民间传说中的杜康造酒

　　在我的家乡，有一个杜康仙庄，相传是杜康造酒之地。据说，我们村的村名就与之有关。其实，也不只有我们村的名字与杜康造酒有关。妙水村以前叫妙秫村，因为杜康造酒所用的秫产自那里，后来人们可能觉得＂妙秫＂不顺口，就叫成了＂妙水＂；蔡店村的名字是因为以前有一蔡姓人经营了一家专卖杜康酒的酒肆而得的。如此说来，杜康造酒一事对我们当地的影响也算不小，所以我也了解了一些杜康造酒的传说。杜康造酒的传说也有很多不同的版本，下面我将挑选几个熟悉的，从不同的方面来做一个浅析。
　　一、杜康的身世
　　版本1：奴隶，为地主家放羊
　　初中时，语文老师给我们讲了杜康造酒的传说。在我们当地的传说中，杜康是给地主家放羊的。这也没有什么确凿的依据，应该是因为这个身份很接近广大农民，可以获得农民们的情感认同，就流传开了。
　　版本2：出身农家，放羊娃
　　杜康的家位于洛阳城南的一个山脚下，房子也是破草房。杜康出生时，家里穷的只有一瓢谷糠，就取名为＂杜康＂，长到十几岁就替人放羊了。
　　版本3：周朝时陕西白水人，杜伯之孙，沦为放羊娃
　　杜康出生于陕西白水，他的爷爷杜伯是周宣王时期的朝廷官员，因触怒被奸臣蛊惑的周宣王而被判全家抄斩。最后，只有杜康和自己的叔父逃了出来，这一逃就逃到了现在的杜康仙庄，结果当地的地主以侵占产业为由，让他们叔侄二人为其干活。杜康当时年龄较小，地主就让他放羊了。
　　版本4：上古时人，助大禹治水的功臣
　　也有传说，大禹治水时，杜康建议把水疏通到东边的大海里，这才解决了洪水之灾。于是，舜把帝位禅让给了大禹。大禹论功行赏，让杜康当了疱正，掌管天下的粮食。二、酒的偶然产生以及命名
　　版本1：空桑树，谐音
　　杜康每天去放羊时都带着秫米做的干粮，到了地方就放到一个桑树洞里。有一次，忽然下起了大雨，杜康慌忙赶羊回去，把干粮忘在了树洞里。这雨一下就是好多天。雨停之后，杜康再次去放羊，发现自己的干粮已经化成了液体，还散发着香气。
　　他尝了尝觉得味道不错，此时正好有鸟盘旋于头顶，发出＂啾啾啾＂的叫声。杜康觉得这是神的恩赐，就取谐音，把这种液体称为＂酒＂了。
　　现在的杜康仙庄确实还有一棵年代久远的桑树，相传就是当年杜康放干粮的树。但这个传说中关于酒的命名，却显得机巧而不严谨。按照这个说法，＂酒＂字应该在杜康之前就有了，也就是说杜康造酒之前就已经有了其他的酒。
　　版本2：竹筒，酉
　　杜康放羊时不光背着干馍馍，还提着一个装水的竹筒。他把水喝完之后，把没吃完的干馍馍放进了竹筒里，顺手挂到了树上。同样是一场雨，同样是把干粮忘在了树上。雨下了七天七夜之后，杜康又到原来的地方，发现竹筒中满是液体。喝了之后，美得不得了。杜康给它取名为＂酒＂，因为这是久雨而得，当年又是酉鸡之年，就造了个＂酒＂字，并取＂久＂的音。
　　这个传说让我疑惑的是，杜康为什么不把吃剩的干粮放回背包中，而偏偏放到竹筒里？我想是这因为当地缺少一棵有洞的桑树。另外，杜康家境贫穷，文化水平想必也不高，又如何造字？所以我觉得这个传说，捏造的痕迹过于明显。
　　版本3：投食于桑树洞，谐音
　　杜康为地主放羊，地主每天只给他一个秫米团。杜康为自己的遭遇感到气愤，常常不吃，而把它扔到桑树洞里。这样一来，他就生了病。叔父觉得他是因为天天吃秫米团才生了病，就弄来曲粉给他吃。可他还是气不过，把曲粉也扔进了桑树洞。忽然一场雨来，杜康病得更重了。
　　三个月后，他觉得自己要死了，就打算到桑树那里刻个字，好占了那块风水宝地。结果，他到那里发现了酒，一喝病就好了。当时也有鸟＂啾啾＂地叫，也就叫＂酒＂了。这个传说中，酒的产生与命名，和上面说的第一个基本相同，不过第一个是把干粮忘在了树里，第二个则是因生气而主动扔进去的。
　　版本4：贮粮于树洞，仓颉造＂酒＂字
　　杜康掌管天下的粮食，那么粮食如何贮存是个大问题。一天，他来到桑树涧，觉得把粮食藏到树洞里是个好办法。结果，过了一段时间，粮食都变质了，流出了味道鲜美的液体。杜康知道自己犯了大罪，便向大禹请罪，并把液体献给了他。在大臣们的请求下，大禹也没有怪罪杜康。杜康找来自己的老乡仓颉给这东西命名，这里＂酒＂字的造法和上面第二个传说中的一样。三、酒的再生产
　　通过上面的内容，我们可以知道酒的出现具有一定的偶然性，所以，如何再主动造出酒是一个问题。版本2中就提到了这一问题。
　　杜康有了一竹筒的酒后，很多人都来品尝，但显然是不够的。于是，杜康打算自己造酒，可是取了很多地方的水都不行。一天，杜康做梦梦到一老翁对他说了四句诗：＂踏山呼喊甩鞭，千响百声四三，天河慰我子民，独坑是尔酒泉。＂杜康领会了其意，经过三千三百三十三天的喊山甩鞭，让大山开了口子，伊河水流了过来，杜康家那个独坑也冒出了水，也就是杜康造酒所用的水。
　　我觉得这可以称为传说中惯常使用的神启说，通过神的启发，而让事情得到了解决。一方面是顺应天意，一方面又显得神圣和神秘。上面＂开山＂这个桥段，在洛阳的传说中也经常出现，比如关于龙门的传说中的＂龙门开不开＂，这可能与洛阳多山的地理环境有关。不过，我觉得这也暴露出了民间传说的套路化和模式化，显示出想象力的匮乏。结语
　　通过以上对杜康造酒传说不同版本的比较和浅析，我们可以发现杜康造酒的基本事实是一致的，主要差别在于杜康的身世。另外，由于传说流传的地方不一，杜康造酒地到底是哪，也有不同的说法。传说中的杜康造酒也不是主动发明创造，而是具有一定的偶然性和巧合性，这样的情节增强了民间传说的戏剧性。
　　神启也往往是民间传说中的一个重要组成部分，反映了人们的迷信思想。我们也可以发现民间传说也有一定的灵活性，可以由一个核心事件衍生出不同的版本，可以灵活地进行改编。这样虽然可以使民间传说变得更加丰富多彩，但对其背后的真实事件却会造成一些遮蔽，让事情的本来面貌变得扑朔迷离，进而使一些地方因争夺名人而发生纠纷。
　　你还知道哪些与杜康造酒有关的传说？不妨分享一下！