9月16日,《披荆斩棘的哥哥》开展了一场厨艺比拼,一共有十几位哥哥参赛,张淇、谢天华、白举纲、刘端端、黄征等都拿出了自己的拿手好菜进行比拼。 谢天华粤菜抢手,9票夺冠 谢天华作为香港人,自然对广东菜比较熟悉,于是做了几个拿手的粤菜。其中他做的肉饼最受哥哥们欢迎。 本来因为人多菜多,谢天华的菜没有几个人注意到,但是他为了让每个哥哥都可以尝到,拿着盘子转了一圈,给每个哥哥都尝了一下。 结果这一尝就哥哥们就停不下来了,陆陆续续的都跑来吃,很快一盘肉饼就被抢光了,最后一块本来被高瀚宇夹走了,结果卓哥来了以后发现已经没有了,瀚宇就把最后一块让给了卓哥,是可爱弟弟没错了! 最终谢天华的肉饼以9票胜出,成为了当晚最受哥哥们欢迎的菜品。张淇双灶齐下显大厨风范,却因做菜错过最佳吃饭时机 张淇一看就是在家负责做饭的,而且他也说自己很喜欢做饭,甚至可以盯着一锅牛肉炖5个小时。 从几个细节可以看出来张淇是真的爱做饭:所有哥哥只有张淇穿了围裙,可见在家已经成为习惯;张淇去虾线手法熟练,如果不是因为去虾线比较费时间,估计张淇也不会那么晚才开始做饭吧;刀工熟练,双灶齐下。跟有的哥哥一个灶都顾不过来相比,张淇虽然有些手忙脚乱,但是双灶其下还是非常帅的; 不过也是因为张淇对做饭要求高,导致两道菜都是大家开始吃饭的时候才开始做,最后他做完大家都已经吃饱了。 而且就在谢天华的肉饼拿到冠军之后,张淇想要尝一下什么味道,才发现已经空盘了,好吃的菜都没有吃到,实在是可怜又可爱。 鸡翅成最受欢迎素材,至少四道不同口味的鸡翅 因为哥哥们之前没有讨论过彼此都会做什么菜,所以到正式开始做了才发现好几个人都在做鸡翅,只是幸好大家做的口味都不一样。 刘端端做了可乐鸡翅,白举纲做了辣椒鸡翅,李云迪做了红烧鸡翅,布瑞吉做的咖喱鸡虽然不全都是鸡翅,但是似乎也没少放鸡翅。 一方面是因为鸡翅做法确实比较简单,另一方面是因为鸡翅也很好吃,大部分人对鸡翅都没有抵抗力,不过也不容易出彩。海泉临时上场做排骨,令人哭笑不得 海泉本来没有打算做菜,因为似乎也不太会做菜,但是看到大家都在做,他也想露一手,于是临时决定做排骨。 但是他刚做第一个步骤,就已经开始有网友吐槽了,因为他直接把排骨倒到了锅里,一没有用清水洗,二没有拿热水焯,这样肉可能会存在不干净的问题。 后来排骨需要炖的时候,因为没有锅盖,直接拿了一个蒸盘放在锅上,然后用围裙盖住当锅盖了。 最后这道菜也没有在节目中出现,不知道是没有做成功,还是因为大家反应一般所以被剪掉了。 海泉做菜实在是让人哭笑不得,一方面觉得他可以尝试做菜对自己来说也是一个挑战,另一方面又觉得这菜做的着实有点随意了,不管怎样,哥哥们的心意大家都看得到! 通过这次的厨艺比拼,也看到了很多反差萌的哥哥,比如摇滚老炮张淇、古惑仔谢天华没想到竟然是做菜高手,而曾经在家做家庭主夫的李承铉却完全不会做菜,果然哥哥们的惊喜永远都在下一期。