部军旅题材的电视剧上映了,名字叫做亮剑。该片上映之后低开高走,在全国掀起了一波追剧高潮,口碑收视率都非常不错,至今其评分都高达9。4分。虽然说亮剑本身的故事情节又一部犯罪悬疑剧将播,李乃文领衔主演,搭档百花奖女神一个月前,段奕宏郭富城张子枫主演的秘密访客播出。该片上映之后,高开低走,最后只拿下了5。5的评分。其实,这部秘密访客还是挺不错的,至少创作方向值得肯定,视听上惊悚基调的营造也是国产安家后,孙俪又一部职场剧将播,搭档赵又廷杨超越于和伟2020年,开年便有一部不错的职场剧上映,该片的名字叫做安家,讲述了职场中介房似锦高光的职场生活和不堪的家庭故事。整部电视剧看点代入感都很不错,职场中介展现了房产人员的工作艰辛,而新版盗墓笔记来袭,张起灵备受吐槽,网友就不能少吃点吗要说最受人期待的大IP作品,盗墓笔记肯定排得上号。南派三叔就写了这么一部作品,就让他在文坛站住了脚。南派三叔凭借盗墓笔记一书成名,本尊也得到了相应的回馈。盗墓笔记的版权都是分开卖的
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