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新年特辑遇见食在广州的人情味

  2016年2月14日
  第[69]篇文章
  食在广州
  Meeting
  食在广州
  许多人冲着这个金漆招牌
  来到广州品尝各种美食
  但对广州人而言
  除了美食本身的色 香 味之外
  广州美食更具有一种人情味
  一盅两件这种文化
  是从祖祖孙孙一直延续下来的
  在潜移默化中
  改变了一代又一代人
  一盏普洱
  一份报纸
  两件点心
  一天完美的早茶
  干蒸烧麦是我的最爱
  但昔日推着车叫卖的场景
  已经不复再现
  虾饺属于精点
  老人家为了省一点钱
  一般都不会点
  云吞面在广州又叫"细蓉"
  因为煮云吞面的时候
  很像在绽放的芙蓉花
  顾名"细蓉"
  而云吞面似乎更像是一种情意结
  无论你身处何方
  总有那么一个瞬间
  你会很怀念广州的一碗云吞面
  这也许就是老广情怀吧
  当啤酒与炸鸡还不是绝配的时候
  干炒牛河也曾称霸宵夜界
  似乎还成为了宵夜的必点菜色之一
  三五知己坐在一起
  炒个牛河喝杯啤酒
  畅谈着人生的理想
  分享着日常的喜忧
  广州人无鸡不成宴
  每逢过年过节
  餐桌上面一定要有鸡
  鸡文化对广州人的影响很深
  好像粤语的走鸡 捞鸡 谢鸡 偷鸡
  礼仪方面有无情鸡 鸡脾打人牙窖软
  还有许多文化都跟鸡有关
  小时候的布拉肠
  是真的用布拉的
  还曾想过为什么一块白布
  蒸完出来可以变成肠粉
  年少时的稚嫩
  也想传统做法的布拉肠一样
  逐渐消失得无影无踪
  但偶尔也能在旧时光的照片中
  找寻一些踪影
  小时候不喜欢吃葱和花生
  每当吃艇仔粥
  都会把不吃的夹给妈妈
  而妈妈却会告诉我
  "吃葱才会聪明一点"
  生日除了有生日蛋糕
  妈妈也会去买好一个长寿面
  寓意健康长寿
  不需要芝士
  不需要龙虾
  简简单单的蚝油捞伊面
  也是一种家的美味
  广州的濑粉也是出了名的好吃
  加上冬菇虾米
  可是稠稠的口感并不讨我喜欢
  我不喜欢濑粉
  但我仍然会记住哪里的濑粉最好吃
  仅仅因为那个人非常喜欢吃
  说到萝卜糕
  我还是比较钟情于母亲的手艺
  可能因为自家做的比较足料的缘故吧
  而香煎过后的萝卜糕更具诱惑
  不同地域自然有不一样的美食
  好像泮塘五秀之一的马蹄
  被爱吃会吃的广州人制作成马蹄糕
  既有美味更有特色
  广式糖水也是一大特色
  小时候吃东西会不小心弄到嘴唇都是
  黑乎乎的就像长了胡子
  双皮奶有分冷热
  而热的双皮奶
  更能带出奶的香味
  还没为你把红豆
  熬成缠绵的伤口
  然后一起分享
  会更明白相思的哀愁
  随着时代变迁
  人们的口味也不断发生改变
  以前有臭草的海带绿豆沙
  现在已经变成了更纯粹的糖水
  每当有人家里生小孩了
  都会煲猪脚姜
  并会派给身边的亲戚朋友
  让大家补补身子
  顺便分享一下新生命诞生的喜悦
  和味萝卜牛杂
  是放学路上最爱吃的小食
  没有太多零花钱
  有时只能点个萝卜面筋
  跟同学们分享着这"珍馐"般的美食
  有人也会说
  广州人什么都吃
  是的
  广州人对吃就是有着一颗勇敢的心
  四只脚的东西
  除了桌椅家私不吃之外
  其他基本上都吃
  扫街吃路边摊也是一种乐趣
  就像这种咸酸
  去正规的餐厅很难会找到
  但是当你在街边摊
  会更容易找到这些美食
  放学的门口总有许多走鬼
  摆摊时间久了
  还能跟阿姨聊上几句
  今天期末考或许还会多送你几片芒果
  这样的人情味
  是一种五星级饭店也没有的味道
  『广州美食最好的调味』
  『便是那份不可分割的人情味』

她做什么,我都支持。80岁宠妻狂魔带老婆回乡种地,却甜齁了爱人相伴左右,再平淡的日子也能过得活色生香。经常有街坊对熊叔说你这个央视领导怎么还挤公交呀。要知道,熊叔以前可是有专车接送上下班的。和妻子一起坐公交挤地铁特别美好,感觉回到了当年我爱拈花惹草的他成法国国宝级大师,被Angelababy捧在手心如果对方能欣赏,他很高兴,如果不认同,他也没什么好自责的,只因为,他太明白自己想做的事情。我不是个对花着迷的人,很漂亮的花在别人手上能活个把月,到我手上可能几天就萎谢了。所以当我第曾经的富二代,过成如今这副模样,典型的王炸开局,对三收场坑爹始祖我爸是李刚已经出狱3年了,现如今的他过得怎么样了,你知道吗?喊着我爸是李刚的人名叫李启铭,出生在河北保定。父母因为工作忙碌的关系,打小就没多少时间陪他,教育他。为了弥补这种回忆杀!22年后,97版天龙八部上热搜,她居然一点没老?最近,天龙八部剧组重聚的消息悄悄爬上了热搜榜。22年了,当乔峰段誉虚竹王语嫣阿紫钟灵段正淳鸠摩智段延庆他们重新站到眼前,居然有些想哭。还记得吗?一脸正气的乔峰说着你们三个一起上,然巴黎圣母院大火刷屏!你永远不知道意外和明天,哪个先来太可惜了!上次在巴黎都没有去,想着以后肯定还有机会再去一次,结果就没有以后了,sopity!今天,拾光君被巴黎圣母院着火的事件刷屏了。曾经,我也有过去法国亲眼看看这个800多年历史68岁老爷爷为去世妻子开了家深夜食堂,拯救了无数人的孤独。。总有一天我会离开你身边,你也要快乐地活下去。东京池袋一栋居民房,藏着家面包店,在这里已经呆了50年。面包不是世上独一无二的,却吸引来NHK的采访报道。只因为,这面包店虽然不大,但这张国荣离开16年,他还是那束不一样的烟火每年愚人节前后,许多人都会想起他,哥哥张国荣。今年毫无例外地,社交媒体被他占据。一句过去多少快乐,何妨与你一起追蹿上了热搜榜,追溯起源是张国荣曾唯一公开过的恋人唐鹤德晒出了与哥哥的电工必备的验电笔四大用法,一看就懂验电笔恐怕是电气工具中最必不可少的一种,测电笔最常用来测量线路中是否存在电压。但其实,它的功能并不简单,还有诸多功能。功能一测量线路中是否有电压这是测电笔最常用到的一种功能,即以正直流电和交流电的区别及使用范围直流电有正负极,交流电没有。直流电的发明者是爱迪生,交流电的发明者是特斯拉。顺便爆点八卦。特斯拉和爱迪生是同时代的人,而交流电的应用领域现在看来甚至超过了直流电。我们对前者耳熟能详聚能优电布局全国又迈一步,华北市场开拓取得新突破聚能优电NDES300智能微网电站自面世以来,备受客户好评。4月2日,又有1套NDES300智能微网电站出货,运往北京中铁十局京西高速项目部,为中国中铁股份有限公司国道109高速公杀人逃犯上大型相亲节目?竟还和女嘉宾牵手成功一个在逃13年的杀人犯,却光明正大地登上了相亲节目大秀文章,表演自己的唱歌跳舞才艺,最终还抱得美人归,这件事怎么看都觉得不可思议,这究竟是怎么一回事?在2010年11月14日的一栏
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