小森林冬春篇丨吃货的小憩
转眼间,春节假期已在不知不觉中结束,生活节奏将再次变得紧张而规律。
过节期间,大鱼大肉没少吃吧?是时候来点清粥小菜,让肠胃休息一下了!
鱼腴虽好,莫忘青葵。
今天,我来给大家安利一部日式美食剧情电影——《小森林冬春篇》。一、世间万物,唯有美食不可辜负
女主市子由于在大城市混得不如意,极度渴望心灵得到救赎,便回到了她的老家——小森村。
小森村是位于日本东北地区的一个小村落,远离城市,交通不便。当地人过着日出而作,日落而息的简单生活。
她一个人居住,孤独而自由,自此踏上了"美食之旅"。
纳豆糯米团、冻萝卜、面片汤、腌蕨菜、炸淴芽、节节草……
♡纳豆糯米团♡
♡冻萝卜♡
♡面片汤♡
♡腌蕨菜♡
♡炸淴芽♡
♡节节草♡
小时候,我最爱做的事,莫过于上山采野菜。现在还记得蕨菜的味道,有点奇怪,有点好吃。
经典之作:圣诞蛋糕
市子做的蛋糕,内含不少讲究,难以完美复刻。
首先,她要用自家种的黑米来制作甜米酒。
然后,她在甜米酒中,加入砂糖、油、小麦粉、泡打粉,一并打成紫色的蛋糕糊。
紧接着,她又蒸了份南瓜,也弄成糊状。
值得注意的是,两种颜色的糊糊切忌掺和在一起,一定要分批次倒入模具中。
最后,待蛋糕烤好,用奶油做装饰。
市子有两个发小,一个叫吉子,另一个叫裕太。
俩人对蛋糕赞不绝口,疯狂打call。
故,市子原本冷清的家中,顿时洋溢着欢声笑语。
我也是一个爱吃蛋糕的人,尤其偏爱蛋糕上的奶油。
可是,经我目测,市子用的是植物奶油。
判断依据:植物奶油不含乳脂,故,颜色格外雪白。
好心奉劝大家一句,没事少吃植物奶油。
为什么?
植物奶油中含有大量反式脂肪酸,易引发高血压等心脑血管疾病。同时,也会增加患糖尿病的风险。
如果你觉得自己还年轻,身体好着呢,那么有一点,你肯定无法避免,那就是——长肉!
与动物奶油相比,植物奶油更难被身体代谢掉。天长日久,想想都可怕。二、一饭泯恩仇
市子有一个女闺蜜,也就是我们在上文中提到的吉子。
某天,吉子和别人闹别扭了,遂来和市子诉苦。
通常来说,市子只需要静静听着就好,结果,她禁不住发表了一下自己的看法。
吉子听后,顿时炸毛了,说她明明什么都不懂,还净爱说些漂亮话。
两人不欢而散。
本以为是友尽的节奏,结果,过了几天,吉子率先打破僵局。
她把自己做的咖喱,连带着锅,一并端到市子家门口,心怀期待地邀请其品尝。
市子连忙点头说好。
就这样和好了?!
她们俩,一个善于反省,主动求和,另一个则宽容大度,不斤斤计较。
万两黄金容易得,知心一个也难求。
朋友之间,朝夕相处,难免会有磕磕碰碰。若是珍视这段友情,就别计较太多,有些事,该翻篇的,就翻篇。三、隐忧:人口老龄化
某天,村委会召集村民开会,在座的人大都满脸皱纹,白发丛生。
年轻人为了生活,早已背井离乡,去城市打拼。
而剩下的这些老人,舍不得离开生活了半辈子的家乡,仍然在苦苦坚守、牢牢保护着小森村的生态环境。
然而,他们又能支撑多久?
说实话,挺悬的。
我不由想到了自己身边发生的一件事。
每个周末,我都会选择早起,坐公交到附近的菜市场买菜。
菜市场中,人头攒动。年轻人很少,去买菜的净是些老年人,佝偻着背,和小商贩们为几毛钱争得面红耳赤。
以前我不理解,觉得此举实在丢人。后来,我渐渐明白了,这些丧失了劳动能力的老年人,手头上的钱,花点,就少点。
他们心中充满了不安,害怕子女嫌弃、害怕与社会脱节、害怕没钱治病……
随着人们寿命的延长,要多少退休金,才能维持体面的生活?
这值得深思。
不管是居于喧嚣的城市,还是身处宁静的乡村,每个人对大自然都有一份属于自己的理解和向往。
世界很大,我们很小,是时候停下脚步歇一歇了!
就让我们一起去探寻心中的"小森林"吧。