明星的火锅店又出事了!郑恺火锅店道歉冲上热搜第一
郑恺的火锅店又出事了。据悉,8月13日晚,有网络视频曝出郑恺经营的火锅店存在食品安全质量问题,售卖变质食品,生菜回收重复利用,卤汤发酸等问题,个别店铺违规严重。14日晚,火凤祥(宁波)品牌管理有限公司发表公开致歉信,称已成立督查小组,开展全国范围内所有火凤祥门店食品质量和食品安全的排查。
其实这不是火凤祥火锅店第一次出事,早在2020年7月,火凤祥火锅店的装修风格就涉嫌抄袭成都吼堂老火锅,同样闹得沸沸洋洋,登上微博热搜。出事后,郑恺也第一时间在微博发表声明,称如有侵权,立即整改,绝不姑息。后经双方的沟通协调后,郑恺火锅店发布道歉声明,被侵权的成都吼堂老火锅表示接收。
如今又有网红博主探访火凤祥火锅店后厨时发现,鹅肠清洗不干净,上面还残留着排泄物,黄喉变臭,卤肉发酸了依然拿出售卖,没有吃完的生菜回收后又重复售卖。食品安全问题再一次让人们对起明星开的火锅店堪忧。
近年来,娱乐圈开火锅店的热潮不断,许多明星艺人都干起了开火锅店的副业。时代周报就曾指出,随着选秀综艺的不断发展,进一步推动了流量新时代的形成,新生偶像层出不穷,大量娱乐明星沦为"流量明星"并以"造星工厂"的模式批量加速了娱乐圈明星的更迭。在这种诸多因素的推动下,明星们必须快速寻求新的收入增长点,餐饮业尤其是火锅店依旧会是他们的宠爱。陈赫的贤合庄卤味火锅,薛之谦的上上签,邓伦的火社,吴昕杜海涛的辣斗辣,沙溢的辣叁成烧菜火锅贾玲和包贝尔的辣莊以及郑恺的火凤祥鲜货火锅等。
明星开的火锅店近年来问题频发。陈赫的火锅店出现过顾客在贤合庄吃火锅受伤的问题,事情的缘由是杭州的两名顾客到火锅店里吃饭,其中一名顾客不料被掉落的天花板砸伤头部和手部,另一名顾客则被砸翻的火锅汤底烫伤,这件事同样引发了网友的广泛关注和热议。上上签火锅店也出现过类似的事情安全问题,经上海市市场监督管理局抽检,一款热水杯,调料碗以及清洗后备用的筷子被检出大肠杆菌超标。
明星顶着光环效应,自带流量的他们吸引大量的粉丝,人群前来消费,又经常有各路明星,网红打卡,他们的副业照样做得风生水起。但超高的人气和巨大的利润背后,食品安全质量问题更值得我们深思。作为有着巨大社会影响力的公众人物,背后的餐饮企业的食品安全质量和口碑品质更应该要经得起社会和公众的检验。