江西小伙专科文凭,靠奶茶起家,29岁身家45亿,凭啥?
2020年,胡润白手起家富豪榜,有一位江西90后小伙上榜,他的名字叫聂云宸。他出身普通,学习天赋一般,19岁拿到专科文凭。
当年苹果手机风靡全球,他跟风开了一家手机店,但资金有限,门店位置很偏僻,没多久就关门大吉。
一年后他再次创业,开了一家叫"皇茶"的奶茶店。结果仅仅8年,他就赚到了45亿,公司估值高达160亿,等着上市。
从专科学历,到白手起家挣45亿,聂云宸的人生堪称一场逆袭之旅。
01
1991年,聂云宸出生在江西丰城一户普通家庭。
父母都是工地上的监理,做事风格比较严谨。但由于工作繁忙,无暇管教子女,聂云宸就在相对宽松的氛围中长大,反而养成了自由、爱闯的性格。
初中时,父母工作调动,聂云宸跟随他们去往广东江门。在这里,他见到了更广阔的天空。虽然在学习上天赋一般,只考上了专科。
但拿到专科文凭后,他没有像其他同学一样,按部就班地找工作,而是选择创业。
当时是2010年,苹果iphone4横空出世,乔布斯成了无数年轻人的偶像。聂云宸就是其中一员,他也梦想着靠手机大赚一笔。
开过店的人都知道,店铺选址极其重要,选址意味着人流量。可初始资金有限,聂云宸只能选在较为偏僻的地方开店。
结果可想而知,店铺门可罗雀,没多久就濒临关店。聂云宸经过冥思苦想,在门口放置一个"免费刷机"的广告牌。
虽然免费服务本身赚不到钱,但能换来人气,客人刷完机,一般多少会买点手机壳等配件。濒临倒闭的手机店,渐渐起死回生。
但好景不长,免费刷机技术含量低,同行纷纷效仿,手机店的利润空间一再被压缩。
"这样太被动了,迟早开不下去!是时候要转行了"聂云宸心想。
成长性思维就是如此,遭遇困难,勤于思考,勇于折腾。势必能打败拦路虎,走出柳暗找到花明。
聂云宸开始观察身边,试图找到新的商机。某一天,他路过一家奶茶店店,发现有很多人排队。他也排队买了一杯尝试,拿到手却大失所望:"这种粉末冲出来的东西,也这么受欢迎?"
转念一下,粉末冲调都大受欢迎,那真材实料,生意不是更好?他又连续观察了多家奶茶店,发现生意都很兴隆。
"我要转行开奶茶店!"聂云宸坚定地说。
02
奶茶店门槛很低,但聂云宸想开一家别具一格的奶茶店。
奶茶店的关键是口味,他把重心全部放在研发奶茶配方上,从零开始一点点学怎么做奶茶,一遍遍调试奶茶口味,每天喝掉的奶茶数量,都超过20杯。
整整调试了大半年,才确定了最终配方和拳头产品——奶盐绿茶。这款饮品别的店用的是粉冲芝士,但他用的是新鲜芝士。
有了配方,接下来就是门店选址装修,聂云宸再一次发挥较真的精神,全部亲力亲为,甚至还会研究当地的历史人文,融入店铺宣传物料中,力图尽善尽美。
2012年5月,倾尽心血的奶茶店开张了,店名叫"皇茶",新鲜食料,让这家店一炮而红。
等店铺扩大有了员工了,聂云宸又一次发挥较真的精神。比如有一次,员工制作奶茶时,本该先加盐却先加了奶,当场被聂云宸骂哭。
"最后不都混在一起,先加盐还是先加奶,有什么区别?"员工忍不住为自己辩解。
"当然不一样,是完全不同的口感!"聂云宸斩钉截铁地回答。员工不服气,又调试了一遍,品尝后发现果然不同,"店长,你舌头怎么这么灵?"
聂云宸心想,哪里是舌头灵敏,自己一遍遍踩过的坑,自然如数家珍。
除了严格的品控,他还充分接纳顾客的意见。
有客人抱怨,果茶里果肉太少,他就增加果肉占比至三分之二;有客人说盖子不方便打开,他就改进出一种可旋转的杯盖……
正是靠着对细节极度较真的精神,让"皇茶"在一众奶茶店中卓尔不群,成了比肩咖啡的"网红产品"。
而"皇茶"真正成为网红的时代,即将到来。
2016年,"皇茶"由于盗版太多,聂云宸决定更名为"喜茶",此后正式走上了高速扩张的道路。
03
2017年2月,喜茶入驻上海人民广场,开业后一个月就因"排队"上了热搜。
原来曾有人排队七小时,就为喝一杯奶茶。甚至出现黄牛排队、加价转卖等现象,原价30的奶茶被炒到100元。
喜茶一度被质疑搞"饥饿营销","喜茶雇人排队"的谣言,一时间在网络发酵,有记者采访,聂云宸坚决否认:"我们从不做这样的事情。"
并且给大家算了一笔账回应,雇人排队这件事本身不合理,雇他你要花钱,他买产品你要花钱,原材料你也要花钱。真想让人排长队,不如直接免费送,不是更划算?
后来,国内知名营销策略专家沈博元分析:
2017年正好是短视频迅速发展时期,95后逐渐成为消费主力,而聂云宸深谙同龄人的心理,潮流和新奇是王道。
喜茶高颜值的外表,吸引了大批年轻人到店打卡,他们再拍照转发到社交媒体,引发更多年轻人的从众心理。再加上网红经济兴起,又吸引大批网红带货。
走红的"喜茶"在资本市场,大受青睐,2020年3月,已经完成C轮融资,喜茶的估值突破了160亿。
当年11月,29岁的聂云宸以45亿财富,上榜胡润80后白手起家富豪榜单。
当记者问起他成功的秘诀,聂云宸说,我只在意最大的事和最小的事。最大的事是品牌战略,最小的事就是细节。当一个个细节做好了,品牌是水到渠成的事情。
聂云宸的故事,告诉我们没有谁能轻易成功。
他学历不过专科,却能逆袭为缔造网红茶饮的新晋富豪。
看似光鲜亮丽的人生背后,其实隐藏了一颗追求极致细节的用心,和另一颗不被惰性裹挟、忍耐枯燥的勤奋心。
曾国藩曾说:败人二字,非傲即惰。
反过来说,一个谦逊、勤奋的人,大抵都能获得成功,生活得越来越好。
对于聂云宸逆袭的故事,你怎么看呢?
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作者:祝拾七
参考资料:
《估值160亿元,喜茶凭什么?》
《他靠一杯20元奶茶,年销近10亿》