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对于开店零售商来说该如何做好选品?

  对于新消费品牌/开店零售商来说,选品重要吗?
  对于很多新手店家来说,选品或许是一个伴随经营常在的一个问题。淘宝新手店铺,你面临选品的问题;线下店铺,你面临加盟选品的问题。更关键的时候,只有失败了之后,你才回过味来,选品的重要性!继续看下去,如果你还没退出……
  所以,对于店家来说,其实本质是直接面对消费者的零售商。
  1.零售商存在核心价值
  仅仅是供需适配还不够,要做一家成功的零售商,提供的服务效率,必须要比品牌厂家和用户独立操作更高,这是零售商存在的核心价值。
  1)对品牌或者供应商来说:零售商帮助它们找到目标用户,并且帮助说服用户购买产品,效率的提升体现在找到并说服用户的时间成本上。
  2)对于用户来说:零售商根据它们的需要,帮助它们找到高性价比的适配产品,效率的提升体现在用户的产品选择范围和时间效率上。
  也就是说,零售商有两个服务对象:
  一个是上游的品牌、一个是下游的用户。品牌和用户诉求中最大的矛盾点在于价格,在供大于求的市场背景下,用户有不同的零售商可以选择,有更大量的品牌可以挑挑拣拣,处于供求关系的优势方。为了在同业竞争中胜出,零售商们选择倒向用户端,通过低价+良好的服务吸引用户消费,以销售量要求品牌支付更多的佣金。
  所以:用户作为零售商的衣食父母,随着竞争日益激烈,用户消费需求得到的满足程度越来越高。
  3)而基于用户,零售商核心提供三种服务:
  A便利性:零售商会提供最便利的购买条件,因此实体店距离用户越来越近,配送速度越来越快;比如,京东正品自营,配送速度快,便利性最好;
  B商品选择:零售商会给用户提供丰富的商品选择,以满足不同需要。因此实体店面积越来越大;比如,淘宝的优势是商品选择更多,号称万能的淘宝;
  C价格便宜:用户要求零售商在保证正品的前提下,提供更多的价格让利,因此促销越来越频繁;拼多多则是通过低价切入市场,配送速度和商品选择上要弱一些。
  对此,商品选择作为核心之一,也就意味着零售商选品的重要性。同时也意味着选品的第一性原理讲求与用户的需求,我们都知道每种消费行为都是为了满足人们的某种需求,因此任何品牌创业的起点一定是用户需求分析。现在问题的关键是:很多时候我们对于用户需求的挖掘太肤浅,浮与用户消费行为表面或是用户消费动机,并不真正了解用户第一性需求本质。So,零售店面选品第一标准:用户需求分析
  1.用户需求底层原因分析
  零售店面选品标准之用户需求分析
  2.用户需求分析品类方向判定案例之护肤品
  1)市场,女性对于护肤品消费的核心诉求是速度,尤其是在国内这种快生活节奏中。HFP选择药妆切入市场就是迎合了这种用户需求,这是其快速成长的商业逻辑基础。
  2)预测,基于现阶段用户追求速效,五年以内看好药妆市场高速成长,重视隐性消费价值;基于消费分层的日益明显,三年后开始看好有机护肤品市场,可以中高端定位操作,重点开发加持显性价值呈现。
  小结:新消费品牌创业一定要更加深入的研究用户需求本质,这样才可以支撑品牌的溢价。
  3.结合商品属性结构,确定品类方向
  商品方向
  商品属性分析,也就是说基于目前我们所能整合资源,匹配用户需求的价值核心取舍:
  商品属性分析消费性:商品依靠自身产品属性帮助用户解决问题而获得的价值认可
  娱乐性:商品在解决问题的同时,为用户提供一定的精神娱乐的价值
  社交性:商品消费为用户提供某种社交化标签,便于用户增加关注度
  在某种程度上,我们可以认为商品属性的判断是用户需求研究的结果:
  隐形消费:商品越偏向于消费性,则用户对于商品性价比的关注度越高;
  显性消费:商品越偏向于社交性,用户越认可商品的个性化标签功能。
  观点:从商品品类上分析,家居类目是典型的隐形消费,因为它属于个人私密消费,社交性极弱。反之服饰则属于典型的显性消费,其品牌、款式、穿搭都传递出每个人的个性与生活态度。
  注意:用户需求和产品之间永远是一对多的关系。一种产品主要是为了解决用户某种特定的需求,用户某种特定的需求可能有多种解决方案。因此商业文明的进步永远都是一种解决方案取代另外一种解决方案。
  4.案例:女性希望能够解决皮肤问题比如皮肤暗沉等消费动机,其核心第一性原理是希望保持在社交中时刻保持自己的魅力;第一性原理+消费动机锁定护肤品类,两者结合的核心诉求是速效;速效这个诉求决定了商品更倾向于隐形需求, 消费更加偏向于实际功效性,较口红等产品更加愿意尝试新品牌和小众品牌以追求效果, 因此药妆品类护肤品成为核心切入品类了。 新消费品牌/零售选品第二标准:品牌竞争环境分析进行选品创业
  对于大多数新消费品牌或者零售商来说,与其说是研究品牌市场营销竞争格局,不如说是寻找市场的缝隙,因为几乎每个行业都盘踞着一两个大鳄在等着你,特别是在中国是全世界最全工业体系下。
  1.目前市场常见机会分类:
  市场机会分类
  2.案例:非常看好精油纯露类的产品化市场
  第一性原理:使用精油是通过护肤、理疗等功效提高生活的品质。
  品牌竞争环境:萌芽期:用户对于精油、纯露类商品的关注度越来越高;细分性:传统产品的高加价率导致用户消费受到了限制;鱼群性:由于销售渠道特殊性,精油纯露市场缺乏领导者;创新性:精油纯露的产品开发停留在农产品分类的水平。
  实践措施:平民化:突破行业高加价率的桎梏,产品定价平民化;功效化:突破产品分类惯例,以用户使用利益为导向;品牌化:细分品类品牌化,快速打造专属的精油品牌。
  3.结合商品复购分析确定产品具体定位
  产品定位
  不同复购率的商品有所差别:
  低复购率:用户消费偶发性大,对于广告依赖性强,这对保持高毛利的中高端品牌更为有利。这一点在手机市场非常明显
  高复购率:用户消费普适性强,中高端依赖于广告投放,低端品牌依赖于性价比降低用户决策周期,各有不同的市场切割。
  因此只要是定位中高端,无论是高/低周转率,规模化广告投放是启动市场必不可少的因素。再次回答广告人,中高端产品,无论高低周转率,会投放品牌广告真的很重要。
  建议:
  优先选择高复购类商品,只要产品好,复购可以无限摊薄单个用户成本
  优先选择低复购普适性商品,用户消费场景越狭窄,品牌获客成本越高
  优先选择定位中高端,丰厚的毛利回报可以保证品牌市场投入的连续性
  我们以背包市场为例,只要商品性能突出,儿童背包的复购率显然要高于成人背包。专业旅游背包的消费普适性过低,不建议操作。如需操作建议定位中高端,保持广告预算的充沛。
  4.案例:我们以背包市场为例,在背包市场的商品方向上,我们到底怎么定位产品?基于市场竞争分析,我们寻找儿童背包的微创新, 比如XD Design对于双肩包防盗的设计。 只要商品性能突出,儿童背包的复购率显然要高于成人背包。 总结
  用户需求分析:用户购买的底层原因=消费行为—消费动机—消费底层根由;
  品牌竞争环境:寻求行业巨头无暇顾及的细分品类: 萌芽性机会、细分性机会、鱼群性机会、创新性机会 ;
  商品属性结构:或是极端性价比或是个人标签社交化;
  用户复购分析:要么提高复购率要么选择高举高打。
  《贫民窟的百万富翁》:最好的记忆源于生活,你经历过才是你所"知",更是你所"悟",看到过,望也实践过,才不枉学习。
  逻辑性较强,多看几遍,总能有大收获,谢谢欣赏。

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